书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效，内容深入浅出，简单明了。同时，本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片，方便读者按图索骥。喷香的米糊，浓郁的豆浆，软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃出营养，吃出健康。
《豆浆·五谷米糊·果蔬饮品一本全》介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方，均选用天然食材，操作简单、快捷、方便，并且自己打制，不添加防腐剂、添加剂等成分，让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里，以达到养生、防病的目的。
外经典教材辅导系列是一套全面解析当前外各大院校教科书的辅导资料。休斯著的《公共管理导论》是的公共管理学教材之一。本书遵循该教材第4版的章目编排，共分为15章，每章由两部分组成：部分为复习笔记(含知识框架)，总结本章的重难点内容；第二部分为考研真题与典型题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题，并针对该教材的重难点相应整理了典型题。
本书以历史发展为脉络，从汉魏到六朝，唐五代，宋元，明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽，形成，发展和演变。
茶艺是茶文化的基础。本书讲述中国茶艺的基本概念，茶艺要素和分类，茶艺礼仪，茶艺美学，茶艺编创，茶艺形成与发展历定，茶艺基本手法和基本程式，中国当代备种形式的茶艺。
罗军编著的《图说中国茶典(第2版)(获奖升级版)》涵盖最专业实用的泡茶、鉴茶、品茶知识，茶叶的分类，爱茶人的茶具雅单，品茶要品“色、香、味、韵”，茶叶的选购和保存，宜茶之水，不可不知的茶中礼仪，解密普洱茶，茶叶的不同鉴别方法。
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们的启示。
如果你对茶文化感兴趣，那陆羽及其成名作《茶经》是你必须要了解的内容之一。本书分三编，分别介绍了茶圣陆羽，诠释了他的作品《茶经》，回答了对《茶经》的疑问。全书图文并茂，内容丰富，知识性、文化性、可读性很强。适合对茶文化感兴趣的读者阅读。
本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式、口感与入菜等栏目，务求读者能以效率的方式，将该酒的资料一网打尽。
由于下酒菜具有以下特点：冷吃不变味，久放不失形；易于储藏，一次制作，可多餐享用；成品无汁，便于携带；烹法多样，品种繁多，崇尚本色；品味各异，具干香、鲜嫩、味醇、酥糯或脆爽、不肥不腻；因此尤被家庭主厨所钟爱，而越来越多地出现在家庭饭桌上。 经常去饭店调剂口味，改善膳食，对寻常人家经济上不能承受，倘能自己动手，把饭店的下酒菜品种搬动家里来，不仅节约了支出，尝到新菜新味，而且增添了乐趣。基于此。本书特请从厨20余年的高级技师李发顺及泰晤士西菜社经理丁美凤等专业人士，选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒味品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。书中所列品种同时也能供各中、小饭店参考。
本书是中国博物馆漫步中的一册，主要介绍了我国的以茶及茶文化为专题的博物馆——中国茶叶博物馆。并对中国茶文化的起源、茶具的鉴赏等作了详细的述说。全书资料翔实、图文并茂，读者可以从中对中国悠久的茶文化有一个全面系统的了解和认识。
自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们的启示。
洋酒的种类繁多，通过酒类杂志或者网络等途径也可以了解到市场上洋酒的品牌及分类特征等。但实际上每种酒的口味如何，不真正去品味是难以了解的。 日本成美堂出版编辑部编写的《洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内的“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外，《洋酒品鉴大全》还详细介绍了每种酒的度数、口味以及适合什么样的季节、适合餐前还是餐后饮用，将威士忌、白兰地、金酒等这些世界知名洋酒各自独特的个性完全呈现给读者，让您更好地品味和享受洋酒带给您的乐趣！
