本书是“十四五”全国职业教育医药类规划教材。药物化学是职业院校药学、药物制剂、药品检验、化学制药等药学类专业的专业核心课程。本教材按照立体化资源结合以项目任务 型课程为主体的模式编写，学生通过丰富的视频、案例和活动完成具体项目，从而来构建相关理论知识。本课程的主要教学任务是按照药学类专业要求，结合企业药学相关岗位工作实际提出的。使职业院校学生掌握各类重要药物的结构特点、理化性质、制备方法、质量分析、作用靶点、临床用途、药物在体内体外变化规律以及这些变化对机体的影响，培养学生的药学知识和技能。 数字化资源包括微课视频、课件等，以达到扩充教学内容，帮助学生快速了解行业发展与相关职业要求的目的。本书可作为职业院校及技师院校药学相关专业类的教材和职业技能的培训用书。
本书在简要介绍微生态种类、发展现状、存在问题及发展措施等内容的基础上，重点阐述了微生态制剂在无污染畜牧业上的应用，微生态制剂菌类（乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、EM菌等）特性、应用以及微生态制剂的发酵、干燥、保持活性等相关制备技术。本书可供微生态制剂研究工作者、饲料企业研发工作人员，广大畜禽、水产养殖户、农作物种植者参考阅读。
