本书作为《天然产物化学丛书》分册之一，系统全面地介绍了天然产物中黄酮类化合物的研究概况。主要内容包括黄酮类化合物在自然界中的分布、结构分类及多样性、研究进展情况、化合物的性质、谱学特征与结构鉴定、化学与生物合成及其生物活性。特别是对于现有黄酮类化合物进行了全面总结，资料全面、数据翔实，对于黄酮化合物的谱学特征与结构鉴定方面作了详细地讲解。 本书适合从事天然产物化学、植物化学、药物化学、有机化学等专业的研究生与科研人员作为研究参考用书。

生活中到处都充斥着化学的身影，或体现其用途或反映其危害。本书将实验探究与生活轶事、社会新闻、科技进展、网络搜索相结合，详细介绍了41个实验DIY案例。本书中的实验案例丰富多彩，立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题，趣味探究更大的空间。本书可供对科学实验有热情和好奇心的中小学生及广大读者阅读使用。

相转移催化技术是20世纪70年代初发展起来的应用于有机合成反应的一门新技术，多应用于非均相反应体系，可以在温和的反应条件下加快反应速率，简化操作过程，提高产品收率，受到了人们极大的关注。 本书根据外研究进展并结合作者近年来的研究成果，全面而系统地介绍了相转移催化反应的原理及其在各种反应中的应用。全书共分为3篇14章，-5章为相转移催化基本原理，以研究相转移催化反应机理为主线，以反应模型为核心，将相转移催化反应控制步骤的研究、反应部位的研究和化学反应模型等紧密地联系起来；第6-11章分别讨论了各类相转移催化剂及其在有机合成反应中的应用，旨在阐明各种相转移催化反应所具有的共性与特性；2-14章介绍了相转移催化应用伪进展。 本书可作为高等院校化学、化工专业研究生、本科生教学用书，也可供从事有关科研

《电极过程动力学：基础、技术与应用》首先讲述了电极过程动力学基础知识，包括浓差极化、电化学极化、混合控制等基本过程以及一些基本概念；然后介绍各种电化学测试技术，包括单阶跃、双阶跃、循环伏安、交流阻抗等技术，并且重点讲解了阻抗图谱的处理，同时还简要介绍了三电极体系的准备；最后介绍与电化学相关的各个交叉学科的基础知识，包括腐蚀、沉积、溶解、非线性电化学，专题包括一次电池、二次电池、电容器、氯碱电解工程、医用特种电池、扫描隧道显微镜、油水界面电化学、二氧化碳电化学还原等。 《电极过程动力学：基础、技术与应用》适合于电化学反应工程、电化学、材料电化学、电分析化学、金属腐蚀与防护、电镀、新能源材料与器件、有机电化学等相关专业本科学生、研究生的教学和参考使用，也可作为相关领域科研人员

《近代高分子科学》是南开大学近代化学教材丛书基础课程教材之一。 本书分上下两篇，共16章。以20世纪高分子科学领域的诺贝尔自然科学奖项成就为背景，涵盖了高分子化学、高分子物理和高分子加工工程学，吸收外的科研成果、教学成果与本学科的基础理论融为一体，围绕培养目标进行论述。该书内容丰富，重点突出，理论联系实际，特别注重微观结构与宏观性能的结合，具有鲜明的创新性。 本书可作为高等学校高分子材料、化学、化工专业本科高年级学生的教材，同时可作为高分子科学研究人员、生产技术人员的参考书。

本书主要介绍高中化学选修五的重点难点,其主要内容包括:有机化合物的分类、结构、同分异构体的书写、命名、研究方法，烃和卤代烃的结构和性质，烃的含氧衍生物的结构和性质：主要包括醇，酚，醛，羧酸，酯的结构和性质以及根据几类有机物的性质进行有机合成，生命中的基础有机化学物质：油脂，糖类，蛋白质和核酸等的结构和性质每章的内容都包括知识脉络梳理，习题的基础演练、能力提升，高考链接，突破。

生活中到处都充斥着化学的身影，或体现其用途或反映其危害。本书将实验探究与生活轶事、社会新闻、科技进展、网络搜索相结合，详细介绍了41个实验DIY案例。本书中的实验案例丰富多彩，立足于提示思路、指引方向，尽量让读者自行设计实验解决问题，趣味探究更大的空间。 本书可供对科学实验有热情和好奇心的中小学生及广大读者阅读使用。

