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    • 配位化学(第二版)(刘伟生)
    •   ( 552 条评论 )
    • 刘伟生 主编 卜显和 副主编 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书由兰州大学、南开大学、南京大学、中山大学、西北大学等学校联合编著。系统介绍了配位化学的形成与发展,配合物的基本概念,配位化学中的化学键理论,配合物的合成、结构、表征、反应性能与反应动力学,与生命过程相关的配位化学,以及配位化学在新材料、新领域方面的前沿进展。兼顾基础知识的讲授与学科前沿领域研究成果与热点的介绍。每章后面都列有参考文献和习题,可以帮助读者加深理解与融会贯通。 本书可作为高等学校化学专业高年级本科生、研究生的教材,同时也可供从事配位化学与金属有机化学领域的科研人员参考。

    • ¥70.2 ¥98 折扣:7.2折
    • 食品化学(第二版)
    •   ( 442 条评论 )
    • 江波杨瑞金 /2018-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质,食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础,同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

    • ¥48.6 ¥68 折扣:7.1折
    • 应用化学综合设计实验 9787030472885尹伟科学出版社
    •   ( 30 条评论 )
    • 尹伟 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书是在广东第二师范学院化学系应用化学专业(工科)的专业必修课“新能源、新材料及环保技术综合实验”基础上编著而成的。全书包含 4 个专题和 3 个附录。4 个专题分别为新能源(7 个实验)、新材料及环保技术(5个实验)、绿色合成化学(2 个实验)和现代色谱分离技术(2 个实验),共计 16个实验。新能源、新材料及环保技术专题的实验内容按照材料制备、材料表征、产品组装、工艺优化以及性能测试等进行设计,形成了较完整的理论、技术和工艺路线。实验内容涉及国家战略性新兴产业,如新能源、新材料、LED 发光、温室气体减排、工业污水处理和绿色合成化学等行业的技术,且凸显了绿色环保的理念;涉及化学、材料、光电子、环保、医药及现代色谱技术等学科领域的知识,内容较为丰富。附录内容分别为应用软件简介、精密仪器操作使用说明及应用化学专业综

    • ¥29.3 ¥39 折扣:7.5折
    • 跨越油气时代:甲醇经济 第2版 化学工业出版社
    •   ( 73 条评论 )
    • (美)乔治A.奥拉,(美)阿兰·戈佩特,(美)G.K.苏耶·普拉卡西 /2021-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书系2006年出版的由诺贝尔化学奖得主、化学家乔治A.奥拉先生主创的《跨越油气时代:甲醇经济》的修订版。 书中论述了各种燃料与能源的相互依存关系,指出了人类目前所使用的不可再生的化石能源的极限可利用程度,讨论了各种可再生能源与原子能的利用现状及展望,介绍了“氢经济”及其重大局限性,从而引出“甲醇经济”,特别是对利用工业排放及自然界的二氧化碳转化为甲醇及二甲醚提出了高瞻远瞩的观点。 这是一本前瞻性的、激发人们探索欲望的著作,可供能源、石油及天然气化工、化学、煤化工等领域的研究人员、工程技术人员以及政府部门相关管理人员参考阅读。

    • ¥89.6 ¥128 折扣:7折
    • 选矿概论
    •   ( 229 条评论 )
    • 姚金侯英 等编著 /2020-04-01/ 化学工业出版社
    • 《选矿概论》系统阐述了选矿过程(选前准备作业、选别作业和选后产品处理作业)中的基本概念、基本原理、工艺过程,以及设备的结构、特点、性能及应用范围。内容包括破碎作业及破碎机械、筛分作业及筛分机械、磨矿作业及磨矿机械、分级作业及分级机械、重力选矿、磁电选矿、浮游选矿、化学选矿、拣选及拣选设备、微生物选矿、选后产品处理、选矿厂设计、选矿工艺实践等,内容丰富,实用性强。 《选矿概论》可作为矿物加工工程专业的本科教学用书,也可作为其他专业的教学用书和参考书。本书可为煤炭、冶金、化工、建材、环境等专业领域从事科研、设计、制造和应用的工程技术人员提供参考。

