本书分为21个章节，每个章节讲述了一个科学主题的核心知识点，内容涵盖从引力到黑洞，从狭义相对论到全球变暖等各种热门的科学话题。作者希望读者只理解每个要谈论的主题的中心概念，因为其他一切知识都是从这个概念延伸的。书中充满了令人惊叹的科学事实、有趣的科学史和杰出的科学家，这些都对我们社会的发展至关重要。本书内容生动有趣、轻松易读，可以帮助读者轻松了解这个时代最重要的科学思想和最关键的科学难题。
自莱特兄弟飞行成功以来，天空没有发生改变，而飞机却发生了日新月异的变化。拆解复杂的飞机构造，阅读浅显易懂的图例，有关飞行原理的问题本书都将一一解答。 本书让复杂的理论清晰简明，跟随本书慢慢思考、精进思维，理解基础的飞行原理，掌握正确思维的方法和规律，实现有效率地学习。
为什么科学能告诉我们关于星球内部的运行方式，却难以描述人类的行为？ 为什么牛顿无法精确预测天体轨道的变化，而只能将其诉诸全能的上帝？ 人类这样有秩序的系统，是如何从宇宙大爆炸之后几乎单调无序的状态中产生的？ 从地震、物种灭绝到交通堵塞、股市震荡，这些看似不相关的现象背后，到底有着怎样的某种关联？ 复杂其实很简单，即使看起来完全随机的行为深处，遵循的依旧是简单的因果规律。作者约翰 格里宾通过对各种复杂与混沌案例的分析告诉我们，整个世界都建立在简单元素之上，它们经由互动与组织，便可造就出高度复杂的整体，而在一切深奥结构与和谐之下的简洁，才是我们生存的基石。
本书共12章，介绍分析了改变世界的12个算法，总共介绍了二进制算法、快速排序、动态规划、深度优先和广度优先搜索、傅里叶变换、Dijkstra 最短路径算法、A* 搜索算法、RSA非对称加密算法、随机数生成算法、数据压缩算法、Page Rank算法、神经网络算法。以浅显准确的语言，生动有趣的漫画，讲解这个算法的来龙去脉，从产生、发展、应用等角度详细解读了各个算法的逻辑，对于理解计算机、人工智能、编程等领域的基础原理，非常有意义。是一本面向大众的科普图书。
为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？世界上Z薄却Z坚硬的东西是什么？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？世界材料学大师带你用材料科学家的眼睛，以全新的方式看待你身边的每一样东西。本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘图，极富可读性和趣味性。
本书是著名科学家钱伟长先生专门撰写的普及性质的 大家小书 。本书从农业科学、水利工程、数学、天文和历法、指南针和指南车、造纸和印刷术、火药、机械、建筑等九个方面，分类系统地介绍了我国历史上的科学发明。本书配近百张图片，有的甚至以彩图的形式展现。全书图文并茂，翔实科学，深刻说明我国有着优秀的、丰富的科学历史遗产。
近年来，ADHD 的发病频率突飞猛涨，已遍及美国和世界其他各国。相比 10 年前来说，美国青年患 ADHD 的比例增长了 40%。目前，已确诊患 ADHD 并接受药物治疗的成年人群体呈迅速增长趋势。注意力缺陷很痛苦，严重者有时可致人瘫痪，并使社会蒙受巨大经济损失。然而，广泛传播的错误信息、怀疑论，以及众多未解谜团都会危及关于ADHD 的诊断和治疗。 本书作者斯蒂芬？P.欣肖是 ADHD 领域的国际知名专家，他在此领域的研究颇有建树。本书另一位作者凯瑟琳？埃利森，同时也是一名记者，曾获普利策奖。 本书问世后将会成为目前全球关于ADHA方面颇具权威的著作，内容准确、有时效性且具说服力。 本书剔除了*观点及误导信息，为教育工作者、政策制定者、医疗健康专家、家长以及公众提供*真实的信息和合理准则。本书展现了 ADHD 现状，但并未忽视提高诊断率所带
