以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典，《黄帝内经》自问世以来，以其独特的 中国式 养生理论一直传承至今。2000多年来，它被认为是东方传统医学的源头，系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧，阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律，以阴阳调和、四时顺养等养生理论，对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷，共162篇，其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象，《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式，并配有详细的插图图解，让您在轻松阅读的基础上，全面理解并掌握中医养生理论的精髓。

《黄帝内经和本草纲目中的女人养颜经（全新图解版）》深入挖掘其中有关美容养颜的理论精髓，多角度多层次进行现代解读，收录古今美容养颜的秘方和古今医家的养颜秘籍，与现代养颜理论相结合，针对当前女性常见的美容养颜方面的问题做了详尽而科学的讲解。书中内容囊括女性养颜护肤、美体塑身、养发护发、养生保健、美容化妆等方面的实用方法，从头到脚、自内而外地呵护女性的美丽。此外，还全面介绍了四季养生养颜方，早晚不同时刻养颜秘籍，不同年龄女性的养颜重点，不同肤质、体质的养颜方，帮助女性打造个性化的养颜方案，养得对才能养得美。

女性身体记录着生命的历史，她会喧闹生长，自然也会回归深邃沉静。这是一部写给所有女性的温情健康启示，出版后在欧洲收获一致盛赞，长踞德亚图书总榜前5位，多次登顶《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康图书榜单。同时，图书的出版也掀起了全欧洲对于女性健康与女性觉醒的探讨热潮。 图书所探讨的议题，是我们终要抵达、迄今为止却总是不被看见的重要人生阶段。随着人类寿命的延展，它甚至成为了比青春期和成熟期更为长久的一段时光。作者生动而深度地解析了有关荷尔蒙、卵巢、子宫、乳房、骨骼与心脏的一切，让我们了解到，面对身体与情感的动荡，女性不必注定承受大自然所设定的种种不适，我们每个人，都可以做更好的准备。更年期，以及它所开启的人生下半场，绝非 生命的深秋 ，而是人生的盛夏 当荷尔蒙的迷雾散去，女性将不再被

用一本书就可以戒烟？别开玩笑了！如果你过了，就不会这么说了。 这书能让你戒烟 ，这不仅仅是一个或几个烟民的体会，而是1000万成功告别烟瘾的人的共同心声。如果你是一个老烟枪，你完全可以一边点上一支烟，一边细细阅这本书。你会惊讶地发现，烟瘾会在阅中不知不觉消失。 这本书的作者亚伦 卡尔，是一个有着33年烟龄、一天100支烟、声称 不抽烟毋宁死 的家伙。正是这位老烟枪发现了轻松戒烟的秘密！亚伦 卡尔指出，只要停止吸烟1小时，人体血液中的尼古丁成分会下降到1/4；停止吸烟72小时，尼古丁在人体内的反应就会完全消失！许多人之所以无法摆脱烟瘾，并不是因为生理上的依赖，而是心理依赖，是因为我们内心的恐惧 我们恐惧一旦离开香烟，就无法应对生活的压力；我们恐惧一旦离开香烟，就会觉得非常无聊，注意力也会下降；我们恐

【把吃出来的病饿回去！】 船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，65岁时的他身体状态却像30岁，他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的最新成果，发现空腹可以提高人体的自愈力，这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明，空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法，可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症，还能预防癌症，助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹，作者结合自己的亲身感受，介绍了轻断食、一日一餐、3日断食、水断食、酶断食等8种断食方式，并讲解技巧和注意事项。 此外，作者还分享了"笑""深呼吸""肌肉锻炼"等辅助治疗疾病、预防衰老的方法。 通过空腹，希望每个人都能年轻、苗条，健康变老，享有高质量人生。

抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多 可及时抑制的发炎症状 ，能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家，他用浅显的文字及图解，说明慢性炎症造成的各种影响，解释现代疾病与炎症之间的关系，并提供不依赖药物，就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法，从改变生活习惯开始，恢复健康状态。

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

数以百万的人正面临 脑雾 之苦，这种情形已经席卷全球了！ 我们吃下肚的许多食物以及我们常有的习惯皆有害于脑！ 我们不再摄取可以使我们充满活力、冷静、专注、乐观、积极的大脑必需物质。 更糟糕的是，我们的选择会导致更长远的问题，例如痴呆、阿尔兹海默病、抑郁症和焦虑。遗憾的是，如果你看到我们多数人所生活的样子，那几乎就像我们故意选择了一种会破坏大脑作用和健康的生活方式。 好消息是：这并不是不治之症，而是一种现代生活的副作用 《脑雾修复》是一个容易实践的三周计划，能有助你自然恢复血清素、多巴胺、皮质醇三种大脑重要的激素平衡。重新调节这些激素将能使大脑其他部位达到的状态。每一周的计划会着重在你生活中的不同层面： 周，你将通过改变你的饮食并运用认知行为策略来克服陷阱

