本书向广大读者介绍了兰州牛肉拉面的起源、发展、牛肉拉面的文化以及制作技术。
中韩两国是一衣带水的近邻,自1992年中韩两国建交以来,在政治、经济、文化、教育、体育、旅游等诸多领域开展了全方位的交流,在我国掀起了“韩国语热”,学习韩国语的热潮与日升温。但我国尚无以现代韩国语语言释义韩国语词汇并反映韩国语言与生活的韩文版韩国语词典。为了填补我国图书市场的这一空白,为了满足学习韩国语的广大读者的实际需求,使读者全方位地了解并掌握韩国语,我社策划并引进教育性、学术性出版机构韩国教学社的《韩国语词典》。《韩国语词典》是由在辞书与教材编纂方面具有权威性的韩国教学社编纂而成。本词典是由我社出版的国内体现现代韩国语概貌的世纪版《韩国语词典》。本词典在编纂过程中,以现代韩国语语文为主,兼顾百科的编纂方针,收录了政治、经济、文化、科技等诸多学科领域的固有名词、新词语、外来语
这部词典有如下几个特点: 1、收录词条量大。本词典在收录了所用现代韩国语基本词汇的基础之上,广采博取各个门类的标准用语以及外来语、新语、惯用语、成语等,含副词条在内,词目共达十八万余条,是迄今国内收词量、广泛适用性的韩汉对译词典。 2、揭示汉字词源。在韩国语中,历史上源于汉语的词汇成多数。为便于读者学习和研究3起见,本词典对凡是有源可考的汉字词以及混合词中的汉字词素,都一一注明其汉字字源。 3、标明语音变化。在语音方面,本词典除了在词目中用长音符号“:”标明了应发长音的音节之外,还特别注明了该词在口语中的实际发音变化——包括有规律的语音变化和无规律可循的特殊语音变化——以利于读者掌握地道的韩国语口语,从而强化了词典的音韵学功能。 4、分析单词结构。对于多词素单词,本词典都在词
《接近掌握新韩国语能力考试应试对策 全真模拟(中不错)》:深入剖析题型,提供解题技巧和应试对策,精编五套实战模拟试题并附有详尽的解析。《接近掌握新韩国语能力考试全真模拟试卷(中不错)》:全面介绍能考改
本书从应用文写作规范的基础知识人手,选取书信、合同、贺卡、请柬、简历、自我介绍等6种应用文文体,系统地总结了常见的应用文写作方法,而且详细阐述了韩国语论文写作方面的知识。本书共分8课,每课均以相关文体的例文开篇,总结各类文体的写作要点,并提炼语法点和单词,使读者在学习韩国语应用文写作方法的同时,掌握韩国语语法,扩充单词量。课文后配有练习题,使读者进一步巩固所学的知识。本书结尾部分的录分别对韩国语标点符号和韩文拼写法进行了归纳总结。
本系列书籍分为两册,即《韩国语常用相似词辨析246例》与《韩国语常用相似语法辨析146例》。《韩国语常用相似语法辨析146例》一共收集编入了近300个韩国语常用且易混淆的语法与句型,共有146个对比项,书中对每对相似语法和句型都做了详细的解释并附有内容丰富的例句。尤其是每个相似语法及句型都举例说明了相同点和不同点,而不同点中又分别列举了正确的句子和误用的句子,可以使读者一目了然地掌握相似语法与句型之间的不同,从而达到准确使用的目的。本书的重点在于实用性,主要突出强调每个相似语法与句型之间的异同。虽然从学术角度还有许多有待完善的地方,但本书的面市必将成为韩国语学习者的良师益友。 为了编辑这一丛书,编者以国内外各高校目前使用的多种韩国语教材中出现的语法与句型为范围,结合在十几年教学过程中总
本书是与《汉语普通话语音教学示意图》配套的教师用书。随着推广普通话和对外汉语教学事业的迅猛发展,教师队伍也在迅速扩大。尽管绝大多数汉语教师能说一口标准的普通话,但是他们往往不知道怎样指导学生,学生才能学会。一个中国人可以很容易地判断一个外国人的普通话说得标准不标准,正如我们可以很容易地判断一个人是否感冒了一样。但是,作为一个汉语教师,不能只是简单地判断他的声韵母、声调和语调是否正确,还要准确地判断错出在哪里,以及应该如何纠正,就像医生一样,要诊断出得了什么类型的感冒,应该吃什么药,怎么去治疗。这也是一名语言教师应具备的基本功。作为多年从事对外汉语教学的老教师,我们根据自己的教学经验编写了这本书,在文字上尽量通俗易懂,作为“见面礼”奉献给各位新教师。《汉语普通话语音教学示意图
韩语同汉语有着极其紧密的联系.在世宗皇帝发明韩语表音字之前,韩国人使用的都是汉字,因此,直到,韩语中仍然借用了大量的汉字词(即直接来自汉语的词汇和韩国人用汉字自创的词汇)。据统计,这部分词汇占韩语词汇总量的45.41%。有鉴于此,中国人学习韩语有其得天独厚的优势。本书,旨在把韩语词汇中的汉字源还原出来,再略加画龙点睛的解说,可使读者对韩语词汇及其来源一目了然,还可帮助读者做到“望文知义”、“过目不忘”,并可在短时间内按其规律掌握.近一半的韩语单词。使用本书时,应掌握以下几点:1.本书按韩语发音顺序把相应汉语单字归类,然后再组成常用词。所选词无论在日常生活中,还是在商贸往来中都是使用频率的,其目的不在于让读者认识多少单词,而在于让读者掌握汉字在韩语中的对应发音,以便灵活运用,举一反三