《儿童饮食营养与健康(第3版)》由营养学专家赵法仅教授编著。全书共分为八章,分别介绍了儿童的生长发育,儿童的营养需要,孕妇、乳母的营养与膳食,婴幼儿的营养与膳食,学龄前儿童营养与膳食,学龄儿童的营养与膳食,健脑营养素与健脑食物,营养不良及其防治等。其内容科学实用,通俗易懂,适合基层医师、保育人员、营养工作者、儿童家长及幼儿教师阅读。
《食育——从摄取营养到重视饮食行为》介绍了日本时下最为流行的婴幼儿饮食新理念——“食育”。让孩子“吃什么”、“吃多少”,强调的只是摄取营养,而“食育”专注的是“怎么吃”,怎么让孩子有吃的欲求:既爱吃的东西,又爱吃的过程。 孩子不爱吃芝麻吗?他们只是不爱吃黑芝麻。孩子不爱吃西红柿吗?他们只是不爱吃西红柿里面的汁。孩子不爱吃海胆吗?孩子只是闻着它腥,其实压根没吃过??????食物的颜色、形状、味道、声音、感觉,都会影响孩子对食物的爱。所以不要简单地说,孩子不爱吃什么、爱吃什么。 有的孩子不喜欢吃菠菜,有的孩子吃青椒过敏,那么为了营养均衡一定要强迫他们吃吗?其实可以换成和菠菜、青椒一样属于“绿色”食材的蔬菜。同样是吃西红柿,大人喂着吃,孩子会哭闹,会吃进去再吐出来;而孩子自己用手抓着吃,
母乳喂养是养育宝宝自然、健康的方式,不仅为宝宝提供免疫因子和全面营养,更让妈妈和宝宝彼此信任、了解,建立起在断奶之后长久存在的亲密联系。《母乳喂养的女性艺术》 自1958年第1版问世,为母乳妈妈们提供了巨大的帮助和支持,已成为全球妈妈信赖、权威的哺乳指南书。 本书为全新修订升级的第8版,美国畅销300多万册,涵盖了分娩和哺乳期可能遇到的大部分问题。如果你正为母乳喂养困惑不已或是感到孤立无援,这本书能给你有力的鼓励和信心。请相信,你的努力将得到回报,并将在未来对你的宝宝、你的家庭,甚至整个世界产生深远影响!
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