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    • 梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱
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    • 旭屋出版编集部 /2023-07-01/ 中国纺织出版社
    • 《梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的 埜庵 刨冰店的实践经验出发,介绍了日本的刨冰文化史,并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰,会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书,那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐一盘点,还倾囊相授如何打造受欢迎的 长寿 刨冰店,如果你也想打造一家可持续发展的网红刨冰店,不如来书里取取经吧。

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    • 布丁奶酪果冻一次就成功
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    • 杨桃美食编辑部 主编 凤凰含章出品 /2015-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 这是一本教读者如何在家做布丁奶酪果冻的美食类图书。书图文并茂,将不同风格的布丁、奶酪、果冻的做法一一讲来,更将具体的材料的选购,要使用到的工具,以至每种材料的用量都清清楚楚表述出来,让没有经验的读者在家也能制作出手工布丁奶酪果冻。

    • ¥8.8 ¥29.8 折扣:3折
    • 缤纷饮品(萨巴厨房)
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    • 萨巴蒂娜 /2020-03-01/ 中国轻工业出版社
    • 这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶,从选材到做法,详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识,即使是零制作经验的 小白 也可轻松上手,烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康,不添加任何色素香精,全部采用易买的天然食材制作,营养好喝,老少皆宜,适合任何场合。 每天为自己、为家人调配不一样的饮品,缤纷高颜值带来好心情,营养均衡守护全家健康。

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    • 亲,来杯喝的(小吃货美食绘)
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    • 品阅 主编 /2015-09-01/ 农村读物出版社
    • 各种冷饮热饮,调成生活各种美好情趣。品阅制作的《亲来杯喝的(小吃货美食绘)》图解热饮冷饮的热门品种,在调侃与趣味中让读者练就一身好本事。这是一本做饮料的书,但这却不仅仅是一本做饮料的书,里面包含了很多生活的趣味。全书采用手绘的叙述方式,尽量不用专业术语,用读者能看得懂的方式图解各种饮品的制作过程,并配以生活小感悟,读来轻松自如。

    • ¥9 ¥38 折扣:2.4折
    • 思慕雪:冰凉果饮122款
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    • (日)平野奈津 著,尤斌斌 译 /2015-07-01/ 中国民族文化出版社有限公司
    • 减肥、美肌、治疗便秘!日本开业超过15年的 DRINK DRANK 果饮店的绝密配方,由店主平野津奈在《思慕雪:冰凉果饮》大公开!只需少许常见的新鲜水果或冰冻水果,搭配碎冰、果汁、雪泥、乳制品或者蔬菜,就能调制出美味健康的思慕雪果汁。122道健康美味的果汁,每一道都有详细的说明和介绍,让您能轻轻松松就能上手,制作出如专业果饮店一样的果汁,每天喝一点,就能保持美丽和健康,快来尝试吧!

    • ¥15.8 ¥35 折扣:4.5折
    • 不长胖的碳酸饮料
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    • (韩)金相佑 著,张旭 译 /2016-07-01/ 中原农民出版社
    • 内容推荐: ◎ 本书推荐的制作方法为韩国*早制作碳酸饮料的配方,以水果为主,涵盖了香草、花茶等,47款饮品随君选。 ◎ 健康无添加剂、含糖量少的清爽碳酸饮料由你亲自制作,老少皆宜,再也不用担心家人喝到充满了色素和香料的饮品了。 ◎ 根据自身喜好,灵活调整碳酸饮品的口味,找到专属于自己的独特口感,任性爽。

    • ¥11.6 ¥29 折扣:4折
    • 绿色思慕雪,不一样的果蔬汁
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    • (日)仲里园子 等著,黄晶晶 译 /2015-07-01/ 中国农业出版社
    • 绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁,是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味道鲜美、有美容和减肥的功效,现今已经在有保健意识和美容意识的人群中掀起热潮。 仲里园子、山口蝶子著的《绿色思慕雪不一样的果蔬汁》是日本本详细介绍了绿色思慕雪的书,其中罗列了50种以上的菜单,还有基本的制作方法。另外,如何饮用更健康更科学更合理、如何饮用更美味更惬意,也进行了详细讲解。

    • ¥11.2 ¥28 折扣:4折
    • 刨冰
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    • (韩) 曹永旭 /2016-06-01/ 中原农民出版社
    • 本书介绍了韩国33种独特的刨冰的做法,并详细说明了冰沙、刨冰浇头以及其他配料的制作方法。 作者将其刨冰食谱划分成了简单易做的水果刨冰、传统的刨冰、甜点刨冰、意义特殊的刨冰,使大家一年四季都可以吃到自己喜爱的刨冰。