顾学箕教授任名誉主编，夏元洵教授任主编的《化学物质毒性全书》（以下简称“全书”），自1991年出版至今已有近三十年了。作为职业健康与安全领域中一本以“全书”冠名的与化学毒性相关工具书，该书广受业界好评。时至今日，国际上登记的化学品已达到1亿5500万种，我国生产和市售的化学品也已达45 716种之多。目前国际与对化学品安全管理保持高度重视，新制定、修订与规范了众多相关法律法规，因此，需要对全书进行更新和修正。2015年春，上海市化工职业病防治院联手复旦大学公共卫生学院、广州市职业病防治院、上海化学工业区医疗中心、上海市疾病预防控制中心、中国人民解放军海军军医大学等单位，启动了新书的编撰工作。上海科学技术文献出版社作为“全书”原出版单位积极支持，献计献策，为该书申请了“2019年度国家出版基金资助项目”并

天和地被创造，大海波浪拍岸，鱼儿戏水，鸟儿欢唱，大地上动物成群，但没有一个具有灵魂的、能够主宰世界的高级生物。这时普罗米修斯降生了……他赋予万物以智慧，次来人间照亮人间……《拿破仑的纽扣》讲述了16个影响历史发展的化学故事，故事的主角都是在人类历史中举足轻重的化学分子。它们不但驱动了人类早期的探险活动，而且促成了近代许多的发明，更是与我们的衣食住行相伴。

本书分为三篇，原理篇简要介绍分子印迹的发展、原理及方法；操作方法／技术篇依次详细地介绍各种分子印迹技术在实际操作中的方法与技巧；常见问题解答篇采用一问一答的方式，根据编写人员的实践经验，对分子印迹技术中常见的问题进行详细解答。 内容涉及： Southern印迹分析 Northern印迹杂交 蛋白质印迹技术 菌落原位杂交 斑点杂交 DNA芯片技术 蛋白质芯片技术 核酸和蛋白质序列分析软件 与同类书相比，本书更加以实际经验为基础，突出实际操作技巧，采取Step-by-Step方式进行说明，使方法与技巧更易于掌握。

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《糖化学》内容包括糖化学的基础知识、基本反应和机理，以及糖化学领域的新研究进展。全书共分七章，首先阐述糖的基本概念、糖之间的关系、糖的形状及溶液性质、糖端基异头碳的性质及反应，并详细地介绍了糖基酯、糖基卤代物、糖的氧苷（包括缩水内醚糖）、氮苷、硫苷、碳苷等。然后，主要介绍除端基异头碳外的其他碳原子的性质和反应，包括脱氧糖、不饱和糖、多羰基糖、支链糖等；讲述糖的羟基的性质及反应、保护和脱保护；谈及寡糖合成的进展；论述以糖为原料或辅剂的不对称合成。最后介绍自然界中存在的单糖、寡糖、多糖。 《糖化学》可作为相关专业的和研究生的，也可供糖化学、糖生物学领域的科研及教学人员参考。

天和地被创造，大海波浪拍岸，鱼儿戏水，鸟儿欢唱，大地上动物成群，但没有一个具有灵魂的、能够主宰世界的高级生物。这时普罗米修斯降生了……他赋予万物以智慧，次来人间照亮人间…… 《拿破仑的纽扣》讲述了16个影响历史发展的化学故事，故事的主角都是在人类历史中举足轻重的化学分子。它们不但驱动了人类早期的探险活动，而且促成了近代许多的发明，更是与我们的衣食住行相伴。

《化学史点亮新课程》由白建娥、刘聪明编著，本书是为中学化学教师“量身打造”的一本教学参考书。作者按照高中化学新课程人教版8个模块的编排体系，编著了与教学内容相关联的近100个化学史故事，并以“编者按”的形式对故事中所蕴含的教育教学价值进行了挖掘。同时结合自己在新课程教学中的实践和体会，对部分化学史故事的使用提出了相应的建议。《化学史点亮新课程》插图形象、生动，行文通俗、流畅，富有趣味性和可读性。本书可作为一线教师备课的参考资料，也可供对化学史感兴趣的读者阅读参考。

《有机化学史话》分22章，就有机化学及其分支学科，以学科发展为线索、以科研活动为中心详述科学家们追求真理、探索真理的奋斗历程，并客观评价其科学贡献。每章后对所涉重要人物附以简介文字，帮助读者了解科学家的全面信息。以事件为中心的纵向叙述和以人物为中心的横向介绍相结合，给读者描绘了一幅宏阔的有机化学历史画卷，并达到了基础性、知识性及趣味性的有机统一。 《有机化学史话》可作为化学相关专业本科生的辅助读物，也可作为一般的科普读物供爱好者阅享。