本书依据作者研究团队首创的聚合物熔体微分静电纺丝技术以及国内外纳米纤维静电纺丝的*研究进展，从工艺的角度出发，着重介绍了熔体静电纺丝技术的原理、模拟分析及工艺进展，并介绍了熔体静电纺丝的工业化技术及应用，*后对聚合物纳米静电纺丝技术的未来进行了展望。本书可供从事纳米纤维静电纺丝及其相关领域研究的人员及高等院校相关专业学生参考使用。

酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位，本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述，主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性，内容丰富，条理清楚，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考，同样也适用于餐馆和家庭制作时参考。

本书精选绿色、环保、经济的200种电镀液配方，重点阐述了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等内容，具有原料易得、配方新颖、产品实用等特点。 本书可供从事电镀液配方设计、研发、生产、管理等的人员使用，同时可供精细化工等相关专业的师生参考。

本书简要介绍了洗涤剂行业的发展情况、洗涤原理、常用生产工艺与设备，洗涤剂的分析、性能与安全评价，相关测试的评价标准与方法等。重点精选了皂类洗涤剂、洗衣粉、液体织物洗涤剂、手部与面部用皮肤洗涤剂、发用洗涤剂、浴用洗涤剂、口腔洗涤剂、宠物洗涤剂、卫浴洗涤剂、厨房洗涤剂、玻璃洗涤剂、地毯毛毯洗涤剂、居家洗涤剂共13个应用领域的200多个配方，绿色环保，可操作性强。本书适合从事洗涤剂生产、配方研发、管理的人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。

催化化学气相沉积(Cat-CVD)又名热丝化学气相沉积，可以在衬底温度低于300℃条件下获得器件级的高质量薄膜。本书系统介绍了Cat-CVD技术，包括其基本原理、设备设计及应用。具体包括Cat-CVD的物理基础及其与等离子增强化学气相沉积的区别、Cat-CVD 中化学反应的分析方法及基本原理、Cat-CVD 的物理化学基础、Cat-CVD制备的无机薄膜性能、引发化学气相沉积(iCVD)合成有机聚合物、Cat-CVD设备运行中的物理基础与技术、Cat-CVD 在太阳电池和各种半导体器件中的应用、Cat-CVD系统中的活性基团及其应用，最后介绍了利用Cat-CVD 腔室中产生的活性基团，在低温下进行半导体掺杂。本书可供薄膜制备相关研发和技术人员参考使用，主要涉及半导体及薄膜太阳电池等领域。

卓越工程师教育培养计划 （简称 卓越计划 ）是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》的重大改革项目，也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措，旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。浙江科技学院的轻化工程专业（制浆造纸工程方向）于2011年成为国家*批 卓越计划 的试点专业。接下来又有多所高校的轻化工程专业获批成为试点专业。

林木生物质精炼是国际前沿科学研究领域，也是“十四五”生物质科学和技术发展的重要方向之一。其目标是以林木生物质资源为对象，根据其结构和组分构效特点，通过化学、物理、机械、生物以及组合的方法来进行炼制，发展将纤维素、半纤维素和木质素定向转化为高值化、功能性产物的精炼策略及科学方法。聚焦于此，本书以新型绿色的低共熔溶剂体系为主线，介绍将林木生物质组分解聚分离并转化为生物基纳米材料、能源和化学品的研究成果。本书的内容较新，特点是以不同的研究实例为代表，对了解或开展相关研究具有很好的参考价值。

本书对260种洗衣液配方进行详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，所涉及产品具有低泡、浓缩、抗菌、除螨、防褪色等功能。 本书适合从事洗衣液生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。

本书全面论述了纤维素醚的结构、制备原理、生产工艺、设备发展、应用领域以及分析测试技术。全书共七章，内容包括：纤维素结构与分类,甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素、羧甲基纤维素以及其他纤维素醚的合成原理、结构特点、产品类型、生产工艺和应用领域，还简要介绍了几种重要的纤维素醚的分析测试技术。 本书可供从事纤维素醚以及其他天然高分子材料改性的技术人员参考，也可以作为高等院校高分子材料专业的参考教材。

为了使玻璃钢成型加工技术水平进一步提高，帮助有关读者了解玻璃钢成型疵病分析与质量控制的问题，解答注塑制品生产中的疑难，在大量搜集、综合整理国内外有关资料的基础上，作者结合国内一线生产的实际情况编写了本书。 全书共分七章，内容由浅入深、通俗易懂、简明扼要，有较强的参考价值。介绍了解决玻璃钢制品疵病问题的条件；玻璃钢制品检测处理问题的工具；玻璃钢制品加工过程的问题分析；玻璃钢模具事故分析及故障处理；玻璃钢制品缺陷问题与解决方法；玻璃钢制品成型过程中难题解答及玻璃钢制品成型工艺和质量控制。 本书注重先进性、实用性和可操作性，章节以实例叙述为主，理论表述从简，是玻璃钢制品加工人员良好的参考书，更适合玻璃钢塑料材料研究与应用人员、制品设计人员、成型加工人员阅读参考。

本书共6篇31章，分别介绍了耐火材料物理化学基础，耐火材料的分类及性能，耐火材料矿物相组成、显微结构分析和热分析，耐火材料结构与性能设计，铝硅系耐火原料，碱性耐火原料，轻质耐火原料，其他耐火原料，用后耐火材料和废渣资源化利用，耐火材料用结合剂与外加剂，耐火材料的生产工艺及生产装备，耐火材料生产的环境保护，铝硅系耐火制品，碱性耐火制品，炭质和含碳耐火材料，特种耐火材料，功能耐火材料，不定形耐火材料，节能耐火材料，熔铸耐火材料制品，耐火材料在不同行业中的应用，耐火材料的化学分析及物理性能测试等。 本书可供耐火材料专业技术人员使用，也可供冶金、化学、轻工、建材和窑业等专业技术人员，以及大专院校有关专业师生参考。