    • ¥53.7 ¥68 折扣:7.9折
    • 化学与社会
    •   ( 662 条评论 )
    • 凯瑟琳·米德尔坎普等 编著 /2018-06-01/ 化学工业出版社
    • 《化学与社会》(原著第8版)是美国化学会倾力打造,内容更新及时,新颖、前沿又通俗易懂。集趣味性与知识性为一体,围绕当今社会热点问题和人们普遍关注的话题,讨论了其中的化学基本知识及化学所发挥的作用。对环境问题,如空气污染、全球变暖、水资源、酸雨、能源等问题,指出了其形成的根源及解决途径;对于目前大家都关注的能源问题,介绍了新能源,如核能、氢能、太阳能、电池等;对于与我们日常生活密切相关的问题,如塑料、药物、食物、营养、基因等,介绍了一些基础化学知识,让读者能更好地了解并对其潜在性和危险性做出合理的评判。 本书可作为非化学专业的大学普通化学教材,其主要读者对象为高中生和大学一二年级学生,还可以作为对化学感兴趣的人群的科学普及读物。

    • ¥202.4 ¥268 折扣:7.6折
    • 配位化学
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    • 成飞翔 /2020-01-01/ 科学出版社
    • 配位化学正以崭新的面貌快速地发展着,它的成果已渗入科学和应用的诸多领域。本书在编写过程中,注意收集配位化学相关研究方向国内外**研究进展,对涉及的章节都进行了详细的阐述和举例,突出了相关化学知识的科普性、前沿性和应用性,使读者能够对当今配位化学研究领域的**成就、发展状况有所了解。本书内容包括:配位化合物,发光金属配合物,配合物的磁性,铁电体配合物,金属有机骨架材料催化剂的基本概念、研究现状及其应用,同时还介绍了生物无机化学的研究现状以及发光配合物分子识别化学。

    • ¥60 ¥80 折扣:7.5折
    • 超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备
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    • 张国华,周国治 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 《超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备》为作者所带领的课题组近年来在超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备方向的研究成果,详细介绍超高温陶瓷粉体的特性、用途、制备工艺和反应原理。《超高温碳化物和硼化物陶瓷粉体制备》主要内容包括:超高温陶瓷的性质、用途和当前制备工艺;碳化物、硼化物粉体制备新工艺的热力学原理;碳热还原-钙处理法制备难熔金属碳化物粉体工艺;六硼化钙还原法制备难熔金属硼化物粉体工艺;碳热还原-钙熔体硼化法制备难熔金属硼化物粉体工艺;钨、钼硼化物粉体的制备工艺;稀土硼化物粉体的制备工艺,以及复合粉体、高熵碳化物/硼化物粉体的制备工艺。

    • ¥128 ¥128 折扣:10折
    • 医用大学化学
    •   ( 22 条评论 )
    • 邱萍林小云 /2019-02-01/ 科学出版社
    • 本书是医学专业,如临床、预防、麻醉和护理等大学化学课程的配套教材,涵盖了无机化学、物理化学、分析化学学科的基本内容。本书包括无机化学中的原子结构、元素周期律、共价键的内容,物理化学中的化学热力学与动力学介绍,分析化学中的酸碱性质、酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原平衡、配位平衡及各类滴定方法介绍,外延了医学与化学的交叉知识,如人体中的微量元素等。

    • ¥33.8 ¥45 折扣:7.5折
    • 应用化学综合实验:新能源电极材料的制备检测 软包装锂离子电池的组装(王红强)
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    • 王红强 主编 李庆余马兆玲刘葵 副主编 /2019-09-01/ 化学工业出版社
    • 《应用化学综合实验:新能源电极材料的制备检测软包装锂离子电池的组装》就电化学工业涉及的电池、电解、电镀、湿法冶金等领域的工艺特色选编实验项目,内容包括锂离子电池电极材料、锂离子软包装电池、超级电容器、电化学沉积和电解、湿法冶金等共24个实验,实验内容紧密结合电化学生产实际,关注并反映电池和新能源产业的*技术和前沿成果。《应用化学综合实验:新能源电极材料的制备检测软包装锂离子电池的组装》可以作为应用化学专业电化学材料、新能源材料等方向本科和研究生综合实验的教材,同时可供电化学、电池、电池材料、新能源材料等领域的从业人员参考。

    • ¥25.7 ¥36 折扣:7.1折
    • 稀土和过渡离子自旋哈密顿参量的微扰理论
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    • 董会宁,邬劭轶 /2018-11-01/ 西南交通大学出版社
    • 《稀土和过渡离子自旋哈密顿参量的微扰理论》在前人工作基础上简要介绍了电子顺磁共振的基本原理、概念、理论描述以及自旋哈密顿理论,叙述了量子力学中微扰理论和方法。 《稀土和过渡离子自旋哈密顿参量的微扰理论》针对具有低Kramers双重态的稀土离子和立方下具有轨道单重基态的过渡离子等体系,建立了不同对称下自旋哈密顿参量的微扰公式,并应用于含这些杂质离子的相关功能材料,而涉及这些应用的工作大多引自作者近年发表的相关学术论文。 《稀土和过渡离子自旋哈密顿参量的微扰理论》共分为11章。第1章介绍晶体场理论和电子顺磁共振的基本理论。第2章介绍稀土离子光谱和自旋哈密顿理论。第3~7章介绍稀土离子微扰公式及其应用。第8~11章介绍过渡离子的高阶微扰理论及其应用。 《稀土和过渡离子自旋哈密顿参量的微扰

