方玄昌主编的《转基因真相中的真相》收集的70余篇文章(参见目录)选自《基因农业网》成立以来发表的数千篇报道、评论及科普文章,从公众目前对转基因已经存在的种种情绪和误解入手,单刀直入地解答公众的担心、疑虑和质疑。内容涉及:(1)究竟什么是转基因?它与常规育种技术有没有本质区别?转基因真的会 转 你的基因吗?它究竟安全与否?(2)转基因会给环境生态带来灾难吗?(3)我们为什么要使用转基因技术?(4)种种关于转基因有害的说法究竟是怎么来的?为什么会有那么大的一个财团反对转基因?支持转基因的群体真的存在阴谋和利益问题吗?(5)中国又为什么迟迟不批准新的品种?(6)发展转基因,我们的粮食安全、技术专利真的会掌握在外国公司手中吗?(7)未来转基因技术将给人类带来怎样的变化?(8)转基因为什么会遭
科学常识改变着我们的人生。专心致志垢地欣赏一幅艺术精品或全神贯注地阅读一部文学巨著,会使人品味到其重要价值,其艺术风格,其无穷乐趣;科学常识的获得同样是或者同样可以是这种欣赏,这种品味。 这本书试图告诉非科技人员,我们对很大程度上是无形的微生物世界的了解正在改变我们对生命本身的认识。书中作者在尽量不用或少用公式、图表和术语的情况下,向读者展示了微生物的一些奇异习性,其中有的也许是这个星球上多数生物幼稚期各阶段的特有习性,有的则也许早已成为整个宇宙中所有生物的正常习性。书中第一章对微生物作了总的介绍,它有助于对其他章节的理解,读者不妨先读一读第一章。其他章节之间虽然有一定联系,但不必依次连续。
分离纯化是生物技术产业的瓶颈。下游加工过程的费用占全部产品研发费用的50%以上;在成本构成中,分离与纯化部分占产品成本的比例很高。开发新的分离和纯化工艺是降低成本、提高经济效益的重要途径。本书主要阐述了各种分离纯化技术的基本原理、预处理技术、萃取技术等。全书结构合理,条理清晰,内容丰富新颖,具有较强的可读性,是一本值得学习研究的著作,可供相关行业技术人员参考使用。