如果有人说他在说谎，那么他是不是一个说谎者？只给不为自己理发的人理发的理发师为什么不能给自己理发？古希腊的长跑冠军为什么追不上乌龟？全能的上帝能否造出一辆自己开不走的车？ 悖论，就是按照正确的逻辑推理，却得到矛盾的结果。《非是非非：世界经典趣味悖论》汇聚了世界各国千年来经典的悖论：白马非马、飞矢不动、囚徒困境、鳄鱼悖论、特修斯之船，罗素悖论，亨佩尔的乌鸦、扑克牌悖论 让你和绝代智者做一番脑筋较量。
《被禁止的科学》旨在揭示新的科学前沿，展示出历史上至今仍被正统科学界打压的边缘科学研究，以及一些天才人物非凡的功绩：天文学家伊曼纽尔 维利科夫斯基、物理学家尼古拉 特斯拉、生物学家鲁珀特 谢德瑞克和医学家江本胜等。 本书由以下一些著名学者共同完成： 尤金 马罗夫，核物理学家，《火从冰来：探索冷聚变的隐秘真相》作者； 彼罗 罗斯，宇宙物理学家，《原子、恒星与心灵：基本粒子的自性》作者； 沃尔特 克鲁滕登，双星研究所创始人，《神话与时间的失落之星》作者； 莱尔德 斯克兰顿，考古学家，《起源：多贡、埃及、印度、中国之谜》作者； 马克 加夫尼，地球环境学家，《9 11的神秘飞机，以及美国的消亡》作者； 威廉 汉密尔顿三世，记者，《宇宙机密：美国飞碟秘密计划的新证据》作者；
如果有人说他在说谎，那么他是不是一个说谎者？只给不为自己理发的人理发的理发师为什么不能给自己理发？古希腊的长跑冠军为什么追不上乌龟？全能的上帝能否造出一辆自己开不走的车？ 悖论，就是按照正确的逻辑推理，却得到矛盾的结果。《非是非非：世界经典趣味悖论》汇聚了世界各国千年来*经典的悖论：白马非马、飞矢不动、囚徒困境、鳄鱼悖论、特修斯之船，罗素悖论，亨佩尔的乌鸦、扑克牌悖论 让你和绝代智者做一番脑筋较量。
本书是一本前沿、优美的时间简史。在书中，作者从经典物理中的时间、相对论中的时间和量子力学中的时间三个方面，带领我们沿着一条曲折的道路、从全新的角度去认识时间，感受速度、悬念、加速和等待。本书不仅讲述了有关时间的科学理论和发现，还囊括了古老神话、艺术、诗歌、文学、历史，以及人类的恐惧。
《科学简史》主要讲述的是在人类历史发展的长河中，科学、哲学和宗教各自的发展历程。 在作者的笔下，科学的发展就如同一部浪漫史，那些在历史的滚滚洪流中不断精进，付出无数心血和汗水的先贤们只是想看得更高、更远。和钱穆的《国史大纲》，斯塔夫里阿诺斯的《全球通史》以及所有大师级的通史著作一样，丹皮尔的《科学史》关键就在于把历史事实背后所隐藏的思想和文化流动的气息抓住，而不只是和现代流行的某些教科书一样，把关注点放在一小部分物质的变化上。 人类历史的谱写者是人类，它的轨迹是活跃的，而更吸引人眼球的则是那些历史背后所隐藏的东西。
你知道吗？金属是人类最早使用的材料之一，也是最重要的发明创造之一。没有金属，就没有现代文明。但是，你真的了解金属吗？本书将带你走进金属的奇妙世界，你将从中了解金属的基本概念、发现历程、物化特性、冶炼方法、实际应用等，还会发现金属不仅塑造了人类的历史，更塑造了人体本身。本书不仅是一本科普读物，还是一本实践指南。10个简单有趣的小实验教你亲自动手，用身边的材料探索金属的奇妙性质。你可以用厨房用具模拟金属精馏，用硬币模拟原子的衰变，用铁钉探究金属的腐蚀 亲身体验科学的乐趣，培养观察力、创造力和动手能力。 生动有趣的语言和插图为你展示金属在人类文明中扮演着怎样的重要角色，翻开这本书，让我们一起向金属致敬！
随着人工智能在社会各领域的应用，我们可以十分确切地说，人工智能的时代业已到来。ChatGPT、GPT-4、Claude、文心一言、星火认知大模型、Midjourney等超级AI的表现震惊世人。这些超级AI在展现出无限潜力的同时，也引发了人们深深的担忧。然而，我们无法、也不必试图阻挡AI时代的大潮，而更应该着眼于如何适应AI时代，创造更有价值的未来。超级AI在教育领域的应用同样是一个值得深入探讨的话题。关于AI将如何影响未来教育这一话题，AI和真人作者提供了不同的见解，二者互为补充，美美与共，激发读者对于AI时代下关于教育的想象。
