本书主要包括绪论、电泳学基础与技术以及重要生物物质的分析三方面内容。在绪论中，主要介绍了分析生物化学的重要性、实验数据的统计处理与分析、检测质量的控制、样品保存和实验报告等基础问题。在电泳学基础与技术中，介绍了电泳学基础、凝胶电泳技术和毛细管电泳。重要生物物质的分析主要包括了PCR技术、核酸序列分析和蛋白质分析等。对于应用广泛的ELISA技术本书也作了介绍，详见酶联免疫吸分析内容。本书主要读者对象为传统的分析化学和药物分析等专业的科技工作者；生命科学(生物学、生物工程、生物技术和环境工程等专业)的科技工作者；以及医学检验和食品检验等专业的科技工作者。本书也可作为生命科学基地班(6年制)学生、相关专业的研究生和全国生物分析高级研修班等的教学用书。

《一氧化氮自由基生物学和医学》是关于一氧化氮自由基生物学和医学的专著，着重从自由基的角度论述了一氧化氮的性质和特点，系统地阐述和介绍了一氧化氮自由基的一些基本理论和概念及研究结果。内容包括一氧化氮自由基的物理化学性质、一氧化氮自由基的产生和一氧化氮自由基的检测技术、一氧化氮自由基作为内皮细胞松弛因子、神经信号传导的逆信使和细胞免疫杀伤武器等重要生物功能、一氧化氮自由基在蛋白质亚硝基化和硝基化作用机理和生物功能、一氧化氮自由基在植物抗感病反应中的作用机理、一氧化氮和一些重大疾病如、神经退行性疾病、阿尔茨海默症，帕金森症、脑卒中和高血压等疾病的关系进行了探讨。介绍一氧化氮自由基在衰老和抗衰老中的作用及天然抗氧化剂在抗衰老方面的作用、一氧化氮自由基在临床治疗和健康食品中的应用现状

本书是北京化分析教研组以教学实践为基础，参考外有关书籍，结合自身多年从事科研而编写的生化分析。内容包括：酶法分析、蛋白质分析、免疫分析、氨基酸分析、糖析、生物分子分离纯化技术七章。本书适用于生化专业作为本科或化学及相关专业作为研究生。

核酸分子杂交技术作为最基本、最常用的一种分子生物学方法技术，已经普遍应用于生命科学基础研究的各个领域。本书详细介绍了目前核酸分子杂交技术中几种常用的类型，包括斑点杂交、Southern印迹杂交、Northern印迹杂交、原位杂交、菌落原位杂交、DNA芯片技术等。本书最突出的特点在于介绍各种核酸分子杂交技术时尽量做到言简意赅、通俗易懂，只概要地介绍基本原理，但突出论述技术要领、主要技术环节、具体操作程序，以及相关实验因素的优化，并对相关进展做了简要阐述，旨在使初学者快速把握核酸杂交技术。本书可作为分子生物学、生物技术、医学、农学等专业领域的高等院校教师、本科生、研究生的实验参考用书，也适合上述领域的科研人员参考阅读。

蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋白质的表征发展到全景式系统化的诠释。本书在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的进展作一概述。全书分为10章，～3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4、5章介绍蛋白质体外研究方法，第6、7章介绍蛋白质相互作用研究，第8～10章介绍蛋白质组学及与之紧密相关的生物信息学方法。本书可作为高等院校及科研院所相关专业研究生和高年级本科生的教科书或参考书，也可供一线科研工作者参考。

本书以现代生物化学基础知识为主体内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在能源生产工程上的实际应用。全书内容共分四篇。篇为能源静态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的结构、功能及其理化性质。第二篇为能源动态生物化学部分，主要介绍各生物大分子的代谢及其相互转化规律。第三篇为能源的生物化学代谢部分，主要介绍了能源生产的代谢途径及技术方法。第四篇为能源生物化学的实验，此十个实验为理论知识的实际操作部分。每章后附有习题，便于复习掌握所学知识要点。本书适合能源工程、环境科学与工程、生物能源、农业工程、化学工程、制药工程、发酵工程和食品工程等专业读者和科研技术人员阅读参考,也可供相关专业工程类学生作为使用。

《化学故事新编》撷取了400多个化学故事，给读者介绍了大量的化学常识及其应用的相关知识。在化学发展的历史长河中，曾经诞生了无数的化学故事。其中有的歌颂了化学家的智慧和英雄事迹，有的讲述了化学的巨大潜能，也有的赞扬了化学给人类生活带来的变化和无比幸福。分为上、下两篇，上篇是关于元素及其化合物的故事，下篇是有关有机化合物的故事。故事内容新颖，文字生动、有趣，并配有不少插图，是一本学习化学知识的经典读物。

