《现代全营养新观念：忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不传统饮食方式，也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统，随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健
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本书收录98幅画作，记录了重庆老城及周边古镇的历史风貌和曾在街头巷尾随处可感的民风民俗，配有简要的中英文说明。画作自然天成，依据资料和记忆再现了那些已不存在的景观。或鸟瞰、或仰观，凸显了山城街巷和山地建筑的特征，展现了重庆雄奇的自然山水、悠久的文化历史以及日新月异的城市面貌。
