本书通过图文并茂的方式，较为系统地论述了蛙泳的起源与发展、蛙泳的价值、蛙泳教学方法、蛙泳技术学习要领、蛙泳技术练习方法、蛙泳技术训练方法等各个方面的内容，并适量介绍了蛙泳的安全注意事项、一般急救常识、场馆管理、参赛规则等学习内容。本书特别剖析诊断了初学者在学习蛙泳技术中常见的错误技术动作，并一一列举了纠正方法。编者在结合长期的教学、训练与实践经验，参考国内外游泳界的新思想和新成果的基础上，以通俗易懂的文字描述，并配以大量的蛙泳技术动作演示，力求规范、准确地展现蛙泳学习的基本技术。全书突出科学性、实用性、创新性，对蛙泳爱好者的学习有很好的参考价值和启发意义。
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理，可大大帮助国际酒店管理专业的学生系统掌握烹饪艺术与管理工作过程的主要内容，对其今后的创新创业与个人职业发展尤为重要。
《酒水商业管理》是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书完整而系统地阐述了酒水服务与运营管理的知识体系。书中首先介绍了整个酒水商业的历史和发展概况，各种酒类的产地及特征，然后详细阐述了开办和管理一个酒水服务设施的细节，涵盖酒水服务与行为、酒吧设备采购、酒吧布局与设计、组织管理、酒水的调制、酒水销售与成本，酒水管理控制、酒水营销与酒水商业的创业等内容。本书尤其重视规范化和实践性，读者通过学习能形成完整的知识架构，掌握标准化的操作，并实现酒水销售和服务经营的利润目标。
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理，可大大帮助国际酒店管理专业的学生系统掌握烹饪艺术与管理工作过程的主要内容，对其今后的创新创业与个人职业发展尤为重要。
消费是人类社会永恒的主题。消费是促进社会经济发展的重要力量。而我国农村人口占总人口的70％左右，农村消费市场前景广阔。王晓红著的《中国农村消费需求趋势研究》主要围绕农村消费水平、农村收入变化状况、农村消费结构变动、城乡农村消费水平比较、产业结构变动对农村消费的影响等方面进行研究，并对农村消费需求趋势做出分析和预测。本书对农村市场的消费引导具有指导意义。
《创意农业发展理论与实践》对创意农业发展作了全面系统的文献研究、历史比较和典型实例分析，对浙江各地在推进市场取向改革和新型工业化、城镇化、信息化和农业现代化进程中，发掘农业传统文化，拓展农业的多种功能，培育特色优势产业，强化农业设施栽培，开展农业节庆活动，推广生态养殖与立体种养等现代农业模式与旅游观光功能有机耦合和功能拓展等方面。
本书依据《直播销售员国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、高级直播销售员应掌握的知识和技能，涉及直播账号的开通与使用、选择产品、编写文案脚本、直播场景、直播销售员形象
《冶金安全生产技术》内容简介：冶金生产工艺复杂，危险有害因素多，生产过程大量使用高温炉窑、压力容器和管道、起重机械及运输车辆等设备设施，产出大量铁水、钢水、钢坯等高温物质，同时伴有煤气等有毒有害、易燃易爆气体，极易发生爆炸、燃烧、灼烫、中毒、高处坠落、触电和机械伤害等事故。特别是高温液体喷溅、钢水（铁水）包倾覆、炉体爆炸、煤气中毒、起重伤害等事故，容易引发群死群伤。
《我国天然气产业网络链一体化研究》系统地对我国天然气产业进行了分析，提出了天然气产业网络链的概念，并将其分解为供需链、管道链、企业链以及价格链四条子链。在对四条子链分别优化的基础上，提出天然气产业网络链协调发展的意见和建议，从而推动我国天然气产业健康发展。在新的研究视角下，《我国天然气产业网络链一体化研究》将天然气产业发展中的问题归类为各条子链面临的问题，并通过天然气产业网络链一体化来解决这些问题。
能源经济学是一门整合经济学、管理学、资源、 环境等优势学科而推出的前沿性、交叉性的新学科。 本书作为能源经济学教科书的系列丛书之一，涉及能 源基础知识、能源需求、能源供给、能源市场和能源 政策五大方面。这本由林伯强和何晓萍编著的《初级 能源经济学》章绪论首先介绍能源经济学的基本 概念、分析框架、能源与经济的基本关系；第二章介 绍一些能源行业的基础知识，掌握这些入门知识对于 分析能源经济问题是必要的；接下来，用两章篇幅讨 论能源需求理论和分析工具；第五章到第七章围绕能 源供给侧的问题，从供给原理、能源投资和资源耗竭 三方面进行分析；经济中的能源供给和能源需求要通 过市场进行调节，从第八章到第十章围绕能源市场展 开讨论，首先从能源价格切入，分析能源市场的定价 问题，随后分别介绍电力市场、石油
作为非税收入业务学习的入门教材，本书较为系统地论述了非税收入基本理论、基本原理和基本概念，回顾和分析了我国非税收入的发展历程，全面梳理了现行非税收入基本政策制度。本书具有以下两个突出特点：一是创新性，
本书是杨智勇任主编、由北京大学出版社出版的《旅游法规》教材的配套案例教程。全书与《旅游法规》教材章节目录相对应，精选了130个旅游案例，目的为我国旅游管理类专业的教师、学生以及旅游法律爱好者学习旅游法
