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    • 云南野生菌杨祝良9787030724021科学出版社
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    • 杨祝良,王向华,吴刚 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 云南省位于中国西南边陲,地形复杂,气候多样,土壤类型各异,植被繁丰。该区孕育了色彩斑斓的大型真菌,当地群众称之为“野生菌”。野生菌具有重要的生态价值和经济价值。本书选择性地收录了云南热带、亚热带、亚高山温带及高山寒温带分布的548种重要或有代表性的大型子囊菌和担子菌,每种均附有原生境彩图、特征描述、生境分布及生态经济价值信息。书末附参考文献及汉名和拉丁名索引。

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    • 环境微生物学(第三版)(乐毅全)
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    • 乐毅全王士芬 主编 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书在汲取国内外众多优秀教材、文献资料的基础上,阐述了与环境工程、市政工程等环境领域有关的微生物及其生命活动规律;从细胞、分子或种群等不同水平上研究环境微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异和生态分布等,并从微生物与物质循环的角度叙述了微生物在自然界中的地位和作用;书中还介绍了生物学新技术在环境微生物学领域的应用,并含有与其配套的环境微生物学实验。本书内容全面,文字简明,概念清晰,书中各章节前均有 学习重点 ,章节后附有 建议阅读 本章小结 和 思考与实践 ,力求重点突出,便于教师备课和学生学习。 本书适合作为高等学校环境科学、环境工程等专业本科生的教材,也可作为相关专业的研究生教材,并可供从事环境领域研究工作的人员参考。

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    • 中国海藻志 第一卷 蓝藻门
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    • 夏邦美 /2017-06-01/ 科学出版社
    • 本书全面系统总结了我国海产蓝藻的研究成果,是我国第?D部关于海产蓝藻类的分类学专著。书中简明扼要地描述了我国已知海产蓝藻,共计1纲4目22科(包括*亚科)53属123种(包括变种),其中1新科,1新属和10新种,为我国科学家首次发现的新的分类单元。除少数种类因原报道简单而引用公共文献外,其余种类均以产自我国海域的标本为基础进行科学而详细的描述,包括属种的形态特征,生态习性,以及产地、地理分布等诸多内容,并附有形态特征构造插图88幅,图版4幅。

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    • 微生物学前沿
    •   ( 179 条评论 )
    • 李文均 主编 白逢彦东秀珠高福吕志堂张立新 副主编 /2022-07-01/ 化学工业出版社
    • 《微生物学前沿》由中山大学李文均教授担任主编,中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编,国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生物学者组成编者团队。 本书在扼要介绍微生物学研究进展基础上,涵盖原核微生物系统学、放线菌、细菌、古菌、真菌、病毒、病原病毒与分子免疫、分子微生物学、化学微生物学、环境微生物学、生命起源与地外生命探索等十一个微生物领域的前沿理论研究进展及技术发展水平。全书各章都配有详实的图表。为了扩展读者进一步阅读的需求,每章还附有参考文献。 本书可作为高校生物专业本科及研究生教材,也可供广大的微生物学工作者查阅参考。

    • ¥175.9 ¥199 折扣:8.8折
    • 中国真菌志 第五十二卷 环柄菇类(蘑菇科)
    •   ( 38 条评论 )
    • 杨祝良 /2019-03-01/ 科学出版社
    • 环柄菇类真菌属蘑菇科,其中有些种是有名的食用菌,而有的种则是剧毒菌,误食此类毒菌常常引起中毒甚至导致死亡。作为分解者,环柄菇类真菌在森林生态系统的物质循环和能量流动中起着重要的作用。《中国真菌志 第五十二卷 环柄菇类》介绍了该类真菌的经济价值,阐述了该类真菌的基本特征和系统分类研究历史,记载了我国该类真菌14属104个分类单位(含种及变种),每种有形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论等,并注明了各种的可食性或剧毒性。《中国真菌志 第五十二卷 环柄菇类》提供了我国该类真菌的分属检索表、各属的分种检索表,对物种丰富的环柄菇属还编制了分组检索表。书末附有参考文献、汉名和拉丁名索引,以及各属代表种的彩色图片。

    • ¥143 ¥198 折扣:7.2折
    • 中国鹅膏科真菌图志
    •   ( 143 条评论 )
    • 杨祝良 /2024-01-01/ 科学出版社
    • 在鹅膏科真菌中,有些物种是著名的食用菌,而另一些物种则是有名的剧毒菌,在误食毒菌而中毒死亡的记录中,90%以上是由误食毒鹅膏菌所致。我国鹅膏菌资源十分丰富,每年都有因误食毒鹅膏菌而中毒甚至死亡的事件发生,造成生命财产的巨大损失。为帮助读者准确区分与快速鉴别我国的食用和有毒鹅膏菌,特编著此图志。本书记载了我国鹅膏科130个分类单元(含种、变种和变型),每种有个体彩图、重要外形和显微特征描述、生境、分布、经济价值及与相似种的区别等信息。书中还有我国鹅膏科的分属、分种检索表,书末附有研究标本、参考文献、汉名和拉丁学名索引。

