本书围绕乘务员的工作环境，融合与国外多家航空公司服务标准及服务流程，讲解了与客舱服务相关的茶酒水知识、操作服务方法，重视实际操作，紧密联系客舱服务特点。能够有针对性地扩大学生的知识面，同时增强学生自身的文化素质。本书可作为空中乘务、航空服务等相关专业的教材使用，也可供行业相关岗位培训使用。
《航空运输地理/人民交通出版社“十三五”航空运输类空中乘务专业规划教材》为空中乘务专业系列规划教材。 《航空运输地理/人民交通出版社“十三五”航空运输类空中乘务专业规划教材》共七章，内容包括绪论、地球运动与航空运输、天气与航空运输、航空运输相关组织、航空运输布局、中国航空运输地理与世界航空运输地理。每章还设有引导案例、知识延伸模块，以帮助学生更全面掌握知识体系。 《航空运输地理/人民交通出版社“十三五”航空运输类空中乘务专业规划教材》可作为高等职业院校空中乘务、民航运输等相关专业教材，也可供行业相关从业人员学习参考。
