突发公共卫生事件主要是指在人群中突然发生的直接影响到公众健康的重大事件。本书针对各种突发公共卫生事件，分别介绍了它们的突发原因、有害因素特性传播途径、受害症状、应急措施、现场处理及预防原则等内容。书中既有的理论阐述，又联系实际介绍了具体应急措施。书中还有相应的外案例，可供借鉴。本书在版的基础上增添了自然灾害引发公共卫生事件的内容，新加了饮用水污染的应急处理，并对第六章及第七章的内容进行了充实。本书内容丰富，专业面广，知识性强，文字深入浅出、简明易懂，可供预防医学、临床医学、环境保护、公共卫生安全等专业人员阅读参考，也可供有关管理人员及其他专业人员作为入门指引。
本书向读者介绍了公共健康学领域的一些前沿课题，包括人口健康术语定义问题、健康测量理论，健康寿命研究。医疗体制改革、健康的社会决定因素、人口老龄化与老年人赡养、青少年与毒品、医疗服务中的文化适从力等。本书作者既有国际上著名的公共健康学界的专家，也有健康经济学家和人口学家等。作者的多学科背景如实地反映了公共健康学的多学科本质，他们深入浅出的写作风格让看似复杂的公共健康问题浅显易懂。
本书从肿瘤免疫营养的机制到应用、从肿瘤的预防到治疗、从单种营养素到复合配方，从、代谢到营养进行阐述，梳理目前免疫营养的研究脉络，使肿瘤免疫营养变得有章可循，从而为保证临床营养的合理应用与规范操作提供了实际指导，消除了临床营养操作与使用的随意性、不规范性及主观性。并为进一步肿瘤免疫营养研究向提供指示。进而为提高我国临床营养的整体水平，改善患者的临床结局，为患者带来更多获益。