    • ¥43.5 ¥58 折扣:7.5折
    • 工程化学(第2版)
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    • 宿辉 白青子 /2018-06-06/ 北京大学出版社
    • 《工程化学(第2版)》主要介绍化学反应的基本规律、溶液中的化学平衡、溶液中的化学平衡、物质结构基础、氧化还原与电化学、材料与化学、化学与能源、化学与环境、化学与生命等内容,全书章节安排紧凑、合理、时代信息强、立足应用型院校定位,能够按照学生的思维方式及本课程的教学特点,使学生易于接受和运用。本书主要介绍化学反应的基本规律、溶液中的化学平衡、溶液中的化学平衡、物质结构基础、氧化还原与电化学、材料与化学、化学与能源、化学与环境、化学与生命等内容,全书章节安排紧凑、合理、时代信息强、立足应用型院校定位,能够按照学生的思维方式及本课程的教学特点,使学生易于接受和运用。

    • ¥28.7 ¥39 折扣:7.4折
    • 电化学能源材料结构设计和性能调控
    •   ( 105 条评论 )
    • 孙世刚等 /2023-01-01/ 科学出版社
    • 本书根据作者长期的科学研宄实践,融合相关基础理论、**研宄进展和发展前沿,从表面原子排列结构、传输通道结构和纳米结构等层次阐述电化学能源材料的结构与性能的构效关系,并通过典型的电催化反应(氢气和Cl、C2有机小分子氧化,氧气、二氧化碳和氮气还原)和电化学能源器件(质子交换膜燃料电池、二次电池)中的研宄实例论述电催化剂和电极材料等电化学能源材料的结构设计和性能调控。

    • ¥114.1 ¥158 折扣:7.2折
    • 食品化学导论(英文版)
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    • /2025-01-01/ 世界图书出版公司
    • 《食品化学导论》一书专为高年级本科生和一年级研究生课程设计,有效地将物理、化学、结构生物学原理整合融入到食品化学教学当中。它力图了解化学系统的行为,以便更好地控制它们,提高食物的营养价值、安全性和烹饪表现。书中提供了对食品蛋白质、碳水化合物和脂质的分子结构和功能之间的关系的新理解。书中探索了食品化学领域一些传统的主题和其他教材里没有涵盖的时兴主题,例如疯牛病、三聚氰胺污染、烘焙食物中丙烯酰胺、酒化学、过敏原、转基因食品以及目前对胆固醇食谱、高糖玉米糖浆和人工甜味剂的理解等。

    • ¥92.8 ¥119 折扣:7.8折
    • 氮化硅铁及其在耐火材料中的应用/李勇,李斌,陈俊红,薛文东
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    • 李勇,李斌,陈俊红,薛文东 /2018-05-01/ 冶金工业出版社
    • 本书介绍了氮化硅铁的原料,制备方法,对其制备的基本原理,各种成分的形成机理进行了详细的论述,并对氮化硅铁的应用性能,目前在炼铁和滑板方面的应用进行详细的探讨和总结。本书可供相关耐火材料行业从事人员参考阅读。 以硅铁合金为主要原料、经高温氮化制备的氮化硅铁,可作为非氧化物耐火原料(耐火原料的颗粒料或细粉),也可作为多孔陶瓷等使用。本书介绍了氮化硅铁制备原理与合成工艺、形成机理、性能表征及其在耐火材料中的应用。主要包括:氮化硅铁的合成与制备、氮化硅铁的结构与性能、闪速燃烧合成氮化硅铁的基本原理与形成机制、氮化硅铁在耐火材料中的应用性能、尤其是氮化硅铁在高炉炼铁中的应用。本书兼顾理论分析与实际应用,不仅分析了氮化硅铁的形成机理与高温行为,而且用近年来的应用实例说明和分析实际使用问

    • ¥39.36 ¥48 折扣:8.2折
    • 仪器分析实验教程(第三版)
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    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

    • ¥42.92 ¥58 折扣:7.4折
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