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    • 茶之书 (日)冈仓天心 著,尤海燕 译 北京出版社【正版书籍】
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    • (日)冈仓天心 著,尤海燕 译 /2010-02-01/ 北京出版社
    • 冈仓天心,日本美术评论家,对现代日本艺术有重大影响。其代表作《茶之书》是他在纽约以英文写成的。 茶文化体现了东方文化的深层精髓。茶的原理不仅止于一般所言的审美主义,而且与宗教、伦理合而为一。它为我们定义了宇宙的均衡比例,让所有信奉茶道的人们成为懂风情、有品位的精神贵族,体现了东方美学思想的真实内蕴。

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    • 中国茶诗 刘景文 编著 山西古籍出版社【正版书籍】
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    • 刘景文 编著 /2004-05-01/ 山西古籍出版社
    • 古代诗歌是古典文学宝库中一颗璀璨的明珠,而其中的茶诗又是中国茶文化的组成部分。阅读茶诗不仅可以获得艺术欣赏的满足,还可增长茶文化知识。这本书搜集、注释了300首上起唐(“茶圣”陆羽生于斯,并开中国茶文化之先河)五代下至明清的茶诗、词、曲。有的直接以茶为主题,有的则在叙事、状物、抒情之中,曲折地反映出特定时代、特定地域的茶种、茶具、茶俗、茶制,以及茶礼、茶艺、茶情和茶趣。本书也可看作穿越时间的隧道,与古代诗人话茶。我建议读者朋友在翻看此书时,不妨冲泡上一壶自己喜欢的雀舌或是毛峰——价格不论,适口者珍。在品茶之中体味古代茶诗香远溢清的独特魅力,以收舌喉品味与陶冶心灵完美的融合。 随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭正在步入小康,为满足人们多方面物质和文化需求的茶叶营销和休闲场所

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    • 广东茶文化经典 广东省文化学会茶文化研究专业委员会,张天福茶学研究中心 编 广东经济出版社【正版书籍】
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    • 广东省文化学会茶文化研究专业委员会,张天福茶学研究中心 编 /2004-06-01/ 广东经济出版社
    • 茶树原产中国,历史悠久。传说神农时代就发现野生茶,并用茶解毒。据《广东省志·农业志》记载,广东利用野生茶叶泡喝始于东汉年间(公元25~220年),至南朝梁武帝(公元502~549年),广东已有人工植茶,泡茶、喝茶开始进入民间。明代,广东已有27个县生产茶叶,晚清发展到84个产茶县。目前,广东既是产茶大省,更是茶叶消费大省。喝茶、品茶不仅遍及全省,且形式多样、精致,每年茶叶消费量超过6万吨。 随着喝茶、品茶的普及,茶艺业、茶文化不断向新境界推进,茶学者、专家、教授为广东茶业撰写了好多可读可用的文章,描绘了好多具有诗情画意的图景。编者希望能把这些珍贵图文,流传千秋万代,特纂编写《广东茶文化经典》。 按其内容、性质,划分四大篇。篇《茶》,记述茶史,茶的分类、功效,古今茶叶专家对茶业的贡献。第二篇

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    • 吃透武夷岩茶 杨大华,林自铃 福建科技出版社【正版书籍】
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    • 杨大华,林自铃 /2017-11-01/ 福建科技出版社
    • 本书分五部分:灿烂历史——武夷岩茶之形成发展概述;岩骨花香——破解武夷岩茶的工艺密码,介绍武夷岩茶的采摘、倒青、做青(摇青)、炒青、揉捻、初焙火等工艺特点;碧水丹山——撩开武夷岩茶山场面纱,介绍武夷岩茶各山场的地理生态特点;破门而入——细数武夷岩茶家珍,介绍水仙、肉桂、大红袍、名丛系列等茶树品种的各自特色;茶颜观色——武夷岩茶品鉴要领,介绍武夷岩茶的干茶品、汤色、香气、滋味、叶底的品鉴要领,并对爱好者在品鉴过程中遇到的疑难问题做了解答。

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    • 中国酒文化大典 徐少华,袁仁国 主编 国际文化出版公司【正版保证】
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    • 徐少华,袁仁国 主编 /2009-04-01/ 国际文化出版公司
    • 章 酒文化的涵义 首届中国文化节的节徽是一只青铜酒爵,这足以说明中国酒文化在中国文化中的特殊地位和其典型代表性。 “酒文化”一词,是我国著名经济学家于光远先生于l985年提出来的。他说: “广义的文化,应当包括酒文化。”近二十年来,人们对酒文化概念的理解在不断深化,但至今仍有不少片面、浮浅的认识。深入思考和正确把握酒文化的内涵、功能和作用,深入研究和探索中国酒文化在酒业生产经营中的地位和作用.对于我国文化建设和酒业发展来说,在理论和实践上都有重要的现实意义。 从理论上讲,研究酒文化应该从对文化的科学界定人手来进行。 “文化”是指与自然相对而言的人文化.它是由有思想的人创造的。中国经典的“文化”是指人的后天修养与精神、物质的创造。修养属改造主观世界的范畴,创造属改造客观世界的范畴。

