本书叙述一位科班出身的美术学子的学艺历程。从学校的专业训练到社会最基层的摸爬滚打,生活过的和遇见过的形形色色,影响和改造着他的艺术观,激励着他不断地学习和创作。
广东有句俗语:“宁可食无菜,不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名肴,是中医药膳食疗体系的一个分支,具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能,还具有养生、治未病和辅助调理各种疾病的作用。 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上,融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6 个节气,介绍了90 道应季靓汤汤谱,在不同节气,指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍,并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图,帮助读者识别与购买煲汤材料。
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关于教育,没有新的知识。所有时代中,教师的能力都离不开过往的真理宝藏,可以从中选取思想、箴言及经验,作为时代行之有效、解决紧急问题的答案。因此,我认为应该熟谙前人对教育的看法。
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