本书深入讲述了热力学的起源、发展和演变，通过对热力学理论发展的历史回顾，帮助读者了解热力学从古典到现代演化过程中的重要里程碑和相关概念的演化历程，以及热力学在自然界和实际应用中的重要作用，内容涉及温度、能量、熵、化学势等热力学中的重要概念，以及热力学第三定律、辐射热力学、不可逆过程热力学、涨落、相对论热力学、新陈代谢等方面。
本书根据Dantzig和Rappaz所著的Solidification翻译而成.全书主要分为三部分.部分为理论基础和宏观现象,包括溶体的热力学理论？平衡相图？传输现象以及液固相变中一些重要问题.第二部分运用形核？枝晶生长？微观偏析？共晶/包晶凝固？组织形成竞争等基本概念对凝固微观组织进行描述,重点讨论组织形成过程中宏观？微观现象的耦合.第三部分讨论凝固过程中形成的缺陷,重点介绍空位？热裂和宏观偏析.
本书包含热力学和统计物理学两部分内容。全书共七章，分别是热力学的基本规律、均匀物质的热力学性质、相变、化学反应平衡和热力学第三定律、近独立粒子的*概然分布、玻尔兹曼统计、系综理论。本书可作为大学物理专业的教材和相关专业参考书，也可以作为介绍现代热力学和统计物理学的科普书，还可作为一本内容丰富的科技英语阅读参考书。
