本书是在社会科学规范内,遵循逻辑实证主义方法论——结构主义和功能主义,以及新实用主义方法论——符号互动理论的准则,在德语学者的旅游基础研究和英语学者旅游影响研究的背景上,通过跨文化多元系统分析方法,探索旅游现象运行的基本规律、属性、形态、结构以及与社会的各种关系,并做出系统陈述。本书共五个单元二十三章,包括研究方法和旅游起源研究、旅游宏观运行研究、旅游微观运行研究、旅游运行的社会影响和学术小结等内容。作为多年从事旅游现象基础理论研究的成果,本书为我国旅游业的繁荣和发展,提出了新的思想、新的方向、新的理论和新的方法。
旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求与旅游供给、旅游价格、旅游消费、旅游收人与分配、旅游经济效益、旅游投资、旅游经济发展战略与发展模式。
主题公园是中国旅游界一个持续走强的关注热点。1989年11月22日,锦绣中华在南海边的深圳湾畔建成开业,拉开了中国主题公园的历史帷幕,被业界公认为是中国主题公园的里程碑。弹指挥间,26年过去了。今天,我们回望这26年,不仅需要思考,而且必须回答:中国主题公园走过了什么样的峥嵘岁月,奠定了什么样的发展基础,构建了什么样的发展模式,叠加了什么样的竞争优势?这些都是亟待回答的问题。《旅游规划与设计 主题公园》即就这些热点问题进行了深入探讨。
《国外旅游管理前沿教材译丛:旅游学(第3版)》针对性地借鉴和引入了外同类教科书中的一些精华内容,如将外教材章节中的新观点、新技术、新方法的相关内容融入,使《国外旅游管理前沿教材译丛:旅游学(第3版)》知识结构的涵盖面更加广泛,并且更加富有读者导向。 《国外旅游管理前沿教材译丛:旅游学(第3版)》共七章,由三个关键部分组成。部分“旅游学的基本原理”是该书第1~3章的内容,探讨了旅游学、旅游、旅游者基本原理问题;第二部分“旅游活动的构成”是该书第4~6章的内容,探讨了旅游业、旅游目的地、旅游市场的基础理论和实践;第三部分“旅游的未来发展”是本书第7章的内容,探讨了旅游发展中的前瞻性问题和未来发展趋势以及旅游信息技术发展的问题。 《国外旅游管理前沿教材译丛:旅游学(第3版)》既注重
本书荟萃了20世纪90年代以来的研究成果,从全球化、多元化发展的角度探讨了旅游者行为和组织行为领域的前沿理论的实践发展,全面系统地论述了旅游者行为学和组织行为学的主要内容。全书共分三部分总计18章。部分概论,主要介绍了旅游者行为学和组织行为学的研究对象、任务和研究方法;第二部分旅游者行为,从心理与行为科学、社会学以及人类学等学科的角度解释旅游者行为,探讨了旅游市场营销策略和旅游者行为的关系。第三部分组织行为,从微观和宏观两个角度分析了组织中的个体、群体及其与组织之间的联系,内容涵盖了全球化组织管理的方方面面。另外,本书还提供了许多旅游者行为和旅游业组织行为案例。本书内容丰富,提供了大量新颖的学习方法,以便指导学生,使之成为更好的管理者。 本书不仅可作为高等学校旅游管理专业和旅游管
本书第2版提供了更加广泛、更加通俗的户外游憩介绍,既适合研究人员,又适合从业人员和实践工作者。本书阐明了休闲、游憩、旅游和资源管理的联系,回顾了当代的户外娱乐和资源管理的概念及存在的问题,分析了不同情境下的户外活动策划及管理方法,预测了未来的户外游憩活动的管理新版本已经过全面修订,许多部分进行了改写和扩充,以反映一些国家如澳大利亚、加拿大、英国、美国和新西兰当代休闲和户外游憩管理的发展状况。本书大量地使用数据、模板、表格、案例来进行理论研究和应用研究。本书(第2版)明白易懂,易于学生理解,并提供一个真正的国际视角。
为配合中华人民共和国旅游行业标准《星级饭店访查规范》的实施,规范与完善星级饭店访查工作,专家与业内人士编写了本书。 该题库的设计编排完全对照访查规范条目,标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3~5个特殊情景,检查员实际操作时,只需任意抽取并考察其中一个特殊情景,并参考题库给出的评价标准即可对该考核点的员工应变能力进行评价。这种方法可以限度地避免标准评价的主观性,同时令该标准的具体实施更简单易行。 另外,该题库也可作为星级饭店学习访查规范的培训资料,更好地对饭店企业的应急管理、人性化服务、细微化服务进行引导与规范。