本书既简明扼要介绍了经典的分析化学内容，又增加了近年来分析化学的新概念、新方法以及新发展，同时简要介绍了分析化学未来发展方向。本书分为上下两册。《分析化学（原著第七版）（上）》包括前言、靠前章至靠前1章以及附录A至附录F。内容主要涉及分析化学的基本知识、误差和数据处理、化学平衡、酸碱平衡与滴定、络合平衡与滴定、沉淀平衡与滴定和重量分析；《分析化学（原著第七版）（下）》包括靠前2章至第26章，主要涉及和电化学相关的分析方法、光谱分析、色谱分析、质谱分析、样品前处理、临床化学、动力学分析方法、测量过程中的自动化、环境样品采集与分析和基因组学等。

本书是在原《现代酶学》和《酶与酶工程》基础上，为适应当代研究生、科技工作者的需要而重新编写的专业书籍。本书除保留原书的基本内容外，还增加了许多新的内容，由于现代酶学涉及内容十分广泛，故我们在编写过程中对章节的安排、内容的新颖性、深度和广度作了适当的调整，力求本书在介绍酶学基础的同时，努力描绘现代酶学的概貌和特点，并反映这个领域的进展。全书共分22章，章至第9章为酶学的基础部分，这是了解酶和认识酶的基本前提。其余章节是本书的重点和研究热点，主要内容有：非水介质中的酶反应，酶的分子工程，核酶，抗体酶，模拟酶，分子印迹酶，自由基与酶，气体酶学，酶的组合生物催化，酶的定向进化及蛋白酶抑制剂的设计。在内容编排上，既有最基础的酶技术，又有酶学研究的热点和研究进展。本书包括“酶学理论”和“应

本书系统讲述了蛋白质分离的各种液相色谱的原理、填料结构和合成、色谱条件的选择和应用，同时介绍了蛋白质样品的处理、多种色谱新技术、制备色谱、蛋白质的保存技术和蛋白质的定性定量和纯度检测技术等。全书内容系统，还使用了大量图、表便于读者理解内容。本书可作为从事生物化学、生物化工、生化制药、基因工程、药品分析和血液制品等专业的科技工作者阅读使用，也可作为相关专业大学生和研究生的参考书。

本书综合外有关microRNA研究的进展，首先介绍了microRNA的发现历程、生物起源及加工成熟的机制、特征及鉴别等，然后在阐述microRNA作用机制的基础上，详细介绍了microRNA的调控机理及其在生理、病理进程中的功能，并着重探讨了几种主要非编码RNA的区别。随后，重点介绍microRNA的研究方法，涉及生物信息学分析方法与分子生物学方法，前者包括microRNA相关的数据库及序列信息获取、microRNA基因簇的分析策略、种系发育分析策略以及microRNA的转录调控等；后者则包括新microRNA基因的探索与克隆、microRNA的表达分析方法、microRNA表达干预方法以及功能研究策略等。最后编者根据自己的工作实践，系统介绍了microRNA相关研究方法在肝细胞癌研究中的应用。本书具有理论结合实际、系统性强等特点，由子取材新颖、图文并茂，对从事microRNA研究同行具有较高的参考价值，适合从事

本书为美国冷泉港实验室蛋白质组学课程培训用书，为蛋白质组学工作者案头实验手册。内容涉及各种蛋白质制备和分离方法、质谱分析的一般方法、用于蛋白质表达的编码序列的高通量克隆、蛋白质芯片的制备和使用以及验证这些数据的分析方法等内容。书中有大量的以step-by-step形式展现的操作程序，针对关键性步骤增加说明性文字加以点拨，并有信息框阐述关键的知识点，具有很强的实用性和可操作性。本书适用于生物、医学基础和药学等专业研究生、高年级本科生和相关研究人员查阅参考。

《微生物酵素及其应用》主要介绍了酵素技术的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系。《微生物酵素及其应用》内容兼具独特见解和启发性、理论性及实用性，可供从事微生物发酵工业，工程院校师生与研究领域参考，特别是在开发微生态种植，绿色食品与饲料生产，及环保养殖更有指导性。对研发、生产的工程技术人员，研究人员和大专院校师生参考。《微生物酵素及其应用》主要介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系。《微生物酵素及其应用》内容兼具独特见解和启发性、理论性及实用性。