该书为《 十二五 国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻 根 ，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。 本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。
本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选
数字农业可以按照人类的需要，对农业所涉及的对象和全过程进行数字化、可视化的表达、设计、控制和管理；其根本目的是以最少或最节省的投入，获得的经济收益和的环境效益。本书基于数字农业研究、发展的成果和经验，系统地介绍了数字农业的相关理论和前沿技术，并展望了数字农业未来的发展，主要内容包括：遥感与农情监测，GPS及其农业应用，GIS与农田信息管理，农田信息自动获取，精细农业智能信息技术及其系统集成，农业物联网技术，农业过程模拟与模型，农业生产管理专家系统等。本书具有综合性、前瞻性和系统性，反映了作者及其研究团队近年来的重要科研成果。
本书是在中国土壤环境背景值攻关课题的基础上总结编著的。全书共分十章，主要介绍土壤组成、监测分析、样品采集、质量保证与质量控制以及土壤样品的分解及测定方法等。这些方法可用于土壤环境保护的科学研究与监测，为土壤的环境规划、管理和防治土壤污染服务；可用于诊断土壤营养元素的丰缺，为合理施用宏量元素与微量元素肥料，提高农产品的质量和产量服务；还可用于地方病病因探讨与防治研究等诸多领域。 本书介绍的方法是经过多家实验室的验证与考核，经过大量实际样品和标准土样的分析检验，具有灵敏度高、精密度好、准确度高等优点，能保证土壤元素的高水平定量。
本书以作者在武汉水利电力攻读硕士期间完成的硕士学位论文和在中国科学院做博士后期间完成的博士后研究工作报告为基础撰写而成，主要介绍了与土壤水盐运移数值模拟有关的内容。全书分为两部分，篇覆盖条件下田间土壤水分运动的数值模拟，以麦秸覆盖条件下的田问试验数据为基础，阐述了土壤水分运动数值模拟及其有关内容；第二篇长江河口地区土壤水盐运移数值模拟及动态预测，结合三峡工程对下游河口地区土壤水盐动态的影响，论述了土壤水盐运移数值模拟及其有关内容。 本书系统地介绍了土壤水盐运移数值模拟理论和应用，以及与其有关的新理论和新方法，可供土壤物理学、环境学、水文学与水资源等专业的研究生、有关专业的科研和工程技术人员参考。
本书首先介绍了十字花科蔬菜在我国蔬菜生产中的地位、育种简史、主要成就与发展趋势及十字花科蔬菜育种方法、抗病育种、新品种的审定（备案）与植物品种保护。接着在各论中分别介绍了大白菜、不结球白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、菜薹、萝卜七种十字花科蔬菜作物的优势育种，包括育种目标、起源、分类与种质资源、育种的生物学基础、主要性状遗传表现、丰产与品质育种、生态育种、种子生产技术等内容。最后一章专门以大白菜新品种“辽白十号”的选育和制种技术为例介绍新品种选育和种子生产实例。本书内容翔实丰富，注重理论联系实际，适合从事十字花科蔬菜育种和良种繁育的科研人员、种子公司技术员、基层农技人员、菜农阅读参考。
本书概述了渔具分类、海洋捕捞渔具的作业原理与分类、我国渔具及渔具材料标准体系现状、渔具及渔具材料标准体系框架及标准体系表、海洋捕捞渔具准入配套标准体系框架建议、节能降耗型远洋渔具材料研发及其标准化研究情况、远洋渔具新材料规范制定、代表性渔具及渔具材料标准等内容，为捕捞渔具准入管理提供参考。
《中国主要栽培牧草适宜性区划》共分为三篇十五章。篇介绍了中国主要栽培牧草适宜性区划的原则、方法，以及《中国主要栽培牧草适宜性区划》提出的牧草生态适宜性模型。第二篇系统叙述了9个牧草栽培一级区的自然条件、草地资源、农牧业生产、牧草栽培现状。第三篇重点展示了我国主要栽培牧草的适宜性区划结果，全面描述通过多次模型模拟、专家修订、模型修正并最终确立的牧草适宜性分布图，共涉及36种（属）主要多年生栽培牧草和10种一、二年生牧草；最后，根据全国畜牧总站（2001~2011）草业统计数据，阐述了我国主要栽培牧草的种植现状及近年的发展趋势，展现牧草的种植格局，分析牧草种植变化的原因等。 《中国主要栽培牧草适宜性区划》主要包括3个创新点：提出牧草生态适宜性评价模型，结合牧草生物学特性，综合考虑各因子进行系统分
李玉、李晓主编的《图说玉木耳优质高产栽培》从玉木耳的生物学特性介绍到玉木耳的营养价值、玉木耳的经济效益及开发现状、玉木耳生产的发展趋势、生产工艺、设备设施、菌种制作、 菌包制作、菌丝培养、出耳管理、 病虫害防治的关键技术问题。 本书是一本图文并茂的技术指导书，或许能为生产者提供一些帮助。
扶贫开发事业是一项崇高而伟大的事业。经过多年有计划、有组织、大规模的减贫努力，中国农村扶贫开发取得了举世瞩目的成就，率先实现了联合国《千年发展目标》中贫困人口减半的指标，贫困地区经济实力增强，基础设施明显改善，生态恶化趋势初步得到遏制，扶贫开发工作水平明显提高。扶贫开发增强了贫困地区群众自强自立精神和自我发展能力，为促进国民经济持续健康发展与社会和谐、民族团结发挥了重要作用。中国减贫的巨大成就引起了社会各界的普遍关注。为满足国内外从事、参与和研究减贫与发展的政府组织、国际组织、社会团体、企事业单位、公益与慈善机构、大学、科研院所以及个人等对中国扶贫开发相关信息的需求，为国内外扶贫机构提供信息交流和决策参考，为有关组织与机构开展中国扶贫开发问题研究提供参阅资料，更为了作为扶贫
扶贫开发事业是一项崇高而伟大的事业。经过多年有计划、有组织、大规模的减贫努力，中国农村扶贫开发取得了举世瞩目的成就，率先实现了联合国《千年发展目标》中贫困人口减半的指标，贫困地区经济实力增强，基础设施明显改善，生态恶化趋势初步得到遏制，扶贫开发工作水平明显提高。扶贫开发增强了贫困地区群众自强自立精神和自我发展能力，为促进国民经济持续健康发展与社会和谐、民族团结发挥了重要作用。中国减贫的巨大成就引起了社会各界的普遍关注。为满足国内外从事、参与和研究减贫与发展的政府组织、国际组织、社会团体、企事业单位、公益与慈善机构、大学、科研院所以及个人等对中国扶贫开发相关信息的需求，为国内外扶贫机构提供信息交流和决策参考，为有关组织与机构开展中国扶贫开发问题研究提供参阅资料，更为了作为扶贫
