《动物细胞工程》是生物技术专业综合素质培养型系列教材之一，涵盖了动物细胞工程的基础知识、基本技术和的研究成果。主要内容包括细胞培养、细胞融合、干细胞、基因打靶、胚胎工程、体外受精、细胞核移植和动物克隆等，既有全面的基本理论，又有实用技术。全书共分11章，分别为动物细胞工程概论、动物细胞工程基础、动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、干细胞、基因打靶与转基因动物、动物生殖细胞工程、动物胚胎工程、动物染色体工程和鱼类细胞工程。《动物细胞工程》适合作为生命科学、动物科学和海洋科学相关专业的本科、研究生教材和教师参考书。
《生物化学实验教程》共分三篇：篇为生物化学实验操作项目，包括十三个实验操作项目；第二篇为生物化学实验操作基础，包括基础操作技术和生物活性成分的制备两部分；第三篇为生物化学实验原理和技术，包括常用的五种生物化学实验技术原理和方法的详细介绍。 《生物化学实验教程》书后还有附录，包括生物化学实验中常用缓冲溶液的配制方法、硫酸铵饱和度的常用表以及常用指示剂的配制方法。
