本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引,更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧,相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态,也能快速地成长为企业所需的人才! 书中设置多个模块,理论与实际相结合,实操性强,包括每日诵读、每日小结、小Q有点烦、课前导引、课后小结等栏目。读者可以根据自己学习过程,进行一个自我互动的学*结,可以说是打破了传统图书的长篇理论形式,非常适合新手自学。 本书具有实操性、全面性、工具性、简明性等特点,可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程,也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。
《中国旅游统计年鉴(副本)2007》是反映2006年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有,上篇:全国旅游企业综合资料,包括各省(区、市)和主要城市旅游企业的主要经济指标;下篇:全国星级饭店综合资料。 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充,该书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料,翔实的旅游饭店的统计资料,对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。该书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。