    • ¥215.2 ¥298 折扣:7.2折
    • 食药用真菌资源生物技术及应用
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    • 丁重阳刘高强杨海龙 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 食药用真菌因其生长和代谢特性,是天然活性物质和相关酶的资源库,如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。本书通过借鉴国内外相关研究成果,并在本实验室研究工作的基础上,全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。全书共分7章,具体内容包括:食药用真菌中主要生物活性物质的结构、活性及其应用(第2章);活性物质的合成途径、参与合成的酶及其发酵生产(第3、4、5章);食药用真菌发酵产纤维素、木质素降解类酶(第6章);生物信息学在食药用真菌活性物质与酶资源研究中的应用(第7章)。

    • ¥92.4 ¥128 折扣:7.2折
    • 极端地质环境微生物学
    •   ( 51 条评论 )
    • 国家自然科学基金委员会中国科学院 /2023-02-01/ 科学出版社
    • 地质环境微生物代表着地球生命的极限和边界,对探索生命起源、促进地球科学与生命科学和行星科学的交叉融合具有重要意义。这些微生物拥有特殊的基因和酶,是重要的种质资源,具有广泛的应用前景,对推动深地、深海、深空等领域关键技术的突破具有重要的战略意义。《BR》 本书分别从学科领域的科学意义和战略价值,研究特点、发展规律和发展趋势,关键科学问题、发展思路、发展目标和重要研究方向,国内外发展现状和发展态势,未来发展的有效资助机制及政策建议等方面进行了深入阐述。

    • ¥106.8 ¥148 折扣:7.2折
    • 中国微生物基因组研究
    •   ( 97 条评论 )
    • 喻子牛,邵宗泽,孙明 /2022-02-01/ 科学出版社
    • 《中国微生物基因组研究》由我国从事微生物基因组研究的专家们结合自己的研究领域撰写的综述论文组成,反映了我国微生物基因组研究的过去、现在,并指出了未来尚需研究的方向。共分为真细菌基因组(包括人畜病原真细菌,农用真细菌,环境真细菌,冶金、食品真细菌基因组)、古生菌基因组、真核微生物基因组、病毒基因组、微生物基因组研究方法五个部分。《中国微生物基因组研究》内容属微生物学科前沿领域,可供从事医学、农业、工业、环境、生态、动物医学、植物病原微生物研究的研究人员、教师和研究生参考。

    • ¥160.2 ¥190 折扣:8.4折
    • 藻胆蛋白的功能研究与应用
    •   ( 17 条评论 )
    • (印)维诺德·库马尔桑达·拉姆拉杰什瓦尔·辛哈, /2021-07-06/ 华中科技大学出版社
    • 本书重点介绍了藻胆蛋白的研究进展,内容包括藻胆蛋白生产、纯化和商业应用相关的技术,以及其在食品和医学等领域中的应用。本书编写内容深入浅出,图文并茂,既有通俗易懂的科普叙述,又有严谨的学术论证。 本书将有助于读者全面系统了解藻胆蛋白的研究与发展现状,不仅可供从事光合作用基础研究的科研人员参考,对于开发功能食品等产品的企业也将有所帮助。

    • ¥88.1 ¥128 折扣:6.9折
    • 微生物生物学(第二版)
    •   ( 164 条评论 )
    • 李颖李友国 /2021-01-01/ 科学出版社
    • 本书包括绪论、细菌、古菌、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物生长与环境条件、微生物遗传、微生物生态、微生物的感染与免疫、微生物的分类及微生物的应用等13个章节。本书不仅介绍相关基础知识,而且在每章后增加了"拓展阅读"和思考题,引领学生了解新的发展动向,并促进学生思考和理解本学科的重要性。

    • ¥70.7 ¥98 折扣:7.2折
    • 全球微生物领域发展态势报告(2020)
    •   ( 4 条评论 )
    • 钱韦马俊才吴新年 著 /2021-09-01/ 科学技术文献出版社
    • 第1章 绪论 1.1 研究缘起 1.1.1 微生物的作用 1.1.2 微生物学发展历程 1.1.3 微生物与人类可持续发展 1.1.4 未来发展面临的形势与挑战 1.2 总体思路与总体目标 1.2.1 总体思路 1.2.2 总体目标 1.3 主要研究方法与分析工具 1.4 数据来源 1.4.1 基础研究数据来源及检索式 1.4.2 数据来源及检索式 1.4.3 其他数据来源 第2章 微生物资源开发与产业发展环境 2.1 国外微生物资源开发与产业发展环境 2.1.1 美国 2.1.2 欧盟 2.1.3 德国 2.1.4 日本 2.1.5 法国 2.1.6 芬兰 2.1.7 瑞典 2.1.8 爱尔兰 2.2 国内微生物资源开发与产业发展环境 第3章 微生物资源保藏现状 3.1 数据来源 3.2 菌种保藏与发放情况 3.3 微生物保藏机构保藏与发放情况 第4章 微生物领域基础研究发展态势 4.1 总体研究态势 4.1.1 发文量及趋势分析 4.1.2 主要国家和地区论文产出比较 4.1.3 主要研究机构分析 4.1.4 主要基金资助机构 4.1.5 研究前沿 4.2

