在发展中国家，传染是最常见的死亡原因。这些疾病的诊断和治疗对于当地卫生机构是巨大的挑战。世界卫生组织长期以来致力于开发和改进这些疾病的实验室检查的标准技术。 本书汇集并修订了世界卫生组织多年来在以下各方面的指南：实验室检测标本的取样、细菌鉴定及药物耐药性测定。这些信息有助于微生物学研究和敏感性测定方法的统一，有助于提高检测中心和中等水平实验室的检测质量。它着重阐明需要遵守的规程，而不是基本的显微镜和染色技术。

《海洋微生物学》注重海洋微生物相关基础知识的介绍，同时兼顾了海洋微生物研究热点领域的进展。海洋微生物作为一类重要的生物资源越来越受到各国研究学者的重视。全书共14部分，分别从微生物基本知识、海洋生态环境、海洋微生物的多样性与分布、海洋光合微生物、海洋共附生微生物、海洋嗜极微生物、海洋微生物在物质循环中的作用、海洋微生物多样性研究技术、海洋微生物的分离与鉴定、未可培养海洋微生物、海洋微生物基因组学、赤潮、微生物与海水养殖、海洋微生物天然产物方面系统地介绍了海洋微生物学研究内容、研究方法及研究概况。

细菌内毒素是革兰阴性细菌的主要致病物质，备受临床医师和相关研究人员的重视，本书参考外文献，结合作者长期大量的研究工作，特别是近年来国家重点基础研究项目创伤基础研究的进展，系统阐述了细菌内毒素的基础理论与临床应用研究，基础部分主要包括内毒素的理化特性、生物、合成、代谢、生物学活性、分子作用机制、耐受性及相关的实验研究等，临床部分重点阐述了内毒素与临床感染的关系、抗生素应用与内毒素释放的关系，以及内毒素检测、拮抗措施等，内容新颖，阐述严谨，基础与临床结合，充分反映了该领域的进展和研究成果，适于临床医师、相关研究人员和医学院校师生阅读参考。

全书分上、下两篇，共十章。章明确了外来有害生物的概念及含义，并概述了外有关外来有害生物入侵研究的现状及进展；第二章详细分析了山东外来入侵有害生物、引入的潜在危险性外来有害生物、口岸截获的外来有害生物的种类与分布；第三章研究了山东外来有害生物入侵的各种途径及入侵机制；第四章综述了外来有害生物入侵对山东的危害，建立了外来有害生物入侵经济损失估值方法，并估算了外来有害生物入侵给山东造成的各种经济损失；第五章提出了山东外来有害生物综合防治对策和建议；第六至第十章分别对入侵山东的12种有害病原微生物、65种外来有害植物、27种外来有害动物以及山东引入的22种潜在危险性植物、6种潜在危险性动物和山东口岸截获的4种有害病原微生物、52种有害植物、28种有害动物的形态特征、生物学特性、寄主、危害、传播途径、

《抗体理论与技术》是（21世纪生物技术丛书》的一个分册。本书于2005年出版，2009年进行再版。随着当今生物技术的迅速发展和需求的日益扩大，现予以再版。第二版在版基础上主要增加了实验技术，从而使本书更具可操作性。 全书分上、下两篇，共17章，是生物科学领域中一本较全、较新，全面阐述抗原、抗体基本理论与实验技术的学术著作。上篇共10章，介绍了抗体的研究历史、现状与发展、抗原与抗原提呈、抗体的结构与功能、免疫应答等基本理论；此外，还介绍了抗体制备的相关技术。下篇重点围绕抗原抗体反应，用7章例证实验介绍了与抗原抗体相关的常用技术，包括免疫酶组织化学技术、免疫荧光化学技术、免疫印迹技术、ELISA技术、抗体封闭技术等，从而使本书更全面和更具可操作性。 本书可供生物医学专业研究生、本科生以及从事与抗原抗体

食品微生物学主要研究与食品生产、食品安全有关的微生物的特性，研究如何更好地利用有益微生物为人类生产各种各样的食品以及改善食品的质量，防止有害微生物引起的食品腐败变质、食物中毒，并不断开发新的食品微生物资源。近年来，随着分子生物学技术的不断发展，许多新技术也越来越多地应用到食品微生物学的学科领域，并取得了可喜的成绩。

本书绝大部分内容来源于本书三位作者本人及相关工作者的研究成果，有的内容还是首次披露。 本书的显著特点是：可以适应不同层次读者的需要。书的章深入浅出地对发光细菌的来龙去脉、基础知识作了阐述，这对过去从未了解过细菌、发光细菌的一般读者来说，可以很轻松地了解、掌握相关的知识。书中的发光细菌照片显现了这类细菌的特性，让人有“眼见为实”的感受。对广大的环境监测领域的工作者来说，本书有关应用的第7、8、9三章中，关于应用原理及方法的详细描述，将有效地帮助他们很快就掌握操作方法，进行实样检测，并开阔他们的工作思路。而对于专业工作者而言，关于发光细菌的发光机制、分类和生态等，本书的内容概括了到目前为止的外主要研究成果，加上系统全面的阐述，本书也具有的参考价值。

《病毒分子生态学》以这门新的的病毒学分支学科为对象，对病毒分子生态学的基础、正常病毒群，及病毒利用、调节和对抗机体免疫反应等进行了论述。正文二十二章中，重点讨论了分子生态病毒学的发展规律，指出了病毒分类是分子生态病毒学立论的必然基础，提出了正常病毒群的概念，涉及了病毒持续感染与分子生态环境条件的关系，举例叙述了几种常见病毒病的理论与实践，如人乙型肝炎病毒，人免疫缺陷病毒与艾滋病发生发展的关系，以及巨细胞病毒，呼吸道合孢病毒、EB病毒的潜伏与转化作用，核糖体灭活蛋白的抗病毒机理，肿瘤病毒的致癌机制，等等。

不说不知道，世界真奇妙！ 自然界不一个由空气、阳光、土壤、水等构成的大环境，同时还有一个由细菌、病毒、真菌、衣原体等构成的微环境。同大环境相比，微环境与人类健康的关系似乎更加密切一些。 那么，在这个微环境中，人与微生物之间到底是什么关系？微生物在人体的营养吸收、生长发育，乃至抵御疾病等方面扮演了何种角色？微生态平衡与失调是怎么一回事？“菌群失调”是疾病的原因还是疾病的结果？微生态制剂有哪些功效？服用微生态制剂应该注意些什么…… 本书作者以问答的形式和通俗的文字，生动而全面地描绘了一个神奇的微生态世界。第二版不仅修订、充实了大部分内容，而且增加了“益生元的原理及应用”和“微生态及其制品的进展”，十分适合一般读者阅读，对从事微生态学研究者也颇有参考价值。

本书由江南大学、重庆大学和南京工业大学从事酶工程教学的一线教师集体编写而成，以经典案例分析的方式论述了酶工程技术基础知识，将基础理论与酶工程的工业应用及科学研究相结合。全书共分八章——酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。