中国式的宴请文化与社交礼仪，让越来越多初入社会的年轻人深感苦恼。他们在这种场合往往显得不知所措，无法请到重要的客人，入座时坐错位置，点菜时误入“禁区”，敬酒时言语不当等。结果钱没少花，事却办不成。
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《送礼的艺术》中国自古就是礼仪之邦，传统上很注重礼尚往来。“仁、义、礼、智、信”，其中，“礼”是中国儒家思想比较经典、比较辉煌的一页。发展到今天，送礼也成为人们日常生活中不可或缺的一个重要组成部分。
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俗话说“人在江湖，身不由己”。只要有人的地方就有“江湖”，有“江湖”就有应酬。平日里，生儿育女、婚丧嫁娶、升迁升职，总有人设宴请客，请柬一到，为做人情，应酬便在所难免；逢年过节、亲友聚会、同学聚会、同事聚餐，联络感情，结交新朋，亦需要应酬。酒桌上、牌桌上、娱乐场所，觥筹交错，推杯换盏，处处有应酬；朋友、敌人、陌生人，笑脸相迎，嘘寒问暖，时时要应酬。在各种商务场合如商务拜访、商务接待、商务宴请、商务谈判中，善应酬者决胜千里，轻松博取自己的商业利益。公务应酬中，大大小小的会议，层层级级的检查，迎来送往的接待，接二连三的饭局，应酬得当，各方面才能关系融洽，联系渠道畅通，人气旺盛，工作顺利。应酬需要讲究策略、讲究方法，才能做到有礼有节，有章可循，从容应对。应酬中有规则，有方法
