本书主要围绕乳酸菌科学与技术的重要主题展开。全书分九篇:篇,绪论,主要介绍乳酸菌科学与技术的概况、历史沿革与发展现状;第二篇,乳酸菌的基础生物学,主要介绍乳酸菌的系统分类、生态分布、生理代谢、遗传重组和噬菌体学等;第三篇,乳酸菌的组学,包括乳酸菌的比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学;第四篇,乳酸菌的环境生理学,主要涉及乳酸菌对酸、渗透压、温度、氧化应激等环境因子的适应与响应;第五篇,乳酸菌的生物工程,主要包括利用乳酸菌来生产和制备有机酸、维生素、细菌素、脂肪酸等产物;第六篇,乳酸菌的功能挖掘与评价,主要涉及乳酸菌的健康促进、免疫调节与安全保障等;第七篇,乳酸菌的工业应用,主要包括发酵食品、发酵剂制备、医药制剂及饲料制剂等;第八篇,乳酸菌的有关法规管理;第九篇,乳酸
依照《安贝氏菌物词典》第10版的分类系统,小菇科隶属于担子菌门蘑菇纲蘑菇目,包含11个属:赤小菇属、胶孔菌属、扇形小菇属、半小菇属、小菇属、扇菇属、脂小菇属、黏柄小菇属、元蘑属、幕府菇属和干脐菇属,全世界约有800种,中国有10属(仅扇形小菇属未见分布)120余种。在全国20个省(自治区、直辖市)调查、采集标本的基础上,本书记载和描述了中国小菇科真菌104种(变种),包括9个新种、1个新组合和30个新记录种,提供了每个物种的名称、形态描述、生境和国内外地理分布,以及宏观特征、显微特征的线条图和担子体原生态彩色图片,文末附系统发育树。
《微生物学前沿》由中山大学李文均教授担任主编,中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编,国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生物学者组成编者团队。 本书在扼要介绍微生物学研究进展基础上,涵盖原核微生物系统学、放线菌、细菌、古菌、真菌、病毒、病原病毒与分子免疫、分子微生物学、化学微生物学、环境微生物学、生命起源与地外生命探索等十一个微生物领域的前沿理论研究进展及技术发展水平。全书各章都配有详实的图表。为了扩展读者进一步阅读的需求,每章还附有参考文献。 本书可作为高校生物专业本科及研究生教材,也可供广大的微生物学工作者查阅参考。
本书以1958年全国海洋综合调查南海海域数据为起点,梳理了历年来在南海进行的综合航次调查中有关浮游动物的历史资料,并对数据进行了整理、标准化和电子化。在此基础上回顾了南海浮游动物调查历史,系统分析了我国南海的河口、海湾、陆架、海盆及其附属岛礁等不同生态区浮游动物物种组成、优势种、数量分布及群落结构特征等,并结合环境因素综合探讨了南海浮游动物多样性的分布规律和调控机制。本书对促进我国海洋浮游动物生物地理学和生态学的发展,推动我国乃至全球海洋生物多样性的监测、保护和信息化具有重要的科学意义。
本书是中国科学院战略性先导科技专项( B 类)“土壤 - 微生物系统功能及其调控”的研究成果。该专项瞄准事关我国农业可持续发展的土壤 - 微生物核心战略资源,凝聚了中国科学院建制化的跨学科优势科研力量,集中攻关突破了土壤微生物研究方法、资源发掘和功能调控的瓶颈问题,取得了一大批原创性成果,在国际上率先提出了土壤微生物组的全新理念,研发了多项具有自主知识产权的核心方法与技术,在专项国际评估中,被认为是国际土壤微生物及相关领域的引领性成就,特别是培养了一批优秀的青年科学家,体现了中国科学家卓越的国际影响力和国际竞争力,其整体研究水平跻身国际前列。本书集聚了专项的优秀成果,分四篇展开阐述,系统介绍了我国主要生态系统土壤微生物的组成、格局及其驱动机制,解析了土壤关键元素生物
