你知道牛奶有丰富的营养,可知道牛奶和其他食物配合起来营养价值更高,效果更显著吗?摩天文传主编的这本《滋养全家人的牛奶DIY(健康生活DIY)》具体介绍了牛奶与水果、坚果、五谷、花草茶搭配的方法及其适用的不同体质的人群,相信你依方食用,定会吃出健康的体格来。无论烹饪高手,还是初学料理者,只要认真阅读并按照本书的要求去做,相信你都会成为DIY牛奶的美食达人。
古代诗歌是古典文学宝库中一颗璀璨的明珠,而其中的茶诗又是中国茶文化的组成部分。阅读茶诗不仅可以获得艺术欣赏的满足,还可增长茶文化知识。这本书搜集、注释了300首上起唐(“茶圣”陆羽生于斯,并开中国茶文化之先河)五代下至明清的茶诗、词、曲。有的直接以茶为主题,有的则在叙事、状物、抒情之中,曲折地反映出特定时代、特定地域的茶种、茶具、茶俗、茶制,以及茶礼、茶艺、茶情和茶趣。本书也可看作穿越时间的隧道,与古代诗人话茶。我建议读者朋友在翻看此书时,不妨冲泡上一壶自己喜欢的雀舌或是毛峰——价格不论,适口者珍。在品茶之中体味古代茶诗香远溢清的独特魅力,以收舌喉品味与陶冶心灵完美的融合。随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭正在步入小康,为满足人们多方面物质和文化需求的茶叶营销和休闲场所,有
《印象:日照绿茶》内容简介:日照绿茶必有绿茶不可或缺的魅力。沏上一杯,静观来自于自然的那一片绿叶,在时光里翻转、曼舞、静默。保鲜了叶子的色泽、形态和味道,心灵随着自然一起律动,可能是绿茶在保健功能之外的魅力了。
茶来自天空,向上诱导出空谷幽兰的智者灵性;酒来自大地,向下抒发出诗情画意的诗人情怀。茶与酒的交融,演绎出一曲冰与火之歌。“热肠如沸,茶不胜酒,幽韵如云,酒不胜茶,酒类侠,茶类隐,酒固道广,茶亦德素”,左手酒一壶,右手茶一杯,酒神与茶神在生活中轮守世人的沉醉与清醒。本书主要从茶与酒各自的文化属性出发,探讨关于茶与酒的闲人趣事,婉约的茶诗和豪放的酒歌等。
本书汇集了作者多年茶饮研究和临床实践的丰富成果。系统介绍了茶与代茶的基本知识,用于益寿、、滋补的保健茶饮配方和用于各种常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方。每首配方均按处方、功效、主治、用法和益忌等具体介绍。内容全面,取材便捷,制作简单,通俗易懂。是医务人员、饮食保健人员、中医药保健爱好者实用性参考书。
本书介绍了乌龙茶创制、分类和名优茶品质特征;评茶基本知识,并尽量用通俗易懂的语言,深入浅出地介绍茶叶色、香、味、形的本质和形成乌龙茶品质的因素;阐述了乌龙茶品质感官审评方法,茶叶品质的描述、结果计算判定和品质判定的审核;介绍了茶叶产品审评的新技术、新方法;介绍了茶叶质量检验技术。本书可作为茶叶专业的和从事茶叶生产、加工、收购、营销、科研部门工作者学习的资料,也可作为评茶员职业资格培训鉴定的参考用书。
要把茶文化推向社会,就要让茶文化从学者的书斋里走出来。茶文化类图书应运而生。林乾良所著的《茶寿与茶疗》阐述了中国茶文化的历史渊源与发展,内容广博,文字生动,融科学性与可读性为一体,使实用性与消闲性相结合,为普及、传播和发展茶文化做了有益的工作。
喝好醋,好处多!有效地喝醋,让身体从体内健康起来!爱上酸甜的滋味,您也可以像我一样尝试将各类水果、香草和药膳一同享受DIY的乐趣!醋的保健功能广受肯定,喝醋也蔚然成风,口味多元好喝,全可自己制作,早晚喝醋,是我极力推荐及身体力行的;随着健康饮食观念慢慢地不同,似乎“少盐、少油、多醋、多健康”已是一种不变的养生趋势。我曾经将亲手制作的柠檬醋送给亲戚长辈们,他们当时并不觉得改变饮食及喝醋会有什么不同,但真正开始早晚一杯稀释来喝,响应的效果是请我教他们如何制作及浸泡更多DIY柠檬醋,经由私下询问亲戚,发现喝醋让人精神变好,痛风造成的脚痛减轻,而且肩膀酸痛也有好转,这让我更肯定喝醋的好处。因为工作的关系我与台北市卫生所合作健康饮食的推广,“每日五蔬果”也变成我身体力行的责任。所谓预防胜于治
随着普洱茶在亚洲市场的日渐趋热,收藏和品饮普洱茶的人口也日益激增,但是,相应的相关书籍也越来越难觅得,为了满足更多读者对这方面的需要,《普洱茶续》特介绍了论述及茶品这两部分内容:综论普洱茶近年的发展与未来的趋势、普洱茶的生命艺术之美和七子级、乔木级茶品介绍。
B52轰炸机、白兰地亚历山大、贝利尼、边车、长岛冰茶、古巴自由、含羞草、黑色俄罗斯、红粉佳人、环游世界、金汤力、蓝色玛格丽特、蓝色夏威夷、龙舌兰日出等。
《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶,让普洱茶迷们通过阅读该书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚,滑,体味“舌底鸣泉”的快感,在“越陈越香”中净化心灵,享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望,这本书能够带来普洱茶理论,普洱茶图书百花齐放,争鸣共进的繁荣局面。
"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶不仅是一种能够解渴的饮料,而且具有很多的养生和保健的功效。而且茶叶不仅单独饮用具有效果,和一些其他原料一同冲泡也有奇妙的作用。本书共分为六个章节,章为茶叶功效的综述,包括有效成分、四季饮茶和饮茶禁忌等,第二章至第六章分别是针对不同人群的具体茶包配方,包括女性、老人、职场男性、儿童以及应急的茶包偏方,全书共包括百余种不同的茶包配方,每个配方介绍了原料、泡法、功效、禁忌等,并配有原料单品以及冲泡后的效果图。