《中国茶书》以图文并茂的形式、清新雅致的格调，完整呈现了中国茶文化的内涵和外延。本书集知识性和艺术性于一体，卷上分门别类地介绍了不同茶叶的特点和地理、历史特色，以及在泡饮品赏方面的差别之处等。卷下对茶文化中各个体系和范畴的精髓进行了介绍，包括茶文化法则（时间、空间、存在和消逝）及中国艺术史上与茶相关的古诗、书法作品和古画，并探究了茶与禅的渊源及中国茶文化对周边国家茶道与茶文化形成的影响。本书使用具有艺术感的角度和语言，生动而优美地展现了茶文化的精髓。在图片甄选、版式设计和装帧上，本书也追求与茶文化本身特色相匹配的格调和感觉，旨在展现出淡雅芬芳的“茶味”。
对联是我国特有的文学形式，深受百姓喜爱。茶联是其中有韵味、有特色的一种，它以茶事为题材，内容清雅，被广泛应用于茶馆、茶叶店、茶艺场所及百姓客厅书房等雅居装饰。《中国茶联》精选历代名家的茶联墨迹百余种，加以文字赏读，并附各地茶联名作，供茶业人士及茶文化爱好者、书法爱好者欣赏之余参考使用。
《世界茶文化》全面系统、简明扼要地介绍了世界各国茶文化的形成、发展历程以及与当地文化、物产之间的关系；在产业、生活方面，把真实的饮茶生活展示给读者。世界各国的茶文化千差万别。他们或者与中国的茶文化有着直接的继承关系，比如日本、英国；或者是从继承中国茶文化的国家间接传播，比如印度、斯里兰卡的茶业即由英国开创。即便与茶叶生产无缘，却仍然可以建立起风格迥异的茶文化，如中东诸国建立起茶叶消费文化，而南美各国则另外开发了非茶之茶——马黛茶。《世界茶文化》除了供与茶业相关的专业作为使用，还可以供涉茶行业的人士了解世界茶文化，甚至对于饮料工业界也不无裨益，当然更不失为一部颇有可读性的修养性读物。
《云南名特优茶》一书是云南省农业科学院茶叶研究所梁名志研究员所带领团队的很新科研成果，本书系统地对云南普洱茶、绿茶、红茶3种主要茶类的历史发展资料进行广泛搜集，厘清云南茶叶发展的历史脉络，并与时俱进地展示现代科技名茶。并对云南名山名寨茶的产地环境、产地人文历史、加工及品质特征、成分等进行系统的叙述；对布朗族、佤族、藏族、纳西族、白族等16个民族茶品进行了挖掘，展显了云南的特色茶文化。
乌龙茶，亦称青茶，半发酵茶，是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富，茶的种植和生产与自然环境的相关性非常大。只有认识产地、海拔、季节对茶叶风味的影响，茶叶的香气与滋味来自与茶菁中的哪些化学变化，才能透彻了解乌龙茶的品质和影响乌龙茶口感的关键因素。台湾专业茶农、职业茶人为您领航，从种茶、制茶到煮茶，从茶园、茶厂到茶席，带你一步一步寻茶、识茶，一点一滴品茶、赏茶，真正走进乌龙茶的世界。乌龙茶，亦称青茶，半发酵茶，是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富，茶的种植和生产与自然环境的相关性非常大。只有认识产地、海拔、季节对茶叶风味的影响，茶叶的香气与滋味来自与茶菁中的哪些化学变化，才能透彻了解乌龙茶的品质和影响乌龙茶口感的关键因素。台湾专业茶农、职业茶人为您领航，从种茶、制茶到煮茶，从茶
本书介绍了潮州凤凰茶在中国八大茶系中的所处的种系及其地位，潮州凤凰镇的地理风貌和关于潮州凤凰茶的历史传说、故事，潮州凤凰茶的形态特征和生物特性，潮州凤凰茶这一族群中的亚类品种以及潮州凤凰茶加工制作的技艺、经营销售的历史。本书内容丰富，其作为一本介绍潮汕地区茶文化的读物，除了可供读者休闲之余阅读之外，还可以作为潮汕地区高等院校的校本教材、职业技术学校、中小学幼儿园的校本教材、教参，也可以作为潮州城市
戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和
戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和
《个种茶树的人》、《茶曾经是煮着吃的》、《《僮约》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水厄”》、《卖茶水的神仙老婆婆》、《诸葛亮西南兴茶》、《以茶待客》、《以茶祭祀》……由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶--茶史茶趣(精)》用一个个娓娓道来的小故事，一幅幅浓浓中国味的小插画，带领着他们博览吉往今来的茶史，体验五湖四海的茶俗，领略至真至纯的茶礼，感晤至善至美的茶德，向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