本卷是对我国篮状菌属物种分类学研究的阶段性总结,描述了在我国发现的该属7个组的92种,即篮状菌组51种、岛篮状菌组16种、糙刺孢篮状菌组16种、紫篮状菌组3种、螺旋篮状菌组3种、杆孢篮状菌组2种、细梗篮状菌组1种,增补了青霉属叉状亚属16种,共计108种。每个种均记录了汉名、学名、文献引证、种加词词源、模式菌株及其遗传标记的GenBank号,并提供了我国物种的形态描述及代表菌株在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏号、遗传标记的GenBank号及菌落照片和显微结构照片。书末附有参考文献、索引和图版。
藻类学是研究藻类这一淡水和海洋食物链中初级光合生物的科学。藻类不仅是浮游动物和滤食性贝类的重要食源,而且具有独特的系统演化地位和生态位功能。《藻类学》自从1980 年版面世以来,已逐步成为藻类学领域的经典教材。《藻类学(原书第4版)》保持了初始版本的样式,同时包含了的关于核酸测序研究等诸多信息。此外,藻类的详细生活史图例及相关类属的细胞学、生态学、生物化学和经济价值等信息完整的呈现给了读者。《藻类学(原书第4版) 》(作者R.E.李)适合于选修海洋生态学、海洋生物学、海洋植物学(藻类学)、湖泊科学及生物海洋学等课程的高年级研究生和本科生阅读。
环柄菇类真菌属蘑菇科,其中有些种是有名的食用菌,而有的种则是剧毒菌,误食此类毒菌常常引起中毒甚至导致死亡。作为分解者,环柄菇类真菌在森林生态系统的物质循环和能量流动中起着重要的作用。《中国真菌志 第五十二卷 环柄菇类》介绍了该类真菌的经济价值,阐述了该类真菌的基本特征和系统分类研究历史,记载了我国该类真菌14属104个分类单位(含种及变种),每种有形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论等,并注明了各种的可食性或剧毒性。《中国真菌志 第五十二卷 环柄菇类》提供了我国该类真菌的分属检索表、各属的分种检索表,对物种丰富的环柄菇属还编制了分组检索表。书末附有参考文献、汉名和拉丁名索引,以及各属代表种的彩色图片。
地质环境微生物代表着地球生命的极限和边界,对探索生命起源、促进地球科学与生命科学和行星科学的交叉融合具有重要意义。这些微生物拥有特殊的基因和酶,是重要的种质资源,具有广泛的应用前景,对推动深地、深海、深空等领域关键技术的突破具有重要的战略意义。《BR》 本书分别从学科领域的科学意义和战略价值,研究特点、发展规律和发展趋势,关键科学问题、发展思路、发展目标和重要研究方向,国内外发展现状和发展态势,未来发展的有效资助机制及政策建议等方面进行了深入阐述。
多孔菌科是大型真菌的一个重要类群,该类群均能引起木材白色腐朽,能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素,具有重要的生态学功能,有些种类是重要的药用真菌,具有一定的经济价值。《中国真菌志.第五十八卷,多孔菌科(续I)》阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状,并简要介绍了它们的生态习性。1998年赵继鼎先生主编的《中国真菌志第三卷多孔菌科》中曾记载了广义的多孔菌科69属287种,《中国真菌志.第五十八卷,多孔菌科(续I)》为多孔菌科的续编I,《中国真菌志第三卷多孔菌科》中已记载的种类不再重复,本卷论述了我国狭义多孔菌科大孔菌属及相关类群20属107种,对每一个种进行了详细的论述,包括宏观形态、显微结构、生境、分布、研究标本,以及一些必要的讨论,同时提供了每一个种的显微结构