    • ¥96 ¥128 折扣:7.5折
    • 益生菌培养与应用
    •   ( 477 条评论 )
    • 闫海 尹春华 刘晓璐 /2018-11-24/ 清华大学出版社
    • 益生菌是能够提高人、动物和植物健康水平的活菌、代谢产物与酶的总称,关于人类微生物组特别是人体微生物群落结构与身心健康之间的关系是国内外研究的热点和前沿。本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手,详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养及应用,*后阐述益生菌对人类、动植物以及环境的作用和作用机理。本书可以作为微生物学、生物技术、生物医药、食品科学、动物营养和动物养殖等相关专业的高年级大学生或研究生的课程教材,也可以作为企事业单位相关研发人员的参考书。

    • ¥42.7 ¥58 折扣:7.4折
    • 微生物基因组(译)Microbial Genomes
    •   ( 346 条评论 )
    • 许朝晖等 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书是由微生物基因组学开创者们撰写,重点介绍了10年来微生物学转向全基因组序列研究的进展,包括微生物基因组学的历史、作为基因组学工具的生物信息学、核心功能、微生物基因组的进化、微生物基因组的调查和基因组数据库的应用共6个部分。所有内容均涉及本学科前沿,作者们现身说法,深入浅出,既能使初涉微生物基因组学领域的研究生们感兴趣,又能使在微生物学和基因组学方面有造诣的专家们参考,是微生物学专著中的精品。

    • ¥97.1 ¥150 折扣:6.5折
    • 微生物实验教程
    •   ( 15 条评论 )
    • 赵咏梅 主编 /2018-10-01/ 陕西师范大学出版社
    • 《微生物实验教程》是高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业的核心专业课教材。书稿分上篇和下篇,上篇为基本技能部分,包括显微镜操作技术、微生物纯培养技术、微生物形态结构观察、微生物生理生化特征测定技术、菌种保藏技术、微生物分子鉴定,共有 61 个实验;下篇为综合设计性实验,分环境、农业、食品微生物技术和食用药用真菌四个模块,包括农业微生物综合性实验、环境微生物实验、食品微生物、食用菌栽培技术,共有 40 个实验,全书共编有 101 个实验,重点突出了科学性、启发性、实用性。该教材不仅适用于高等院校生物科学、生物技术、生物制药、医学、环境工程等专业本科生的教学,同时也能为食品、食用菌生产等行业提供技术参考。

    • ¥51 ¥68 折扣:7.5折
    • 丛枝菌根对阿特拉津胁迫生理及分子响应
    •   ( 10 条评论 )
    • 宋福强 /2020-03-01/ 科学出版社
    • 阿特拉津是世界范围内被广泛使用的一种三嗪类长残效除草剂,由于其使用方便、价格低廉、效果好,博得广大用户的青睐。而阿特拉津的大量使用,对土壤、水体造成了严重的污染。关于阿特拉津环境污染的修复与治理已引起了科学家及地方政府的高度重视。我们采用菌根生物技术对阿特拉津污染土壤进行了修复研究,获得了大量的试验数据,并把研究结果整理成册,与广大同行分享。本书开篇为绪论部分,介绍了阿特拉津的使用现状、危害及丛枝菌根(AM)在生态系统中的作用;然后开展了黑龙江省阿特拉津残留土壤中AM真菌的多样性研究,筛选到优势AM真菌菌株;继而以优势菌株和蒺藜苜蓿(Medicagotruncatula)三室共生培养体系为研究对象,从生理学、酶学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学的角度进一步深入揭示菌根共生体对阿特拉津胁迫的响应。

    • ¥99.7 ¥118 折扣:8.4折
    • 现代微生物生态学(第二版)
    •   ( 66 条评论 )
    • 池振明 /2017-02-27/ 科学出版社
    • 《现代微生物生态学(第二版)》主要介绍正常自然环境、海洋环境、**环境和污染环境中的微生物与其周围生物和非生物环境之间的相互关系,微生物在这些环境中的作用和这些微生物及其活性产物的应用;同时也介绍了微生物生态学研究使用的传统方法和现代分子生物学方法。