《无病到天年2：大病预防先除湿》是一本专门帮助现代人祛湿邪，除小病，防大病的健康书！ 总是感觉睡不醒，即使睡醒之后，也常常犯困、身体沉重？大便总也不成形，稍微吃点油腻、凉物就拉肚子？吃了东西不爱消化，有时候还打嗝、泛酸？关节比天气预报还准，一到阴天下雨腿脚就痛？特别容易出现皮肤问题，爱长 痘痘 、湿疹等 其实这些都是湿邪在作祟！96岁的国医大师路志正先生在这本书中，将会帮你通过食疗、按摩等方法来祛出湿邪，恢复健康。书中特别给出6大生活指南、33种疾病调理、54个实用小方，语言通俗易懂，关键地方更是配有图片提示，即便是没有医学知识的普通读者也能明明白白。

帕特里克 霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。

女性养生可以分为三步： 步 疏肝气 女性绝大多数疾病都是肝气郁结造成的，原因是压力大，爱生气，总憋屈，时间一长自然就憋出了病。肝气郁结，会由内而外、全面地损害女性的健康，所以，女性养生，疏肝气是头等大事。 第二步 养阴血 女性是靠血来滋养的，血液一亏，百病丛生。由于月经、流产和分娩等很容易耗伤阴血，所以女性血虚和瘀血的情况非常普遍，这是造成许多妇科疾病的另一大原因。遇到这种情况，就可以通过补血和活血化瘀来治疗。 第三步 修心性 很多女性患病并不是因为身体，而是因为心性。其实，肝气郁结很大一部分原因就在于心性不够宽广，遇事想不开，爱钻牛角尖。古人说： 祸福无门，唯人自召。 疾病也是一样，如果您心性好，站得高，看得远，想得开，活得透，肝气调和畅达，正气内存，疾病就不会找上您。

《抗炎食物》介绍了 50 种抗炎食物，可以很容易地纳入你的日常饮食中，并提供了一些小贴士和技巧，可以在准备你喜欢的餐食和零食时，保持其抗炎特性活跃。大多数抗炎食品都是天然的素食和无麸质食品。 该指南解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。 列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。

本书主要从顺时养生，调和五脏，体质调养，常见病调理四大方面介绍中医养生食疗。首先从四性五味、搭配原则等方面介绍了科学的中医食疗理论，然后分别针对四季的不同特点、五脏的不同特征、八大体质的差异，辨证食疗，有针对性地调养身体。另外，本书还介绍了近60种疾病食疗方，从常见病到老年病、儿科病、妇科病、男科病，对症食疗，涵盖全面。全书收录了近300道食谱及药膳，包含详细做法、食疗功效，简单实用易上手，方便读者在家辨证自疗。

《抗炎食物》 书中介绍了50种广为人知的抗炎食物，解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。 无论你是在践行素食、生酮饮食、低碳水饮食、低糖饮食，还是其他特定的饮食模式，或者只想在日常饮食中加入更多的健康食材，这本书都是助你开启健康生活的好伙伴。 《抗炎生活》 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多 可及时

《图解本草纲目》初版问世于2009年，时至今日，已经累计畅销突破100万册！已经以八种语言销售到十几个国家，这是让我们欣慰的。在出版后这四年时间里，我们先后不断改版更新，结合读者反馈意见以及适应市场需要，每一次改版都是更精进更准确更符合读者需求。本次修订堪称权威专家审订畅销版，综合了之前版本的所有精华，在保留原文的基础上，继续加强优化了一看就懂的图解式风格，真正达到让读者 一次就读懂的白话读本，一次就能读懂《本草纲目》的精华 的编辑理念。 不仅如此，本次改版我们还邀请了中医领域权威专家，耗时近一年之久全盘审订，*程度地保证了内容的准确性和权威度。《本草纲目》被誉为 东方药物巨典 ，本书对《本草纲目》进行了全新的诠释，精挑1300种品物、3000多条实用附方，将《本草纲目》中的适合现代人养生、治病的

全书分为上下两册 《漫画黄帝内经 上：二十四节气养生智慧》 从四季调养的角度出发，脉络清晰、内容详实地解析各个季节的不同气候特点以及易发、多发疾病，从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明。 还涉及经络与穴位养生、中药养生、情志养生、运动养生等方方面面的内容。 《漫画黄帝内经 下 ： 十二时辰 养生智慧》 共分为十二部分，每部分对应一个时辰，每个时辰对应一条经脉，每条经脉又联系着相应的脏腑，向人们清楚地解析了应时养生的秘密。 《漫画黄帝内经》会告诉你疏通膀胱经，肩背就不再疼痛； 会告诉你，养眼必先养肝； 会告诉你人的五脏六腑和十二时辰是相对应的，子时不睡，等于放弃健康； 还会教会你 望 诊方法 通过五指看身体情况。 人的拇指肚对应的是大脑。熬夜过后，拇指肚如果明显发红，这说

" 肠道不但是消化器官，还是免疫力的*道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为 肠漏症 。 80% 的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。 在本书中，乔希 阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上 吃土 生活。阿克斯