山西民居、城池从其产生、发展到其演变，建立了一条较为完备的发展序列，反映着华夏文明中民居城池理念一脉相承的发展历程。 本书基于学术普及的原则，较为详尽地介绍了山西不同地域民居的形态与风格，全面分析了山西民居、城池的构成要素、类型、结构和空间布局特征，并归纳总结了山西民居的技术与艺术成就，以达到雅俗共赏之目的。

《云南双江：茶祖居住的地方》从地理与人文两方面出发，详细介绍了澜沧江流域古茶区双江（勐勐）近600年来茶叶发展的历史轨迹。本书是迄今为止最全面最客观最详细介绍双江茶叶历史的书，通过本书，读者可看清双江（勐勐）茶叶六百多年来的历史脉络。

东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈，是传统东北饮食的特点，也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分，向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流，具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势，并对当代东北地区知名饮食品牌进行简要介绍，希望能为广大读者特别是饮食爱好者呈现一本“舌尖上的东北”。

这是一部总集性的图书。它从七个方面囊括了青海花儿的精髓，包括综述、花儿词选、花儿曲令、花儿会、花儿演唱传承人、花儿创作、花儿研究等。该书既有理论性又有实用性，既有研究价值又有收藏价值。它的出版发行，对青海花儿这一非物质文化遗产的保护和传承，将起到推波助澜的作用。

《苏式建筑营造技术(精)》作者雍振华，在多年从事苏式建筑研究、设计、施工的技术积累和总结的基础上，用现代科学的表达方法总结我国式建筑营造技术的一部著作。由浅入深，循序渐进，介绍古建筑的名称、部位、通则，进而介绍各种木构建筑的构造方式、构架功能。对古建筑文物保护、修缮、仿古建筑设计有直接指导作用。对建筑史、建筑技术史的研究，古建筑教学、技术人才培训亦有直接指导和重要参考作用。

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十分高兴看到有这样一本反映地域建筑的*书刊出版，这是建筑师同行们近对地域建筑思考和努力的缩影。有两个大背景不可忽视。是全球化时代势不可挡以及对多个领域的冲击：第二是中国建筑行业的蓬勃生机。这两个方面对中国建筑师的影响是巨大的。交通的便捷，信息平台的迅速传播，使原来相对封闭的中国建筑师们看到了大干世界的多彩光环，令人眼花缭乱，也无时无刻不在冲击着建筑师的创作，大家笔下的建筑也变得多样纷飞，新潮澎湃；另一方面，大量的建筑项目等着建筑师，要求他们在短的时间内完成构思、深化、出图这一全过程，许多设计就像流水线上的产品一样。历史经验证明大凡在潮流面前，个人的力量是十分有限的。但我们还是要提问：有没有可能留出时间，理性冷静地做一些构思？有没有可能对项目作了专题研究后再动笔事实上已有许许多

海州这块古老沃土，十万年前的旧石器时代便有人类活动，自秦设朐县，海州的历史文化随着朝代更迭，不断发展变化。虽然行政建制在变，可海属之地的人文民俗却是相通的，《海州旧事》记述的就是这块古老大地上的历史。

厦门古建筑是厦门古代人们建造的，反映古代社会历史、科学、艺术以及人们生活等方面的建筑物。它包括古代民居、庙堂、城寨、炮台、宫寺、书院、拱桥、牌坊、塔、亭、墓上建筑等众多种类，是我国古建筑中的代表，是反映古代历史和社会文化的体量、最直观的人工制造物，包含着十分丰富的古代历史、科学文化方面的信息和艺术价值，是人类宝贵的文化遗产之一，而其中的闽南台湾型传统建筑更是其中的杰出代表。本书对现存厦门地区的主要古建筑进行较全面的考察和介绍。希望本书能揭示厦门古建筑的价值及其在中国乃至世界建筑史上的地位，促进厦门古建筑的抢救、保护和研究。