新时期调整农业结构、发展农业产业化，要有新思路、新视野、新办法。一要由 生产导向 向 消费导向 转变。现在人们不仅要吃饱还要吃好，越来越关注 舌尖上的安全 、 舌尖上的美味 。要引导农民瞄准市场需求，适应消费者选择，增加市场紧缺和适销对路产品生产，大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业。
本书是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。每年一卷，限收上年度信息资料。
展现在读者面前的这部《粮食大辞典》，是在国家粮食局的领导下，组织动员全国粮食系统几百位专家学者与实际工作者，历时三年多，编写成的巨著。这是迄今为止，在粮食经济、技术方面为全面系统，具有较强的科学性、实用性、权威性的一部工具书。其条目之多，篇幅之大，论述之求实，诠释之新颖，均超过了以往的同类著作。