用大众的好奇心赶走科学的神秘 我们需要科学，而且马上就要 颜色真实存在吗？吃维生素C真的可以预防感冒吗？动物有同理心吗？这些习以为常的问题，你真的知道答案吗？ 身在信息时代，我们每天都被无穷无尽的信息淹没。现在，亟待解决的问题，不是更多的信息，而是科学的思维方式，帮助我们从虚实交织的信息中披沙炼金，透过纷繁的世相看清本质。 于是，斯坦利 莱斯邀请读者开启一趟科学发现的探险，告诉你像科学家一样思考的种种优点。你不需要是个科学家才可以像科学家一样思考，任何人都可以，而且每个人都应该如此。它的好处不胜枚举：从侦测人类的种种偏误，到避免犯错，欣赏世界的森罗万象。 科学不只对人类的生存至关重要，也是人类满足*深层需求的*方式之一：学习并诉说各种故事，谈论这世界的面貌，我们是什么样的人，又是
诺贝尔奖是全球最知名和最受尊重的奖项，旨在表彰在科学研究、创新发明、文化或社会发展方面做出杰出贡献的个人。在生理学或医学领域，截至2023年，已有 227位科学家获得了114项诺贝尔生理学或医学奖。本书精心挑选了 30项被众人熟知且广泛应用于我们生活中的科学成就，简洁明了地介绍了这些科学发现和医学知识，介绍了人体生理和医疗实践基础知识，所有这些都拥有同一个核心 关心医疗和自身健康。无论是医学专业还是对科学有广泛兴趣的读者，希望本书能够为读者的学习和生活带来实质性的帮助。 书中将这些科学发现系统地分为生理学、遗传学、病原体、 医疗技术和药理学等六个主题，读者可以根据需求选择感兴趣的章节进行阅读。 从青霉素、DNA、幽门螺杆菌的发现，到心脏导管术、器官移植、试管婴儿的技术应用，探索科学的道路各有千秋，
《万物简史（修订本）》是一部有关现代科学发展史的既通俗易懂又引人入胜的图书，作者比尔·布莱森将宇宙大爆炸到人类文明发展进程中所发生的繁多妙趣横生的故事一一收到笔下，帮助人们了解大千世界的无穷奥妙，掌握万事万物的发展脉络。 本书结合科学目前的重大发现，以故事的形式勾勒了人们认识宇宙、探索万物的科学历程，再现了科学发展目前激动人心的一幕一幕。从宏观的宇宙大爆炸学说建构，一到微观的夸克粒子理论创立；从万有引力定律的发现，到爱因斯坦相对论的诞生；从达尔文生物进化学说的提出，到人类基因工程的实施；从冰川理论的出现，到全球气候变暖问题的探讨…… 本书还浸润着浓郁的悲天悯人的人文关怀和深邃哲思，全书从科学发展史的角度对“我们是谁？我们从哪里来？我们到哪里去？”这一千古命题做了精当的阐释。一位
本书是著名出版公司Wiley邀请世界一流的科学史专家撰写的一套科学史指南。书稿不是简单的介绍科学发展的历史，而是另辟蹊径，邀请四十位国际知名的科学史学者，分为四个专题，整合概述了当今科学史的核心范畴，角度独特，内容权威，可读性强。《科学史讲义I》关注的是科学史上存在过的各色人物，包括炼金术士、自然历史学家、仪器制造工匠、科学插画家、职业科学家等。该书的出版将极大地丰富读者对科学发展史的认识，提高科学修养。
1分钟科学 是YouTube高人气科学频道，该频道拥有超过86万的订阅者和8000万总浏览量，涵盖的科学主题多种多样，在传播科学知识的同时，让观众感受到科学的趣味性和重要性。 本书是该频道内容的精选集，用漫画的形式将令人兴奋的科学故事描绘出来，简洁明了地讲解科学知识的同时，让读者感受到科学诙谐有趣的一面。书中包罗读者ZUI感兴趣的科学话题，如 牛奶是否真的有利于健康 咖啡消除疲劳的功效蕴含怎样的科学原理 等与生活息息相关的主题， 基因对男性和女性的影响 眼睛的惊人进化史 等带有神秘色彩的主题 旦陷入这些科学故事的魅力中，就会完全被科学吸引，感觉时间过得飞快！
美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反应本质入手，深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等，内容系统、全面，对食品科学、生命科学、营养学、香料化学、毒理学以及药学等领域的从业人员均具有较强的学习参考价值。