本书在十二五高性能膜材料专项规划的基础上，结合膜材料的发展的四大特点：一是膜材料产业正向高性能、低成本及绿色化方向发展；二是膜材料市场快速发展，与上下游产业结合日趋紧密；三是膜技术对节能减排、产业结构升级的推动日趋明显；四是膜技术对保障饮水安全，减少环境污染的作用日趋显著。从水处理膜材料、气体分离膜、特种分离膜材料等方面阐述膜材料与膜技术领域的现状和进展。同时总结了新型膜材料制备技术、膜集成技术以及高性能膜材料和膜技术的典型应用案例。本书可供化工、材料、环保、医药等领域从事膜材料与膜技术设计开发的研究人员，从事膜材料应用的技术人员，高等院校化学工程、材料化工等专业的师生，水处理、膜工业等行业的管理人员参考阅读。

本书中精选了200 余种电镀液的制备实例，包括镀铬液、镀铜液、镀银液、镀镍液、镀合金液、镀金液、镀锡液、镀锌液及其他镀液，详细介绍了产品的原料配比、制备方法、原料配伍、产品应用、产品特性等，所选品种和配方环保、经济、可操作性强。 本书主要供精细化工、电镀行业进行电镀液研发、生产的相关科研人员、企业管理者、生产加工人员使用，同时可供电镀液经营人员、采购人员及电镀工人作为了解和学习资料使用。

生物质能具有清洁、普遍、易取、蕴藏量大、可循环利用等特点，是**可以贮存与运输的可再生能源，大力发展生物质能已经成为世界各国转变能源结构的重要战略措施。《BR》 本书概述了生物质炼油化工厂的概念、分类和特点，介绍了国内外生物质炼油化工厂的发展现状与趋势，分析了我国以木薯、秸轩、油脂、海藻等为原料的生物质炼油化工厂的发展现状及其相关工艺技术，并在此基础上对我国生物质炼油化工厂的发展前景进行了展望，对相关技术的产业化提出了针对性建议。

本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述，并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述，并简要介绍了制品模具设计。 本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。

《高强高模聚乙烯醇纤维》从原料合成、纺丝制备、纤维结构性质及应用等方面介绍了高强高模聚乙烯醇纤维领域的基础研究以及产业发展的情况。详细介绍了高聚合度及规整度聚乙烯醇原料的合成方法；对湿法加硼凝胶纺丝、冻胶纺丝、熔融纺丝的工艺设备和所得高强高模聚乙烯醇纤维的结构特点以及性质进行了较为全面的分析论述：对高强高模聚乙烯醇纤维的相关市场应用进行了介绍。 《高强高模聚乙烯醇纤维》可作为维纶专业研发人员、生产人员及相关应用人员的参考用书。

本书为 高等学校化学工程与工艺专业教学指导分委员会 教材，详细介绍了化工设计的基本程序、内容、方法和步骤及工艺设计图纸的绘制方法、规范、内容和技巧。全书共分12章，主要包括：化工设计基本知识、项目建设的设计程序和内容、工艺流程设计、物料衡算与能量衡算、设备的工艺计算与选型、车间布置设计、管道设计与布置、向非工艺专业提供的设计条件、设计概算和技术经济、设计文件的编制、工厂选址及总布置设计、计算机辅助化工设计。本书中所引用的代号、符号及图纸主要选自 或行业的 标准。 本书以工艺设计为主线，层次分明、脉络清晰，密切联系实际，内容具有很好的系统性、科学性和实用性。本书可作为高校化学工程与工艺、制药工程、轻化工等专业的教材，也可作为化工企业职工继续教育指导书及工程技术人员用书。

保鲜剂是鲜花、肉类、海产品等保鲜的一种必不可少的辅助手段，因而得到广泛的应用，它还可以作为一项独立的技术方法处理产品，对产品进行短期保鲜可获良好的经济效益。本书收集了300多例保鲜剂配方，包括花卉保鲜剂、肉制品保鲜剂、水产品保鲜剂、面食糕点保鲜剂、禽蛋保鲜剂、粮食保鲜剂、豆制品保鲜剂、茶叶保鲜剂等，详细介绍了配方与制法以及产品特性，所选品种及配方力求环保、健康、经济，制作方法简便、安全。

本书依据作者研究团队以及国内外手性纳米材料的*研究进展，从纳米尺度的手性基本概念出发，系统介绍了手性超分子材料、手性聚合物材料、手性无机纳米材料和手性孔道纳米材料，通过具体的实例阐述了其结构设计的基本理念和合成步骤。*后，本书结合手性纳米材料的*进展，阐明了其潜在应用和未来发展的前景和挑战。本书可供从事手性纳米材料及其相关领域研究的人员及高等院校相关专业学生参考使用。

除垢剂由多种组分复配而成，可快速清除溶解各种换热设备、锅炉和管道中的水垢、锈垢和其它沉积物，同时，在金属表面形成保护膜，防止金属腐蚀和水垢的快速形成；对各种设备和卫生设施表面的水泥薄层，污垢菌藻、蚀斑有极佳的清除作用。本书收集了300余种除垢剂制备实例，详细介绍了产品的特性、用途与用法、配方和制法，旨在为除垢剂工业的发展尽点微薄之力。

本书详细介绍了CopC蛋白的结构特点、稳定性、Cu（Ⅱ）转运特点、两位点协同性及蛋白结合其他金属离子的性质特点，为揭示存在高氧化质膜空间的铜伴侣执行抗铜功能提供了科学依据。 本书适用于化学、生物及相关交叉学科的从业人员以及相关专业高等院校高年级学生、研究生参考。