本书汇集了作者等近三十年来在纤毛虫原生动物发生学领域中有关腹毛亚纲部分代表类群之分化模式与多样性研究的成果以及在此领域中的主要工作进展,书中所有内容与素材均来自相应各章节作者的靠前手研究成果。内容涉及对约62个典型的发生模式/亚型的建立和描述。作为靠前靠前部全面反映纤毛虫细胞发生学研究工作的专著,本书详细的记录了每一个发生亚型的皮膜和核器的演化过程,探讨和建立了数十个阶元发生模式/亚型,并扼要给出了纤毛图式等重要鉴别性状以及相关系统学和发生学文献等信息,同时附列了简明的纤毛虫发生学名词术语等资讯。
多孔菌科是大型真菌的一个重要类群,该类群均能引起木材白色腐朽,能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素,具有重要的生态学功能,有些种类是重要的药用真菌,具有一定的经济价值。本书阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状,并简要介绍了它们的生态习性。1998年赵继鼎先生主编的《中国真菌志第三卷多孔菌科》中曾记载了广义的多孔菌科69属287种,本书为多孔菌科的续编I,《中国真菌志第三卷多孔菌科》中已记载的种类不再重复,本卷论述了我国狭义多孔菌科大孔菌属及相关类群20属107种,对每一个种进行了详细的论述,包括宏观形态、显微结构、生境、分布、研究标本,以及一些必要的讨论,同时提供了每一个种的显微结构图。书中还提供了我国狭义多孔菌科大孔菌属及相关类群的分属及分种检索表,
多孔菌科是大型真菌的一个重要类群,该类群均能引起木材白色腐朽,能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素,具有重要的生态学功能,有些种类是重要的药用真菌,具有一定的经济价值。本书阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状,并简要介绍了它们的生态习性。1998年赵继鼎先生主编的《中国真菌志第三卷多孔菌科》中曾记载了广义的多孔菌科69属287种,本书为多孔菌科的续编I,《中国真菌志第三卷多孔菌科》中已记载的种类不再重复,本卷论述了我国狭义多孔菌科大孔菌属及相关类群20属107种,对每一个种进行了详细的论述,包括宏观形态、显微结构、生境、分布、研究标本,以及一些必要的讨论,同时提供了每一个种的显微结构图。书中还提供了我国狭义多孔菌科大孔菌属及相关类群的分属及分种检索表,
本书内容涉及(1)中国盐湖情况(2)中国盐湖放线菌多样性资源,包括可培养资源和非培养资源。(3)盐湖放线菌新物种的系统分类(4)盐湖放线菌分离技术(5)盐湖放线菌抗生素功能基因挖掘(6)盐湖放线菌抗盐基因及其机理(7)中国盐湖放线菌开发及展望等。
藻类学是研究藻类这一淡水和海洋食物链中初级光合生物的科学。藻类不仅是浮游动物和滤食性贝类的重要食源,而且具有独特的系统演化地位和生态位功能。《藻类学》自从1980年版面世以来,已逐步成为藻类学领域的经典教材。《藻类学(原书第4版)》保持了初始版本的样式,同时包含了的关于核酸测序研究等诸多信息。此外,藻类的详细生活史图例及相关类属的细胞学、生态学、生物化学和经济价值等信息完整的呈现给了读者。《藻类学(原书第4版)》(作者R.E.李)适合于选修海洋生态学、海洋生物学、海洋植物学(藻类学)、湖泊科学及生物海洋学等课程的高年级研究生和本科生阅读。
位于浙江省西南部景宁县的望东垟高山湿地自然保护区和大仰湖湿地群省级自然保护区是浙江大型真菌分布的集中地区。对该地区进行了三年的大型真菌考察,采集了1018份标本,在形态学和通用条形码基因检测基础上,共鉴定出大型真菌195个物种,其中包括8个中国新记录种在本书中报道,4个新种/新亚种已另文发表。本书对这些物种进行了集中展示并附有形态学描述和经济用途的简要说明,为当地菌物资源的保护和开发提供本底数据。同时,这也是中国东南地区大型真菌多样性的一个缩影,对于推动对我国真菌资源的认识具有积极的意义。