酷驴的口号是：不走寻常路，只爱陌生人！以什么样的方式面对行走，意味着本套丛书资讯的向度、内容的特质以及丛书的风格。我们所认同和提倡的自助旅游理念是：真实、朴素、简单并且寻求意境的行走。我们的目的是希望本套丛书能够传达一种更为朴素的方式——贴近大地行走而非来回飞机、进出打的，更为新锐的旅游观念——旅游求自由。行四方，知风物；探幽深，会人文；踏艰险，悟精神…… 西走河西，南下甘南，然后宁夏…… 有艰辛，有温情，有沉默，有惊诧还有理想和行走的一切意味。因为甘宁就在那里，因为我们在行走。发过呆但没有经声缭绕小河漫流的郎木寺发过呆；放飞过理想但没在夏日的桑科草原放飞过理想；见过虔诚但没见过拉卜楞寺里匍匐大地的虔诚；看过落日但没看过嘉峪关上“大漠孤烟直，长河落日圆”的落日；走过很

作者遍访西安的街巷、寺庙、古迹，以优美、流畅的文笔诠释人文景观，倾情推荐交通、美食、住宿、购物攻略，为旅游爱好者奉上这本的西安地区旅游指南。本书以西安特色为核心，提供最有西安特色的景点、宾馆、饭店、休闲地等；紧扣人文主题，通过对历史、建筑、文化的描写，全书充满浓厚的人文气息；景点介绍和攻略并重，既以生动细腻的笔法描写景点本身，篇幅详略得当，又提供了丰富的景点游玩攻略，信息翔实、图文并茂。

《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会三大类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事……本册讲述的是创造敦煌的故事。此次出版的《解读敦煌》系列丛书，是由敦煌研究院的资深专家和摄影师共同完成的一套内容、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。本系列丛书具有三大优势：一、全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；二、由敦煌研究院资深专家组成

本书介绍了陕西的主要景点，为读者提供了陕西的历史、地理、气候、民俗等方面的背景资料，并从旅行专家的角度为读者提出了一些旅行建议。本书适合自助旅行爱好者作为旅行指南用书，也适合一般读者用以了解陕西的历史文化和风土人情。

本书介绍了甘肃、宁夏的主要旅游景点，为读者提供了甘肃、宁夏的历史、地理、气候、民俗等方面的背景资料，并从旅行专家的角度向读者提出了一些旅行建议。本书适合自助旅行爱好者作为旅行指南用书，也适合一般读者用以了解甘肃、宁夏的历史文化和风土人情。

敦煌，位于大漠深处，充满深不可测的神秘性；昏暗洞窟内那一尊尊庄严、肃穆的佛与菩萨像，则让人倍感宗教的神圣性。本书有侧重地精选敦煌艺术中有时代精神的内容，在有序介绍的同时尽可能帮助读者了解相关的历史背景，希望观众在参观敦煌艺术时，能与所观赏的对象产生火花，与古代的画工塑匠、善男信女产生共鸣，与壁画和塑像中的佛、菩萨、僧人、供养人进行对话；或结合现实，多一些思索，多一些联想，多一些灵感；或关注未来，大胆假设，大胆幻想，大胆追求。

《甘肃：河西走廊风物志》详细记述甘肃省河西走廊地区的自然、民族、风景名胜、文物古迹、民族文化、交通食宿、风味和特产。

《西安》从历史、文化、景观、住宿、美食、购物、特色店铺等方面细数西安的经典之处，向读者展现了一个最不可错过的西安。本书力图为读者呈现最精彩的城市旅游路线、最鲜明的城市特色、最详细的旅游资讯，是自助旅行者了解西安、游览西安的指南书籍。

《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事……本册讲述敦煌壁画中的动物画。

本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。

甘肃，历史悠久，文化卓绝，是中华民族的发祥地之一。甘肃，地理环境独特气候差异明显，生就一派奇特壮美的自然风光。 甘肃，位于黄河中上游，地处黄土高原、内蒙古高原与青藏高原的交汇处。东西长1655km，南北地跨10个纬度，总面积42.58万平方公里，海拔平均在。1000m以上。其轮廓狭长，地势西南高而东北低。东部是雄浑淳朴、千沟万壑的黄土高原；西部乌鞘岭以西，走廊南面祁连山和走廊北面马鬃山、龙首山、合黎山之间为河西走廊，其戈壁沙漠中绿洲连绵；西南部是高寒湿润的甘南草原；北部为阿拉善高原，有巴丹吉林沙漠。甘肃省东接陕西，南邻四川，西连青海、新疆，北有宁夏、内蒙古，同时与蒙古人民共和国接壤。全省人口2618万。坐落在黄河边上的高原明珠——兰州是其省会。 本书通过兰州、西线、南线、东线四条线路，带你走进西部甘

甘南，被称为中国的“小西藏”和甘肃的“后花园”，地处青藏高原、黄土高原和陇南山地的过渡地带。这片土地上有着“中国麦加”之称的夏河、格鲁派六大寺院之一的拉卜楞寺、神奇美丽的黄河首曲、甘川交界的郎木寺……大自然赐予的神奇景色，神秘的宗教文化以及浓郁的民族风情让甘南成为一颗神秘而熠熠闪光的明珠。 本书主要分为九个章节，逐一介绍甘南各个区域的地理、历史、人文以及旅游概况，其间穿插着甘南各地区的游记，让读者翻阅此书时就能感同身受；此外，书中详细地介绍了每个独有特色的甘南景观，辅以该景区的吃、穿、用、行、交通、住宿等信息，以及旅游途中的注意事项等小知识，让读者对甘南的一切一目了然，甘南的所有信息都能在旅游者手中掌握。

《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会三大类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事……本册讲述的是敦煌壁画里的音乐壁画故事。