本书分为7章，包括绪论、化学计量学方法、紫外?可见光谱、中红外光谱、近红外光谱、拉曼光谱和若干问题的探讨。每章内容系统详尽，独立自成体系，又有相互联系，并各有侧重，涉及到了光谱理论、光谱与物质结构的相关关系、数据处理方法、实验技巧、工程化技术及其实际应用等诸多主题。书中既介绍了比较成熟的分子光谱实用技术，又反映出研究现状和前沿问题，其中融入了作者多年的工作成果和思考，同时又兼顾作为教学用书的系统性要求。因此，本书适合作为从事分析仪器、仪器分析、过程分析和过程控制等相关领域的科研和技术人员的参考书，也可用作相关专业的本科生和研究生的选修教材或参考书，以及企事业单位专业技术培训的教材。

在自然科学中，化学是研究物质在原子、分子层次上变化的喾产。化学学科主要研究物质的组成、结构、性质及其变化经规律和变化过程中的能量关系。随着科学技术的迅猛发展，化学已渗透到人类生产、生活和现代科技的积上领域，尤其在工程材料、能源技术、环境保护、生命科学、信息技术等领域的发展上，与化学学科的联系更为密切，可以说，化学现在已经是，将来仍然是一门“中心科学”。《实用大学化学手册》手册综合无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、高分子化学、材料化学、环境化学、能源化学、生物化学等多门化学学科，内容包括基本概念和原理、重要单质及化合物的性质和应用、常用检测及表征方法、重要的化学应用四大部分以及有关附录。力求做到内容全面，概念清晰，深入浅出。本手册在编写过程中，参考了一些相关的

亚洲金融危机的爆发和欧元的诞生，促进了东亚区域经济合作的迅猛发展，本书对东亚经济合作的原动力和组织形式、合作的努力和成果、合作的渠道和前景等，进行了全面的阐述，对合作的重点，包括金融与货币、贸易与投资自由化、劳务和科技合作等内容进行了深入研究，中国经济的持续稳定发展的理论和实际的结合上提出了建设性的设想和预测。本书作者将100年来的诺贝尔化学奖按具体内容分为六大领域：元素探索、化学分析、胶体与高分子、有机化学、物理化学与量子化学以及生命体中的化学，以该领域的发展为主线，把百年来的135位诺贝尔化学奖得主的获奖成果贯穿其中，使读者不但能对百年诺贝尔化学奖有个总括性的了解，从总体上把握20世纪化学的发展历程，体会到科学发展永无止境。

化学是在原子和分子水平上研究元素、化合物和材料等物质的组成、制备、性质、结构、应用和互相转化规律的科学。化学和物理学、数学等一起，共同构成当代自然科学的基础，它广泛而深刻地渗透到工业、农业、医药卫生、军事防卫、环境保护等各个方面。当前深受关注的信息、材料、能源、海洋、空间和生命等科高科技领域，无一不是与化学息息相关的。化学与国民经济的各个部门都有着广泛而密切的联系，这是它的另一显著特点。化学起源于人类的生产实践。随着火的利用，制陶、冶炼、酿造、制药等的兴起，化学得以产生和发展。化学在改善人类的物质文明、创造美好生活的过程中，起着举足轻重的作用。在人类多姿多彩的生活中，化学无处不在。现代化学的成就集中地表现为已合成和分离出二千多万种化合物，并以每天平均合成和分离出七千多种新化

本书以义务教育化学课程标准为参照，从化学与社会入手，密切联系实际，选取了与人们日常生活息息相关的化学物质和化学变化，如水、食盐、空气、火、碳、金属、石油、肥皂等，运用科学而通俗的语言，采取图文并茂的形式，阐述了其中蕴含的基本化学概念和原理，反映了的化学观点和化学成就。 全书特别强调化学的实践活动，介绍了很多容易操作的基础化学实验和化学仪器的简易制作方法，有利于广大读者动手尝试。文中设置的“知识链接”，既增加了阅读的趣味性，又将基础理论与的应用进展和热点话题联系起来，可使读者增长知识、开阔眼界、启发思维。 本书可作为小学高年级至中学九年级学生的课外读物，也可作为广大化学爱好者的科普读物，还可供中学化学教师作为教学参考书。

元素构成了我们周围的所有物质。化学就是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学，是自然科学的基础学科之一。本书把化学研究的内容划分为物理化学、无机化学、有机化学、环境化学、化学常用参考资料五个部分，并分别用不同颜色的彩色圆码标记。物理化学：物理化学研究物质的结构、性质和状态以及基本的化学定律。无机化学：研究的是周期表中各元素的性质、用途和化合物（不包括面料链化合物）。有机化学：研究的是碳链化合物，阐述它们形成的各种各样的结构和基团。环境化学：解释天然化学物质间的相互作用以及污染对环境造成的影响。化学常用参考资料：给出元素性质、符号和识别方法的图表，同时简述一些仪器的用途、化合物的制备、实验的方法以及化学分析的方法。