《压水堆核电厂操纵人员基础理论培训系列教材：核电厂通用机械设备》主要阐述压水堆核电厂各类通用机械设备的功能、原理、结构及技术性能。全书共分五章，包括阀门、泵、风机、热交换器和承压设备.介绍了我国压水堆核电厂各回路主要通用机械设备，如主泵、反应堆压力容器、稳压器、先导安全阀、蒸汽发生器、再加热器、凝汽器等。《压水堆核电厂操纵人员基础理论培训系列教材：核电厂通用机械设备》是压水堆核电厂操纵人员基础理论培训系列教材之一，也可供从事桉电工程的相关技术人员及高等院校相关的师生参考。

本书全面地介绍了PowerBuilder 9.0应用开发的基础知识，包括开发环境、数据库集成、语言、主要对象及控件、事件与函数、程序调试以及几个高级专题、使用PowerBuilder 9.0如何组织系统开发等内容。本书所有章节都配有习题。习题都围绕着开发一个实际的门诊药店管理系统来设计，使读者集中学习的目标，一步一步地实现本书的编写目的；让读者通过本书的学习，掌握使用PowerBuilder 9.0开发一个简单的管理信息系统的方法和技能。 本书适合作为高职高专类院校计算机及相关专业的教材，也可以作为社会培训机构的相关课程的培训教材及PowerBuilder开发人员的入门参考书。

《中等职业教育国家规划配套教学用书：中式烹调技艺同步练习（烹饪专业）》是中等职业教育烹饪专业国家规划《中式烹调技艺》的配套教学用书。《中等职业教育国家规划配套教学用书：中式烹调技艺同步练习（烹饪专业）》紧密配合内容编写，每章都包括学习和考核知识点、练习题、课外知识等板块。练习题题型多样，包括填空题、连线题、选择题、判断题、简答题及论述题等。书后还附有两套综合练习以及参考答案。本书可作为中等职业学校烹饪专业学生用书，也可作为参加烹饪高职考试学生的复习用书及相关行业岗位培训用书或自学用书。

本书是工科院校自动控制类各研究方向的硕士研究生和高年级本科生的“控制”课程。基本内容有：变分法、连续系统控制、线性连续系统的二次型调节器(LQR)、离散系统控制、值原理、动态规划。为配合上述六个基本内容，列举了两个应用实例，即LQR在电力系统中的应用、值原理在登月软着陆中的应用。本书内容适合于40学时的教学。此外，本书还安排有控制的数值计算方法和奇异控制的内容，使读者对“控制”有完整的了解。本书用MATLAB完成数值计算，并使用MATLAB的SymbolicMath工具箱(特别是用符号数学工具箱求取TPBVP的解析解)、ControlSystem工具箱和Simulink(特别是用它对Bang-Bang控制完成仿真)等。本书注重阐述思想和概念，演算明晰，力求流畅，以利阅读；部分章后附有课外阅读的参考文献、习题和上机安排。所以，本书不仅是硕士研究生和高年级本科生的，也可以作