![化学的魔力 [俄罗斯]尼查耶夫 著；薛寅子 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】](http://img3m3.ddimg.cn/94/32/11924185873-1_l.jpg)
谁都见过蜡烛、用过蜡烛，可有多少人知晓：蜡烛竟包含那么多的科学道理?无数人见过肥皂泡，可；有多少人深究过肥皂泡表面的秘密?在急不可待期望“一夜成名”的今日，作为父母、老师，是否能；为孩子或学生送上最好的礼物——科学的精神，平常的心!
![蜡烛和肥皂泡的故事 [英]法拉第 著；李爱军 译【正版】](http://img3m2.ddimg.cn/0/2/11957629662-1_l.jpg)
杨石先教授长期担任学校行政领导工作。建国后，为南开大学的改造、调整和发展作出了重大贡献。在办学指导思想上，重视学生德、智、体全面发展，强调基础理论教育，较早提出高等学校应担负教学、科研双重任务。1962年在南开大学亲自创建了我国高等学校中个化学研究机构──元素有机化学研究所。重视学校的行政管理和办学条件的建设。在他的领导下，南开大学成为我国教育和科研体系中一支重要力量。
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是按照化学、化工、医药及相关专业有机化学教学的基本要求，在原第二版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有十七章，主要内容有脂烃、芳烃、立体异构、卤代烃、烃的含氧衍生物、烃的含氮衍生物、杂环化合物、糖、氨基酸、蛋白质、萜类和甾族化合物、有机化学实验基础知识、物理常数的测定、有机化合物的制备及分离纯化技术、有机化合物的分析方法等。本书集理论、实验、习题于一体，特色鲜明，可操作性强。每章开篇编写了学习目标包含“知识目标”和“能力目标”，表述定位准确，对教与学有较强的指导作用；每章设有“导学案例”，激发学习者的求知欲望和学习兴趣；各章节中的“习题”，内容丰富，题型多样，有难有易，能满足不同层次学习者的需要；为拓宽学习者的
全书共分4篇。篇为分析化学实验的基础知识，第2、3篇分别为化学分析实验和仪器分析实验具体的项目，其中有参考国家、各部委和行业的标准，而更多的是经过长期的教学实践，确认在严格的基础训练和完成本课程培养目标方面有较好教学效果的实验内容。第4篇为综合性实验，旨在训练学生面对某一样品，从了解掌握物质性质、查阅有关的分析测试方法、直至自己拟出对给定样品的完整分析测试方法和操作步骤、结果报告等能力。同时为了读者用书的方便，书后附有分析测试常用的有关参数、用表和学习与参考资料。 本书有较宽的适应性，适合于理工科院校应用化学、化学工程、环境、生化、食品、制药、轻工、材料等专业使用，同时可供从事分析测试工作的技术人员和管理人员参考。
