《运河中心话洛阳》以图文形式全面讲述了洛阳与大运河的关系以及洛阳所遗存的大运河文化遗产,让读者了解隋唐大运河对中国历史的影响及其重要历史意义。作为中国古代重要都城,洛阳是隋唐大运河的中心。本书内容主要包括隋唐大运河的开凿、繁荣和作用、运河遗产、保护和申遗等,展现了洛阳地区发掘或征集的与大运河有关的文物。
本书属于乡村旅游规划与设计两方面综合研究的著作。乡村旅游作为一种现代新型旅游模式及载体,是推动乡村经济发展、改善乡村面貌的重要手段。本书以现阶段我国乡村旅游业的发展情况为出发点,分析了与乡村旅游发展规划相关的问题。全书由前言、乡村旅游资源及其开发意义、乡村旅游景观资源开发等部分组成,分析了当下旅游环境中乡村旅游的发展前景,具有较强的实用性,对乡村旅游教学研究者、从业人员及学习者具有的参考价值。
《宁夏学术著作丛书:红色旅游开发与规划研究》将资源—景观—游客之间的协调关系观引入到红色旅游资源开发与规划的研究框架中,理论上用文化空间构造和区域协调系统观的新方法解决红色旅游规划中资源—市场—产品—形象核心体系中的关键理论问题。全书分理论与实践两大部分,理论篇从文化景观角度对我国红色旅游,红色旅游资源空间分布、内涵特征及开发模式做了阐释;分析了红色旅游市场的特征、客源、营销及开拓;对红色旅游产品的(策划)开发,红色旅游形象构成要素、设计原理、形象的传播和品牌建设等的理论与方法进行了探讨;以利益相关者与扶贫相关关系为切入点,回归到红色旅游的可持续发展。实践篇以大、中、小三种尺度,从区域层次到景区层面选取案例进行实证研究。依据不同空间尺度规划的性质、空间结构、演化特征、红色文
本书由五大模块组成: 职责:对前厅部门的职责、岗位的配置与职责进行规范。 流程:着重从部门层级与业务操作层来理顺前厅部各项工作的操作流程。 制度:提供大量实操的与前厅部的业务有关的、须共同遵守的办事规程或行动准则。 表格:对前厅部门的业务办理及沟通联络等起追踪作用的记录。 文案:提供大量与前厅部门业务密切相关的文书。
《旅游安全管理》(第二版)从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系入手,详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括:气象、地质、水难、生物危害等自然灾害,交通、消防、游乐设施等事故,饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件,政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法,旅游安全应急预案和应急演练,旅游安全事故调查处理,旅游危机管理。
本书是台湾旅游销售的版本,作者从事旅游销售十几年,它会告诉你旅游销售的重点:新世纪旅游销售的原则和销售的转变。全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化。成功销售员的条件,包括沟通、表达、礼仪和同客户相处的技巧。对旅游消费者和竞争者的分析。区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要的旅游销售管理和合作策略。网络等新技术在旅游销售中的运用。旅游销售“善后”工作的处理,包括异议和争议处理。
《商务旅行管理:出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历,专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理:出差管理规范与自律》资料翔实,内容丰富,企业可用作参考,也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。
《一场和酒店的对话》主要内容包括:华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
《内蒙古自治区地图册》由序图、地级图、分县图和城区图组成,同时还配有文字介绍、景区的地图和照片等内容。序图从宏观上反映本省政区、地势、交通、旅游等综合信息。地级图重点表示所辖区县的行政区划、乡镇以上标准地名、交通干线及主要风景名胜,并辅以地貌晕渲表示其地形特征,在图册中起到承上启下的作用。分县图为图册的主体,详细表示县级以上境界,乡镇以上居民地和部分村庄,县级以上公路,高速公路的出入口、收费站、服务区,铁路、车站、机场及港口,江河湖海及水利设施,世界自然文化遗产和名胜古迹,并采用分层设色的方法反映各县的地势起伏和地形面貌。文字说明以条目方式简明扼要地介绍了各地市、各县区的地理概况、人口面积、交通运输、地方特色、土特产品和主要风景名胜等。
旅游专业是应用型专业,只有紧贴旅游行业的实际,才有生命力。改革开放十几年来,我国的旅游教育从无到有,迅速发展,成绩有目共睹。目前我国高校的旅游专业在专业结构、办学特色、课程设置、实践环节等方面,还有不少亟待研究解决的问题。教材建设是旅游专业的一项基本建设,也是旅游教育的当务之急。我们既有一支具有相当学术水平的师资队伍,又要有几套有所创新、有所超前,体现时代特色的教材,才能培养出为社会所欢迎的人才。现在,复旦大学旅游学系和上海市旅游事业管理委员会组织旅游院校的部分专家学者,充分发挥高校教学科研的整体优势,群策群力,编写了十余种旅游管理专业的基础教材,在之方面进行了有益的探索。希望理论界、教育界的专家学者都来关注旅游专业教材的编写工作,期待着更多的理论联系实际而又风格各异的教材
本书为研究新兴产业——休闲经济的产生背景、发展态势和市场变化的论文集,分为综合篇、产业篇和发展篇部分,全方位阐释休闲经济理论的内涵和外延,深入探讨和论证产业相关领域和项目,并提供政策性指导和可操作的规划建议。本书作者曾为制定行业政策法规的主管官员,又是从事旅游研究多年颇有著述的学者。既为官又治学的双重身份使这部具有学者独特视角和创见的论文集对行业有显而易见的指导作用。
对从业人员不断地进行系统化、专业化的培训,无疑是提高宾馆酒店服务水平与质量的一条有效途径,同时也是战胜竞争对手的利器。各高档宾馆酒店都设有专门的部分负责员工的培训工作。但是,截至目前为止,针对于这方面的指导书籍十分匮乏,宾馆酒店员工培训工作呈现出低效和盲目性的特征。 正是基于上述思考,我们编撰出版了这本《现代宾馆酒店员工培训教程》。本书着重于服务技能与技巧,从始至终渗透着浓厚的以宾客为主的意识,力求突出应用性和可操作性。 本书首先从上述几个方面对宾馆酒店员工进行了总体上的技能培训。随后,又从现代宾馆酒店的销售、前厅、客房、餐饮、公共区域、保安、康乐、酒吧、商场这九个方面,分部门地给予了业务知识、操作技能上的详细指导。