    • ¥11.6 ¥29 折扣:4折
    • 健康蔬果汁一点通
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    • 本书编写组 编著 /2014-03-01/ 福建科技出版社
    • 《健康蔬果汁一点通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用书。全书稿分章前内容和四章蔬果汁内容,章前介 绍如何分辨自身体质、选择合适的蔬果汁以及制作新鲜蔬果汁的秘诀;章介绍20种必需营养元素蔬果 汁55道;第二章介绍17种体质调节蔬果汁64道;第三章介绍20大特殊人群蔬果汁73道;第四章介绍20种保 健养护蔬果汁47道。本书对每种蔬果汁适合哪种体质、哪种人群等做了详细分类,而且操作简单易懂、实 用性强、图片精美,是一本值得拥有的自制蔬果汁家庭用书。

    • ¥9 ¥19.9 折扣:4.5折
    • 【正版】吃茶趣:中国名茶录 杨多杰 生活.读书.新知三联书,生活书出版 9787807683711
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    • /2022-07-01/ 生活.读书.新知三联书店,生活书店出版
    • 中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地探寻、走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象,也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性,每种名茶的写作视角都不相同,使得全书知识性、故事性较强,引人入胜,凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了数十幅时代特色的旧茶包装、广告等,可谓图文并茂。

    • ¥33.5 ¥68 折扣:4.9折
    • 最新鲜的酸奶自己酿
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    • 王森 /2015-04-23/ 福建科技出版社
    • ● 由专家做科普,深入浅出地解说酸奶的奥秘,详解自酿方法。 ● 发酵好味道,除了原味酸奶,还有 18 种口味的酿前配方。 ● 39款用酸奶调制的美食,涵盖布丁、饮料、冰淇淋、冰棒、蛋糕、鸡尾酒、果泥 ● 7款酸奶绘画,可爱可吃;2款酸奶面膜,皮肤吸收好。

    • ¥12 ¥30 折扣:4折
    • 咖啡咖啡 齐鸣 著 江苏凤凰科学技术出版社【正版可开发票】
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    • 齐鸣 著 /2019-07-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 从咖啡历史起源到近现代人文故事;从星巴克帝国到网红咖啡新势力;从品种特性到种植采收;从全球咖啡地图到中国咖啡产区;从加工烘焙到研磨冲泡;从品鉴方法到设备器具;从滤泡式咖啡到意式浓缩;从牛奶拉花到冷萃与创意,再到咖啡与茗茶的对比研究…… 《咖啡咖啡(第2版)》紧跟全球咖啡科技与产业风云,从种子到杯子,深度解读咖啡产业价值链,重新定义一杯好咖啡。在一版的基础上,大幅更新和增加图文内容,尤其是植物学、加工处理、烘焙科学、全球产区、感官评估等版块。全书内容达40万字,配图超500张,更加系统、全面、深刻、实用,同时更具国际化、前沿性视野,堪称不可多得的精品咖啡经典读物。

    • ¥18 ¥61.37 折扣:2.9折
    • 吸饮力 调一杯人气特饮
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    • 欧阳智安 /2020-06-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 如何调制一杯人气特饮?本书以健康、潮流、好看、好喝为方向,研发出69款人气特饮,食材易寻,方法简单,即使零基础,也能轻松调制出好喝又惊艳的饮品。 Part1从食材、器具、技法及自制饮品基础原料(如原味糖浆、芝士奶盖、白云丸子、黑糖珍珠)等角度,十分详细地介绍饮品制作的基础知识。 Part2~3精选69款特饮,以一步一图解的方式呈现,让制作变得十分简单。有风味苏打、思慕雪、健怡饮品、咖啡与可可、鲜果鲜茶、潮流街饮、鲜牛乳、植物蛋白乳、无酒精鸡尾酒,以及不同场景特调 , 满足你在不同场合对不同饮品的需求。 无论你是新手、饮品爱好者,还是饮品从业者,相信你一定能从本书中找到灵感,感受美好饮品对你的巨大 吸饮力 。

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    • 我是果鲜君:思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰一本全(凤凰生活)
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    • 孙琳孙炜双福 /2018-04-01/ 江苏科学技术出版社
    • 本书集合了时下流行的各种水果美食做法,包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等,配合细致的图文讲解,让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。 本书果鲜美食选材天然,食材搭配注重营养和健康,款式多样,色鲜味美,操作简易,既适合普通读者家庭制作,也可供饮品店参考学习。 精选书中果鲜美食,辅以二维码视频讲解,让本书更实用、更超值!

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    • 时尚美食街系列;果色添香
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    • 朱太治双福 主编 /2009-01-01/ 农村读物出版社
    • 本书精选了百余种精品水果菜品,经过营养师的全面指导,营养、美味共同呈现您的面前,为您提供一条别样的“水果养生之道”,使你成为自己的水果餐搭配专家。 好的,就从现在开始,用水果滋润美丽人生吧!

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