《林海峰营养配方手册》是国际营养大使林海峰先生所著的整体自然疗法系列丛书中的一本。是本海峰先生整体自然疗法中最精华的一部分。 林海峰先生在本书中详细介绍了各类营养素的功能、作用及使用效果，以及身体缺乏某类营养素时对身体所带来的影响。并且针对各类慢详细地开出营养处方，这些营养处方是林海峰先生经过多年研究的成果，并且进行了了大量临床运用，亲自调理治愈了无数慢患者。 营养配方是整体自然疗法的一个核心。当身体因为长期的压力、不正确的生活方式及缺乏营养而产生慢时，传统的医院治疗方式很难将疾病根治。而在整体自然疗法理论中，通过缓解压力，树立正确的生活方式，给予身体充足的、合理的营养补充，就可以帮助身体自愈。

糖尿病是近年来常见的高发疾病，患上糖尿病以后，患者一般都靠吃药控制病情，病情严重的甚至还需要注射胰岛素，可是这样只能暂时控制血糖，不利于恢复健康，而且到现在为止，没有药物可以从根本上治愈糖尿病。 n 不过，美国著名的营养专家、自然疗法专家乔尔·福尔曼博士提出了一种全新的食疗理念和方法，他倡导大家吃高营养密度食物，包括富含微量元素和酶的蔬菜、坚果等，通过饮食调理和运动自然地恢复健康。这种方法非常有效，得到了广泛的认可，帮助美国很多糖尿病患者彻底摆脱了糖尿病，恢复了健康。 n 这本书不仅仅是一本关于糖尿病的书，更是阐述了一种全新的生活理念，传达了一种健康的生活哲学，它同样有利于预防和治疗高血脂、心脏病、中风和癌症。希望每一位糖尿病患者或患者的亲友都能够读一读这本书，

《慢性肾病饮食营养治疗》专为已患肾病但还未进行透析治疗的成年患者编写，全书分七部分。部分介绍慢性肾病的基本特征、肾病的病期划分、慢性肾病的治疗策略；第二部分介绍慢性肾病营养治疗目标；第三部分介绍慢性肾病治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍慢性肾病饮食营养计划制订方法；第六部分介绍慢性肾病饮食营养推荐计划；第七部分介绍慢性肾病食物交换份表。

《食疗与保健食品原料功能因子手册》依据卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》，选收可用于食疗与保健食品原料180种，对食疗与保健食品原料功能因子（有效成分）的质量分析方法、提取分离技术、含量测定方法及现代药学研究、生物活性研究等进行了系统阐述，为食疗和保健食品的研究提供依据，也可为药品的开发提供参考。《食疗与保健食品原料功能因子手册》是从事食疗和保健食品研究人员的专业参考书，也可供食品科学与工程、食品药学等专业相关人员使用。

本稿约14万字。食疗药膳是中医养生的精华，也是中国传统文化中的精髓，本书概述部分详细解说了中医药膳的制备方法、食物的性能、食物的配伍关系和原则、不同体质的饮食原则、四季饮食的忌宜、肿瘤患者不同治疗期间的饮食原则等问题，并且介绍了如何鉴别用于制备药膳的食材与药材的相关知识。详解部分围绕中国十大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、、乳腺、、淋巴瘤、膀胱癌、分为10个章节，介绍如何根据病种特点和治疗阶段来制备药膳，帮助患者和家属选择有益于疾病预防和康复的食物，把好营养关，调节免疫力，为抗癌这场长期战打下坚实的基础。

本稿约14万字。食疗药膳是中医养生的精华，也是中国传统文化中的精髓，本书概述部分详细解说了中医药膳的制备方法、食物的性能、食物的配伍关系和原则、不同体质的饮食原则、四季饮食的忌宜、肿瘤患者不同治疗期间的饮食原则等问题，并且介绍了如何鉴别用于制备药膳的食材与药材的相关知识。详解部分围绕中国十大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、、乳腺、、淋巴瘤、膀胱癌、分为10个章节，介绍如何根据病种特点和治疗阶段来制备药膳，帮助患者和家属选择有益于疾病预防和康复的食物，把好营养关，调节免疫力，为抗癌这场长期战打下坚实的基础。

中国是一个讲究饮食文化的大国，在对吃的 研究上，不仅仅是要果腹，更是要讲究食材的养 生功效。国医编委会编著的《茶酒醋速效小偏方》就 是将酒、茶、醋这三种日常饮品 所具有的保健治病功效悉数列举，让读者在日常 生活中就可以做到自我保健、自我救治，不再为 求医问药之事所苦恼。

随着生活水平的日益提高、生活条件的不断改善，人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好，更要求吃出健康、吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法，迎合了当今都市人对饮食的新追求。 祖国医学中滋阴养颜药膳历史悠久，在马王堆出土的帛书中就有治疗瘢疣的配方。经过历代医学家的临床实践，中医美容更加系统化。《肘后方》专设美容篇，总结了前人的经验，记载了唐代杨贵妃的面膏和“丑人亦变鲜妙光华”的秘方等。清代的慈禧太后对美容十分重视，她常服用人参、人乳、莲子、枸杞、松子仁等药物，对‘菊花鱼片”药膳更为喜爱，每年秋天都要到颐和园尝菊，并大量食用‘鲜菊花鱼片”火锅。由此可见，养颜药膳和食疗在我国不仅历史悠久，而且深受历代妇女的喜爱。 中医药膳食疗养颜，是一门新的学科，它是在中医和饮食

《心脑血管疾病替换食谱》旨在让读者了解心脑血管疾病及其危险因子，以及如何从日常生活的饮食、运动、习惯等方面进行调理，不用药就轻松降低心脑血管疾病的发病风险。在此基础上，《心脑血管疾病替换食谱》还特别针对常见心脑血管疾病，提出有针对性的饮食和日常调养建议，有一周食谱供读者参考，真正方便读者生活，丰富读者选择。《心脑血管疾病替换食谱》内容通俗易懂，且实用性和可操作性强，不但适用于心脑血管疾病患者及其家属，而且对广大中老年朋友预防心脑血管疾病、远离心脑血管疾病也有非常切实的帮助。

人类分为六种体质，除一种为健康的正常质外，余五种为病理体质（俗称亚健康状态）。你知道自己属于哪种体质吗？适宜、不适宜或忌食哪些食物？本书有你关心的答案。可以肯定：通过饮食调养可以调整病理体质为正常质，使身体更加健康。

本书对冬虫夏草的古籍考证、医疗与保健作用、生物学特性、真伪鉴别、食用方法及药膳、保存方法、市场状况、消费群体等分8章节作了较为详细地介绍和阐释，并附上相关历史故事和传说，增强趣味性。另外，附上冬虫夏草的相关法规文件，旨在提高人们对珍稀资源冬虫夏草的开采与资源保护和意识，以期能为实现可持续发展、产业化动作提供保障。此书具有一定的科普性、实用性和前瞻性。内容丰富，通俗易懂，可读性强，并附有精美彩图100多幅，图文并貌，视觉感强，又不缺真实性和趣味性。本书适合于对冬虫夏草感兴趣而又不甚了解的消费者参阅和学习之用。

本书写本内容是自《救荒本草》中辑出枸杞、枣、葛根、赤小豆、胡桃、无花果、山楂、山药八种食材，配以明彩绘本《食物本草》的图案。文字为《救荒本草》中对其基本介绍，加以正安医馆周腾医生的药用分析，美食料理家纪嘉馥江女士的食用妙方介绍。书法篆刻家寄盦先生就八种食材的名称治印八方，用于版面设计。封面文字及图案为机器刺绣。