《临安市茶文化志》以茶产业、茶文化为主线，全方位、多层次叙述有关临安茶的地理环境、资源开发、产业发展、古今历史、乡土风情、文化底蕴等，客观、全面、系统地记录了临安茶人开发与培育天目茶的艰辛历程、坚实脚印和可喜业绩，体例严谨，资料翔实，图文并茂。这是一部全面、生动的茶文化发展史，同时也是千余年茶史资料的珍贵集成，无论对存史、资治、教化，还是指导实践、壮大产业，均有借鉴作用。“治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。希望通过这部志书，让很多的人汲取天目传统茶文化中奔腾不止、自强不息的进取意识，希望有很多的人了解天目茶，品味天目茶，与茶结缘，以茶养性，使文明兴盛，让社会和谐。
《个种茶树的人》、《茶曾经是煮着吃的》、《《僮约》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水厄”》、《卖茶水的神仙老婆婆》、《诸葛亮西南兴茶》、《以茶待客》、《以茶祭祀》……由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶--茶史茶趣(精)》用一个个娓娓道来的小故事，一幅幅浓浓中国味的小插画，带领着他们博览吉往今来的茶史，体验五湖四海的茶俗，领略至真至纯的茶礼，感晤至善至美的茶德，向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
穿越欧亚国际商道，解密百年经济谜团。《万里茶道 康熙皇帝与彼得大帝的商贸往事》以清康熙年间的以茶叶贸易为主的茶叶之路为背景，描绘了中国与俄罗斯进行的贸易活动。
“你不可能不爱威士忌，你只是还没发现适合你的威士忌。” 《威士忌原来事这么回事儿》从威士忌历史渊源到各地产区风味，从酿制原理到核心生产步骤，再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中，你会恍然大悟： ——烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享等等高深名词都是什么意思？ ——威士忌的“泥煤味”从何而来？ ——如何寻找一瓶对自己口味的威士忌？ ——如何选用合适的杯子品饮？ ——如何解读威士忌酒标奥秘？ ——品威士忌的黄金原则是什么？ 进入意想不到的酒香世界，体味威士忌的迷人之处。 品饮威士忌，正是品味我们的生活。
穿越欧亚国际商道，解密百年经济谜团。《万里茶道 康熙皇帝与彼得大帝的商贸往事》以清康熙年间的以茶叶贸易为主的茶叶之路为背景，描绘了中国与俄罗斯进行的贸易活动。
想尝试时尚的鸡尾酒，又想摆脱酒精的困扰？试试来一杯无酒精鸡尾酒吧！ 本书包含数十种无酒精版鸡尾酒的制作方法，根据个人口味选择蔬果、果汁、汽水等进行调配，让不能饮酒的人也可以轻松尝试。此外还有多款思慕雪、果汁、奶昔、汽水、酸奶、茶饮等饮料的做法，操作简单易学，制作提示贴心，让你在家中就可以轻松制作出一杯健康的时尚佳饮。
想尝试时尚的鸡尾酒，又想摆脱酒精的困扰？试试来一杯无酒精鸡尾酒吧！ 本书包含数十种无酒精版鸡尾酒的制作方法，根据个人口味选择蔬果、果汁、汽水等进行调配，让不能饮酒的人也可以轻松尝试。此外还有多款思慕雪、果汁、奶昔、汽水、酸奶、茶饮等饮料的做法，操作简单易学，制作提示贴心，让你在家中就可以轻松制作出一杯健康的时尚佳饮。
《白茶品鉴手记》分为淘茶、品茶、鉴茶、论茶等四个部分。淘茶这一章中，作者介绍福鼎太姥山的风貌，带您了解茶农生活，并且说明何时该采白茶，该怎么采摘及怎么保存。品茶这一章则是介绍如何正确煮茶、用多少摄氏度的水、不同品种的白茶其茶香各异、白茶饼什么部位好喝等，一步步手把手教您学会品白茶。鉴茶介绍了如何识别一饼老白茶是否做旧、800元的老白茶和200元的老白茶有何区别、什么样的茶才能称作老白茶、白茶的多种形态等，让您从白茶新手变成白茶高手，练就一双火眼金睛。论茶则针对白茶问题，为不懂白茶者或入门级新手答疑解惑，如寿眉是春茶吗？《红楼梦》里的老君眉是福鼎白茶里的老寿眉吗……
梧州，一座有着两千多年历史的岭南文化名城，特殊的地理生态环境孕育了国家地理标志保护产品——六堡茶。六堡茶，清朝嘉庆年间就位列全国二十四名茶，以红浓陈醇四绝而著称于世。《六堡茶大观》一书主要内容分九大部分，分别为六堡茶历史文化、产业发展、生产技术、选购收藏、品茗鉴赏等。该书通过搜集、挖掘、整理现有历史文化，全面调查分析产业发展态势，紧跟潮流追踪六堡茶生产先进技术，独特的口感﹑极具收藏价值及医疗保健作用，以图文并茂的形式，向读者全方位、立体式呈现千年六堡茶的独特风韵。该书可读性强，既可以作为六堡茶爱好者的科普知识手册，又是六堡茶从业人员、研究学者的工具书。
