共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食品中使用的管理，微生物油脂的应用。适合油脂科学和生物工程科学的大中专学生、科研、生产单位的技术及管理人员等参阅。
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，做到让农民买得起，看得懂，用得上。 本书为该丛书之《蛋制品加工技》，本书共分七章，主要内容包括：洁蛋的加工技术；松花蛋的加工技术；蛋粉的加工技术；咸蛋的加工技术；蛋黄酱的加工技术等。
本书系统地介绍了针织物常用纤维，棉、丝、麻和化学纤维的结构和性能，其针织物染整加工的基本理论和工艺，染整加工设备和染色方法的选择，以及控制和改善染整加工质量的基本方法。本书还叙述了新型纤维和染化料助剂、新型设备、高能物理和生物技术等在针织物染整加工中的应用。 本书可作为纺织高等院校轻化工程、纺织和针织等专业本科和专科学生的专业课教材，还可供从事纺织、针织企业管理、科研和染整生产的技术人员阅读参考。
![养小录 [清]顾仲 著 张戬 编 周燕 译 北京时代华文书局 【新华全新正版图书】](http://img3m9.ddimg.cn/95/36/11891908409-1_l.jpg)
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![服装造型学·理论篇 [日] 三吉满智子 编,郑嵘,张浩,韩洁羽 译 中国纺织出版社【正版】](http://img3m4.ddimg.cn/68/6/11811874604-1_l.jpg)
《服装造型学》（理论篇日本文化女子大学服装讲座）是日本服装领域学者及教育家三吉满智子及其领导的被服学研究室数十年研究工作的结晶。该书从人体结构及人体测量入手，详细地分析了人体各个部位与服装之间的空间关系与构成原理，并在此基础上分析了利用新文化式原型的相关纸样操作技巧。《服装造型学》（理论篇日本文化女子大学服装讲座）主要包括以下几部分的内容：服装的机能与分类、服装的制作过程、纸样的操作手法与构成要素、针对服装造型的人体测量、原型理论、体型分类与原型修正、上半身原型基础上的款式设计与纸样制作、袖子纸样
![服装造型学·技术篇2 [日] 中屋,典子,三吉满智子 编,刘美华,孙兆全 译 中国纺织出版社【正版】](http://img3m4.ddimg.cn/76/36/11925089824-1_l.jpg)
《服装造型学技术篇3》是《日本文化女子大学服装讲座》系列丛书中的一本，是以经典的《被服构成学》为基础，以新近修订过的日本文化式女装原型为基准的最近版本图书。本书以日本最擅长的图示方法进行直观讲解，集日本文化服装讲座多年经验于此书。主要讲解礼服穿着的一般知识，日间礼服、晚礼服、婚礼服，以及与礼服配套的衬裙、贴身胸衣、裙撑的设计、裁剪和缝制要点，并介绍了礼服材料的使用方法。
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