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    • 中国酒文化大典 徐少华,袁仁国 主编 国际文化出版公司,【正版保证】
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    • 徐少华,袁仁国 主编 /2009-04-01/ 国际文化出版公司
    • 章 酒文化的涵义 首届中国文化节的节徽是一只青铜酒爵,这足以说明中国酒文化在中国文化中的特殊地位和其典型代表性。 “酒文化”一词,是我国著名经济学家于光远先生于l985年提出来的。他说: “广义的文化,应当包括酒文化。”近二十年来,人们对酒文化概念的理解在不断深化,但至今仍有不少片面、浮浅的认识。深入思考和正确把握酒文化的内涵、功能和作用,深入研究和探索中国酒文化在酒业生产经营中的地位和作用.对于我国文化建设和酒业发展来说,在理论和实践上都有重要的现实意义。 从理论上讲,研究酒文化应该从对文化的科学界定人手来进行。 “文化”是指与自然相对而言的人文化.它是由有思想的人创造的。中国经典的“文化”是指人的后天修养与精神、物质的创造。修养属改造主观世界的范畴,创造属改造客观世界的范畴。

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    • 茶谱 煮泉小品--中华生活经典 (明)朱权 ,黄明哲 中华书局【售后无忧】
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    • (明)朱权 等著,黄明哲 等编著 /2012-02-01/ 中华书局
    • 自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们的启示。

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    • 酒魂十章 葛承雍 中华书局【达额立减】
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    • 葛承雍 著 /2008-06-01/ 中华书局
    • 这是一本借酒的命题抒发文化哲理、品味千年生活的图文书。作者以纵横历史的宽阔视野,从酒话、酒史、酒具、酒肆、酒令、酒名、酒魂、酒俗、酒殇、酒典等十个方面,讲述酒在历代生活中的神奇,描绘酒在历史长河中的波澜。既讲述相关故事,又阐发独到感悟,美酒与美文相映成辉,雅俗共赏。

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    • 中国酒文化大典 徐少华,袁仁国 主编 国际文化出版公司【正版书】
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    • 徐少华,袁仁国 主编 /2009-04-01/ 国际文化出版公司
    • 章 酒文化的涵义 首届中国文化节的节徽是一只青铜酒爵,这足以说明中国酒文化在中国文化中的特殊地位和其典型代表性。 “酒文化”一词,是我国经济学家于光远先生于l985年提出来的。他说: “广义的文化,应当包括酒文化。”近二十年来,人们对酒文化概念的理解在不断深化,但至今仍有不少片面、浮浅的认识。深入思考和正确把握酒文化的内涵、功能和作用,深入研究和探索中国酒文化在酒业生产经营中的地位和作用.对于我国文化建设和酒业发展来说,在理论和实践上都有重要的现实意义。 从理论上讲,研究酒文化应该从对文化的科学界定人手来进行。 “文化”是指与自然相对而言的人文化.它是由有思想的人创造的。中国经典的“文化”是指人的后天修养与精神、物质的创造。修养属改造主观世界的范畴,创造属改造客观世界的范畴。近代

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    • 岩浆岩岩石学 赖绍聪 高等教育出版社【放心购买】
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    • 赖绍聪 /2016-09-01/ 高等教育出版社
    • 本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。

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    • 茶谱 煮泉小品--中华生活经典 (明)朱权 等著,黄明哲 等编著 中华书局【达额立减】
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    • (明)朱权 等著,黄明哲 等编著 /2012-02-01/ 中华书局
    • 自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中,朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具,都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质,多为作者亲尝,他对水的点评涉猎宽泛,对水的成因做了考察,可以给我们的启示。

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    • 岩浆岩岩石学 赖绍聪 高等教育出版社【达额立减】
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    • 赖绍聪 /2016-09-01/ 高等教育出版社
    • 本教材主要内容包括岩浆及岩浆岩的概念,岩浆岩的物质成分、结构与构造、产状与相、分类与命名,超基性岩类、基性岩类、中性岩类、酸性岩类、中性碱性岩类、过碱性岩类及脉岩类、火山碎屑岩类,岩浆矿物的结晶作用,岩浆岩的成因,岩浆岩的共生组合及其形成的大地构造环境、当代岩浆岩研究新进展等。 本教材采取“纸质教材 数字课程”的新形态模式,将课程电子教案、微

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    • 白酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆【售后无忧】
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    • 华文图景 编 /2008-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了其中的诸

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    • 中国茶诗 刘景文 编著 山西古籍出版社【正版书籍】
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    • 刘景文 编著 /2004-05-01/ 山西古籍出版社
    • 古代诗歌是古典文学宝库中一颗璀璨的明珠,而其中的茶诗又是中国茶文化的组成部分。阅读茶诗不仅可以获得艺术欣赏的满足,还可增长茶文化知识。这本书搜集、注释了300首上起唐(“茶圣”陆羽生于斯,并开中国茶文化之先河)五代下至明清的茶诗、词、曲。有的直接以茶为主题,有的则在叙事、状物、抒情之中,曲折地反映出特定时代、特定地域的茶种、茶具、茶俗、茶制,以及茶礼、茶艺、茶情和茶趣。本书也可看作穿越时间的隧道,与古代诗人话茶。我建议读者朋友在翻看此书时,不妨冲泡上一壶自己喜欢的雀舌或是毛峰——价格不论,适口者珍。在品茶之中体味古代茶诗香远溢清的独特魅力,以收舌喉品味与陶冶心灵完美的融合。 随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭正在步入小康,为满足人们多方面物质和文化需求的茶叶营销和休闲场所

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