本书由川菜名师就川菜起源、特点、名词术语进行了问答，阐述了制作正宗川菜的要点，是从事川菜制作人员的一本好的参考书。
是什么让全世界对凯迪拉克心驰神往？品牌创立初期的口号“Standard?of?the?World（世界标准）”奠定了它瞩目风范般的品牌基因。凯迪拉克并不只在每个时代都拥有超前的科技，它还引领着整个汽车设计行业的进化。110?年间的积淀，凯迪拉克已经不再是一辆车。在《韦氏大词典》中，凯迪拉克被定义为“同类中最为出色、声望事物”的同义词。这本《凯迪拉克》将带你走进凯迪拉克的世界。
茂盛的植被、多姿的河湖、缤纷的岛屿和漫长的海岸线，东南和华南地区风光旖旎，清新宜人。这里的文化景观同样蔚为大观，令人惊叹的园林、城池、廊桥、围屋都是传统而典型的中国印记。随性而自由地驾车驰骋，会为你带来更多机会深入探索和亲密接触这片土地。 《中国东南和华南自驾》共包括22条自驾线路。我们的作者身体力行，驾车深入雁荡山、黄山、龙虎山、武夷山、五指山腹地，沿长江、大运河、楠溪江而去，循着西湖、鄱阳湖、海南岛和东海岸的轮廓，探访徽州古村、江南水镇、客家故里、繁华都市，甄选经典路线和沿途亮点，用挑剔的眼光安排旅途中的衣食住行，只为了能提供真切、实用的旅行体验，呈现给你熟知又陌生的南方风土。
癌症正在成为威胁人类健康的“第--杀手”。医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有密切关系，所以正确的饮食对于防癌抗癌非常重要。《中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱》由中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英大夫主编。由于她长期活跃在临床营养的一线，对癌症患者的饮食调理有自己的独到之处。书中具体介绍了饮食与癌症的关系；防癌抗癌的食材和药食两用的食材，并选择了有用，有代表性的菜谱；对癌症的不同阶段，如化疗前、化疗期间、化疗后、放疗期间、手术前、手术后和一些常见癌症都给出了相应的饮食调养方案。正确的饮食是我们抗击癌症的金钥匙，通过吃对吃好，将防癌抗癌进行到底，享受美好生活。
是什么让全世界对凯迪拉克心驰神往？品牌创立初期的口号“Standard?of?the?World（世界标准）”奠定了它瞩目风范般的品牌基因。凯迪拉克并不只在每个时代都拥有超前的科技，它还引领着整个汽车设计行业的进化。110?年间的积淀，凯迪拉克已经不再是一辆车。在《韦氏大词典》中，凯迪拉克被定义为“同类中最为出色、声望事物”的同义词。这本《凯迪拉克》将带你走进凯迪拉克的世界。
《精编上海导游词》是紧跟形势的一本实用性质的工具书，它仅截取了上海景观中的一个侧面，分类介绍了上海九个方面内容，近百个参观游览点，是目前为止较为全面地介绍上海景点的一本导游书，它无论从内容上、文字上，还是在知识性和趣味性上都作出了一定的努力和探讨。为此，笔者衷心希望它能成为导游员的好朋友、好伙伴。同时，能为广大导游员提供一些有用的参考内容，也就心满意足了。诚然，任何一本书的出版都不可能是完美无缺的，对书中的某些内容、观点和解释更是仁者见仁、智者见智，尚有待大家共同探讨使之日臻完美。值得一提
《茶叶密码》并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶与健康的普及型小册子。《茶叶密码》告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到，变成可观、可感、可触的东西。在富有趣味的表述中，不仅知道了怎样泡好一壶茶，而且明白了茶对健康的意义。
《中华实用万年历》主要内容包括：日月潮汐、天象运转、古今历法、朝代纪年、中外节日、岁时民俗、二十四节、七十二候、二十八宿、十二建星、生肖太岁、九星纳音、天干地支、阴阳五行、周易预测、堪舆择吉等。
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白酒的品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术，即感官鉴定。它具有快速而又较准确的特点。笔者热爱评酒工作，在不断的学习过程中深感目前有关全面介绍白酒品评的书籍太少，资料内容亦不全，因此在查阅大量文献资料的基础上，结合自己多年的白酒品评实践经验，编写了《白酒的品评》一书。能对促进我国白酒品评事业的发展有所裨益，对白酒品评工作者、初学评酒者和广大的对饮酒、评酒有兴趣者有所帮助。
《太极游艺新简易二十四式太极拳》是北京大学体育教研部、体育科学研究所开展为期两年的校内太极拳教学改革试点后，在总结教学经验的基础上编制而成的太极拳教材。
本书旨在成为人们了解旅游目的地及其规划、管理与开发特点的指南，主要面向学生，但对于其他在旅游目的地工作的人来说，无论他们是否从事旅游业或是相关领域，该书同样有用，同时旅游目的地的居民也可以从中受益。希望本书能够帮助他们积极地参与所在村庄、城镇、城区和受保护地区的可持续发展建设，与此同时形成并保持当地独特的“地方风情”，欢迎四方游客前来观光游览，也让他们的到来为旅游目的地注入新的活力。
癌症正在成为威胁人类健康的“第--杀手”。医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有密切关系，所以正确的饮食对于防癌抗癌非常重要。《中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱》由中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任刘金英大夫主编。由于她长期活跃在临床营养的一线，对癌症患者的饮食调理有自己的独到之处。书中具体介绍了饮食与癌症的关系；防癌抗癌的食材和药食两用的食材，并选择了有用，有代表性的菜谱；对癌症的不同阶段，如化疗前、化疗期间、化疗后、放疗期间、手术前、手术后和一些常见癌症都给出了相应的饮食调养方案。正确的饮食是我们抗击癌症的金钥匙，通过吃对吃好，将防癌抗癌进行到底，享受美好生活。
