Kay Plunkett-Hogge(作者)的厨艺和对泰国菜的见解首屈一指。我做梦都梦见她的食物。感谢上帝她写了这本书 著名作家戴安娜 亨利 这书让我饥饿。这是一本美丽、有个性、美味、便利的泰国菜向导,充满着让那个食物从书页跃然而出落在食物盘上的故事和小技巧提示。 著名厨师伊恩 柯迪才 Kay(作者)真正的家在泰国。我极少能够遇见一个人,是如此热爱一个国家、热爱它的人民、热爱它的食物。这本书,以 班 命名,是如此恰如其分,是游历遍访英国和其他厨房后的结果。这是家常烹饪,*好的泰国菜出自于此。Kay在本书中讲述了泰国厨房的魅力、美味的趣事和精神。我被深深吸引。 澳大利亚籍作家兼厨师大卫 汤普森 班 一字意指壁炉、家、社区,出身之地,Kay Plunkett-Hogge的这本新书描摹的是泰国菜带来的感受。 生于曼谷,长于