韩语同汉语有着极其紧密的联系．在世宗皇帝发明韩语表音字之前，韩国人使用的都是汉字，因此，直到，韩语中仍然借用了大量的汉字词（即直接来自汉语的词汇和韩国人用汉字自创的词汇）。据统计，这部分词汇占韩语词汇总量的45.41％。有鉴于此，中国人学习韩语有其得天独厚的优势。本书，旨在把韩语词汇中的汉字源还原出来，再略加画龙点睛的解说，可使读者对韩语词汇及其来源一目了然，还可帮助读者做到“望文知义”、“过目不忘”，并可在短时间内按其规律掌握．近一半的韩语单词。使用本书时，应掌握以下几点：1．本书按韩语发音顺序把相应汉语单字归类，然后再组成常用词。所选词无论在日常生活中，还是在商贸往来中都是使用频率的，其目的不在于让读者认识多少单词，而在于让读者掌握汉字在韩语中的对应发音，以便灵活运用，举一反三

韩语同汉语有着极其紧密的联系．在世宗皇帝发明韩语表音字之前，韩国人使用的都是汉字，因此，直到今天，韩语中仍然借用了大量的汉字词（即直接来自汉语的词汇和韩国人用汉字自创的词汇）。据统计，这部分词汇占韩语词汇总量的45.41％。有鉴于此，中国人学习韩语有其得天独厚的优势。本书，旨在把韩语词汇中的汉字源还原出来，再略加画龙点睛的解说，可使读者对韩语词汇及其来源一目了然，还可帮助读者做到“望文知义”、“过目不忘”，并可在短时间内按其规律掌握．近一半的韩语单词。使用本书时，应掌握以下几点：1．本书按韩语发音顺序把相应汉语单字归类，然后再组成常用词。所选词无论在日常生活中，还是在商贸往来中都是使用频率的，其目的不在于让读者认识多少单词，而在于让读者掌握汉字在韩语中的对应发音，以便灵活运用，举一

本书向广大读者介绍了兰州牛肉拉面的起源、发展、牛肉拉面的文化以及制作技术。

本系列书籍分为两册，即《韩国语常用相似词辨析246例》与《韩国语常用相似语法辨析146例》。《韩国语常用相似语法辨析146例》一共收集编入了近300个韩国语常用且易混淆的语法与句型，共有146个对比项，书中对每对相似语法和句型都做了详细的解释并附有内容丰富的例句。尤其是每个相似语法及句型都举例说明了相同点和不同点，而不同点中又分别列举了正确的句子和误用的句子，可以使读者一目了然地掌握相似语法与句型之间的不同，从而达到准确使用的目的。本书的重点在于实用性，主要突出强调每个相似语法与句型之间的异同。虽然从学术角度还有许多有待完善的地方，但本书的面市必将成为韩国语学习者的良师益友。 为了编辑这一丛书，编者以国内外各高校目前使用的多种韩国语教材中出现的语法与句型为范围，结合在十几年教学过程中总

“中馈”指女子在家中主管的饮食之事，以“中馈录”命名的中国古代食谱有（元）浦江吴氏《中馈录》和（清）曾懿《中馈录》两种，两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注，鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载，因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。