全国34个省、自治区、直辖市、特别行政区的名胜古迹、特色工艺品、表演艺术、节庆集会活动与美食品。 全国23处世界文化遗产、世界自然遗产、世界文化和自然双重遗产。 国家历史文化名城99座。 全国重点风景名胜区121处。 全国重点文物单位750处。 国家重点自然保护区137处。 国家森林公园310座。
为配合中华人民共和国旅游行业标准《星级饭店访查规范》的实施,规范与完善星级饭店访查工作,专家与业内人士编写了本书。该题库的设计编排完全对照访查规范条目,标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3~5个特殊情景,检查员实际操作时,只需任意抽取并考察其中一个特殊情景,并参考题库给出的评价标准即可对该考核点的员工应变能力进行评价。这种方法可以限度地避免标准评价的主观性,同时令该标准的具体实施更简单易行。另外,该题库也可作为星级饭店学习访查规范的培训资料,更好地对饭店企业的应急管理、人性化服务、细微化服务进行引导与规范。
《西洋近代建筑旅游价值评价与保护利用:兼及穗澳两地的比较研究》内容共分八个部分展开:部分对研究背景、研究目的和意义、研究内容及方法进行必要说明,并对外相关理论研究进展进行总结和综述,对建筑遗产资源评价的定性和定量评价方法进行梳理和归纳,对有关概念进行理论阐释。第二部分对中国现存西洋近代建筑的形成、定义和分布进行解释和明确界定,对穗澳两地西洋近代建筑进行全景式浏览,对其旅游价值从历史、文化、艺术等三个方面进行全面定性评价,并系统阐述其开发意义。第三部分构建中国现存西洋近代建筑文化资源的旅游评价体系。根据以往研究理论和方法的梳理和归纳,运用德尔菲法和模糊数学法确定评价指标,同时结合层次分析法(AHP),对旅游资源各级指标权重进行判断。
乡村旅游是以乡村为背景,以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境为旅游吸引物,以城市居民为目标市场,满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。乡村旅游在欧美发达国家已有百年以上的历史,备受世界各国政府关注,许多国家把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口盲目向城市流动,发展农村地区经济的重要手段。在我国,以“展示新农村、推动新旅游、倡导新体验、树立新风尚”为主要内容的乡村旅游活动,主题鲜明,形式多样,惠及农民,为社会主义新农村建设添上了浓墨重彩的一笔。乡村旅游使广大农民向非农领域转移,加快了农民脱贫致富的步伐,旅游业成为农村经济的新增长点。乡村旅游推动了现代农业经济体系建设,科技农业、观光农业、生态农业加速发展,使传统农业增添了附加值,农
乡村旅游是以乡村为背景,以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境为旅游吸引物,以城市居民为目标市场,满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。乡村旅游在欧美发达国家已有百年以上的历史,备受世界各国政府关注,许多国家把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口盲目向城市流动,发展农村地区经济的重要手段。在我国,以“展示新农村、推动新旅游、倡导新体验、树立新风尚”为主要内容的乡村旅游活动,主题鲜明,形式多样,惠及农民,为社会主义新农村建设添上了浓墨重彩的一笔。乡村旅游使广大农民向非农领域转移,加快了农民脱贫致富的步伐,旅游业成为农村经济的新增长点。乡村旅游推动了现代农业经济体系建设,科技农业、观光农业、生态农业加速发展,使传统农业增添了加值,农村