《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本，是世界上部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧，强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。

《天工开物》是明代学者宋应星所著，刊印于明朝崇祯十年（1637年），记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中篇包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下篇则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。《天工开物》是世界部记录农业和手工业生产技术的百科全书，以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料。它也是世界部百科类图书，曾流传于日本及欧洲各国，引起极大反响，被誉为“百科全书之祖”。本书为原著的白话编译本，文字明快生动，同时配以大量古代文物、绘画以及准确逼真的彩色手绘植物图谱，而157幅优雅古朴、翔实再现各行业生产过程的着色版画则完全可称为对中国古代

本书秉承原著的精髓，用通俗易懂的现代白话文对原书的古文进行了解释，并对其中较为晦涩的词句加以注释。

《天工开物》是中国古代科技史上一部里程碑式的著作，详细记述了领先于当时世界的我国各种工农业生产措施和科学创见，全面反映了明末农业生产和手工业生产的技术发展水平，而且也体现了作者的农本思想。一直为后人所喜爱，也受到外科学技术史研究者的重视，先后有日、英、德、法、俄等译本。李约瑟博士在《中国科学技术史》中称宋应星为“中国的阿格瑞柯拉”、“技术的百科全书家”。本书以涉园重刻本为底本进行整理，参校其他各本，《目录》仍沿用涉园重刻本目录，并作了一些简注，方便阅读。宋应星编著的《开工开物》是世界上部有关农业和手工业生产的百科全书，书中详细论述了我国古代的农业和手工业生产技术。全书配有一百多幅插图，画面生动，立体感强，是研究我国古代科技史极其重要的图样资料。《天工开物》是宋应星主要代表作

《天工开物》是中国古代科技史上一部里程碑式的著作，详细记述了领先于当时世界的我国各种工农业生产措施和科学创见，全面反映了明末农业生产和手工业生产的技术发展水平，而且也体现了作者的农本思想。一直为后人所喜爱，也受到国内外科学技术史研究者的重视，先后有日、英、德、法、俄等译本。李约瑟博士在《中国科学技术史》中称宋应星为“中国的阿格瑞柯拉”、“技术的百科全书家”。本书以涉园重刻本为底本进行整理，参校其他各本，《目录》仍沿用涉园重刻本目录，并作了一些简注，方便阅读。宋应星编著的《开工开物》是世界上部有关农业和手工业生产的百科全书，书中详细论述了我国古代的农业和手工业生产技术。全书配有一百多幅插图，画面生动，立体感强，是研究我国古代科技史极其重要的图样资料。《天工开物》是宋应星主要代

《天工开物》是中国古代科技史上一部里程碑式的著作，详细记述了领先于当时世界的我国各种工农业生产措施和科学创见，全面反映了明末农业生产和手工业生产的技术发展水平，而且也体现了作者的农本思想。一直为后人所喜爱，也受到外科学技术史研究者的重视，先后有日、英、德、法、俄等译本。李约瑟博士在《中国科学技术史》中称宋应星为“中国的阿格瑞柯拉”、“技术的百科全书家”。本书以涉园重刻本为底本进行整理，参校其他各本，《目录》仍沿用涉园重刻本目录，并作了一些简注，方便阅读。宋应星编著的《开工开物》是世界上部有关农业和手工业生产的百科全书，书中详细论述了我国古代的农业和手工业生产技术。全书配有一百多幅插图，画面生动，立体感强，是研究我国古代科技史极其重要的图样资料。《天工开物》是宋应星主要代表作

《天工开物》是中国古代科技史上一部里程碑式的著作，详细记述了领先于当时世界的我国各种工农业生产措施和科学创见，全面反映了明末农业生产和手工业生产的技术发展水平，而且也体现了作者的农本思想。一直为后人所喜爱，也受到外科学技术史研究者的重视，先后有日、英、德、法、俄等译本。李约瑟博士在《中国科学技术史》中称宋应星为“中国的阿格瑞柯拉”、“技术的百科全书家”。本书以涉园重刻本为底本进行整理，参校其他各本，《目录》仍沿用涉园重刻本目录，并作了一些简注，方便阅读。宋应星编著的《开工开物》是世界上部有关农业和手工业生产的百科全书，书中详细论述了我国古代的农业和手工业生产技术。全书配有一百多幅插图，画面生动，立体感强，是研究我国古代科技史极其重要的图样资料。《天工开物》是宋应星主要代表作

《茶经译注（外三种）》既是中国茶学的拓荒之作，又是后世茶书的楷模。《茶经译注（外三种）》的出现，对唐代饮茶风气的进一步流行，也起了推波助澜的作用。书中详细描述了复杂、细致的制茶、煎茶、饮茶的方法，使人倍感雅致；记载的饮茶史料，也增添了饮茶的趣味。