茶最早是出现在什么年代 从中国传播到世界 中国古代贸易的支柱 中国的名茶 世界部《茶经》 品茶与茶具有讲究 有中国人的地方就有茶馆 源远流长的茶文化
全方位解读蔬果汁时尚饮法，打造美丽全攻咯。 本书从养颜角度出发，对症治疗，从美容面部、、养生保健等角度，介绍了20余类200多款不同美丽功效的蔬果汁及其制作方法，将蔬果汁全收录。 全新加入了营养健康蔬果粗粮汁、蔬果色拉的内容，各种方法相配合，让你由内而外散发天然美丽。精选100道蔬果汁，配以制作步骤和精美图片，详解制作过程，让你可以根据自己的需要来选择。 书中还详细介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等，让你学起来轻松愉快，并能在制作过程中丰富自己的知识，提高生活品位。
以人物小素材为主要内容，精选各行各业有影响力、有鲜活度、有时代感的人物，整理大人物的小事件和小言论，并对人物素材给出运用点拨。同时以例为证，分类点透运用人物素材的技法。
《茶之书》以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而倡导以“爱与和平”的东方精神，抗衡西方的物质与机械性。
《用心学泡茶》从最基本的一道茶的冲泡和品鉴入手，教读者掌握一道茶的冲泡技巧和品鉴知识，并具体分析作为一位茶人是如何达到提升自身冲泡与品鉴能力的。书中着重描述了茶人在冲泡一道道茶时的内心思维活动，对于“有动手能力，愿意自己通过具体冲泡实践来求证”的茶文化爱好者有较为具体的指导作用，而最后几节关于紫砂壶和铁观音、普洱茶的选购以及相关知识，实用性比较强。
本书是普通高等教育“十一五”规划教材《刑法学》（第8版，高铭暄、马克昌主编）的学习辅导书。本书遵循该教材第8版的章目编排，共分为31章（含绪言），每章由两部分组成：部分为复习笔记，总结本章的重难点内容；第二部分为考研真题详解，精选详析了部分名校近年的考研真题。
本书是罗斯的《公司理财》(第9版)（机械工业出版社）的学习辅导书。本书基本遵循第9版的章目编排，共分31章，每章包括两部分：部分为复习笔记，主要根据《公司理财》(第9版)并参考其他公司理财教材整理了本章的重难点内容；第二部分是课（章）后习题详解，结合本教材和参考资料对该教材的课后习题进行了详细的分析和解答。
这本葡萄酒品尝指南是写给每一个想要学会享受葡萄酒的人。《品酒(罗宾逊品酒练习册)》内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食。每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的，但你也会被要求做一些其他的练习，比如品尝牙膏的味道，或者用茶杯来品尝葡萄酒。书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的，解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道，教你如何能够从品尝葡萄酒中得到的乐趣。
暗绿色的是安溪铁观音的春茶。它的香气让人思忆起山的青翠。触感圆润，令人愉悦。 黄山毛峰则气质干脆且香气纯净。 绿牡丹让人联想到用光泽亮丽的绸缎做成的胸针。 白毫银针的绒毛就像貂皮一般，几近奢华。 君山银针则像剪落的指甲一样锐利。 虽然按道理不能用手直接抓茶叶，可我实在想要感受每一个茶芽、每一片茶叶、每一根绒毛的重量和触感，还是忍不住要触碰茶叶。 在倒入热水前欣赏一下茶叶的香气，也是我的爱好。 把茶叶放在用剖开的纤细的竹子做成的茶则里，靠近鼻子，闻一闻茶香，有的香气扑面而来，余味悠远；有的香气则在不经意之间飘入鼻腔，清新澄静。即便是同一种茶叶，在发酵、烘焙等方面也会有着微妙差别，绝不会香气均匀如一。 茶，是谁都会的“魔法”。 一人起立，然后面对众人落座泡茶……这种情况下，泡茶者自然就挺直
《糖艺与巧克力围边》主要内容：“糖艺”就是以白砂糖为原料，加入适量的水、葡萄糖、饴糖等辅料，经配比、熬制后，用拉糖、吹糖、着色、粘结等方法加工处理，最后制作出具有观赏性、食用性的艺术品的制作过程。 现代糖艺技术在西餐中应用很广，主要用途有两种：一是用来装饰西点，如蛋糕、慕斯等，二是用来专作展台（专供展示用，也叫布菲台）。在发达国家和高级酒店，“糖艺”制品和“巧克力”插件制品的制作已经发展到水平：这两项技术和新鲜水果的搭配使用，构成西点装饰中的组合：而《糖艺与巧克力围边》目的是要开辟糖艺技术的第三种应用：将糖艺技术应用于中式菜肴的围边装饰当中。