    • ¥36 ¥48 折扣:7.5折
    • 动物寄生虫病学(第四版)
    •   ( 103 条评论 )
    • 张西臣李建华 /2021-12-01/ 科学出版社
    • 本书是国家精品课程、国家精品资源共享课程——“动物寄生虫病学”的配套教材,也是“十二五”普通高等教育本科***规划教材。全书共4篇二十章,插图270余幅,包括寄生虫学总论、各论、动物寄生虫病实验室诊断技术和抗寄生虫药物等内容。在内容编排上,依据寄生虫的分类,兼顾动物种类,同时把重要和常见的寄生虫病放在前面,以便学生容易掌握。

    • ¥60.3 ¥79 折扣:7.6折
    • 微生物学实验(第二版)
    •   ( 70 条评论 )
    • 赵斌,林会,何绍江 /2017-01-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 微生物学是实践性很强的学科,微生物学实验技术是该学科的重要内容。《微生物学实验(第二版)》由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写,总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。《微生物学实验(第二版)》包括93个实验,共分六大部分:①微生物的形态学研究方法,介绍微生物的制片、染色及形态观察;②微生物的纯培养技术,介绍几种常用培养基的配制、灭菌及微生物接种技术;③微生物的营养及环境条件,介绍微生物的培养及生长条件;④微生物的分离与纯化,介绍微生物的分离、纯化、形态鉴定、生理生化鉴定和分子鉴定操作技术;⑤微生物育种技术与菌种保藏,介绍微生物的遗传、育种、菌种保藏实验操作方法;⑥应用微生物实验,包括不同环境中(土壤、水体、食品)微生物的检测、微生物细胞的荧光标记、酶活性检测等研究技术,

    • ¥22.5 ¥30 折扣:7.5折
    • 微生物生物学实验教程
    •   ( 31 条评论 )
    • 王颖 /2017-12-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书涵盖了34 个微生物学基础实验,包括常用的显微镜使用技术,多种代表性微生物细胞的形态描述及结构染色技术,实验室常用培养基的配制及灭菌技术,微生物生长及群体生长的测定方法,微生物的生理、生化反应,噬菌体效价测定,微生物遗传育种技术,微生物的分离、纯化和检测方法,菌种保藏措施等内容。本书涉及的微生物种类各异,设计的培养措施和接种方法多样,提供的检测手段简明而规范,书后还附有常用培养基及染色剂等的配制方法,并附彩图展示部分重要的实验结果。

    • ¥22.3 ¥29.8 折扣:7.5折
    • 乳酸菌科学与技术
    •   ( 44 条评论 )
    • 陈卫 /2018-06-01/ 科学出版社
    • 《乳酸菌科学与技术》主要围绕乳酸菌科学与技术的重要主题展开。《乳酸菌科学与技术》分九篇:**篇,绪论,主要介绍乳酸菌科学与技术的概况、历史沿革与发展现状;第二篇,乳酸菌的基础生物学,主要介绍乳酸菌的系统分类、生态分布、生理代谢、遗传重组和噬菌体学等;第三篇,乳酸菌的组学,包括乳酸菌的比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学;第四篇,乳酸菌的环境生理学,主要涉及乳酸菌对酸、渗透压、温度、氧化应激等环境因子的适应与响应;第五篇,乳酸菌的生物工程,主要包括利用乳酸菌来生产和制备有机酸、维生素、细菌素、脂肪酸等产物;第六篇,乳酸菌的功能挖掘与评价,主要涉及乳酸菌的健康促进、免疫调节与安全保障等;第七篇,乳酸菌的工业应用,主要包括发酵食品、发酵剂制备、医药制剂及饲料制剂等;第八篇,

    • ¥395.4 ¥468 折扣:8.4折
    • 微生物生物技术——细菌系统实验指南
    •   ( 352 条评论 )
    • (印)S.待仕等主编;朱必凤等译 /2022-12-01/ 科学出版社
    • 细菌是生命科学研究,特别是生物技术及其产业研发的重要材料。本指南介绍了微生物生物技术系列实验原理、反应试剂的作用、操作步骤、操作流程、操作要点,以及如何观察实验结果、如何记录结果和对结果进行分析对比、实验中出现问题的原因和解决问题的方法及注意事项,将复杂的生物技术研究方法,通俗易懂地介绍给读者,便于本科生、硕士研究生、博士研究生、科学工作者和技术人员理解和建立成功的信心。内容涉及细菌基础分子微生物学、克隆和转化、先进的分子微生物学、分子微生物学计算机辅助研究和分子微生物学的应用。本书既有常规的生物技术实验,也融入了先进生物技术实验;既有理论研究实验,又有应用型研究实验。

    • ¥85.2 ¥118 折扣:7.2折
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