本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加，以及信息技术快速发展的基本国情入手，论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求；从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面，系统地构建了无人农场的基础理论框架；重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理；以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例，全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统，具有先进性和实用性，有较高的参考价值。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材，其内容丰富，涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市场等级划分等内容。全书语言通俗易懂，适合
《傣族传统灌溉技术的保护与开发》重点论述傣族传统灌溉技术的相关技术构成、制作工艺、技术原理、技术应用、历史演变、产生和发展的自然、社会文化背景、应用情况、以及保护和开发存在的困难，抢救、保护和开发的建议。内容共计含十章二十九节，共计36万字。本书中还集成多学科研究成果，论证了云南傣族是稻作文化的起源地，从宏观理论层面论证了开展少数民族传统科技研究具有的多元价值结构，指出器物价值的全面实现是当前少数民族传统技术研究价值的制约因素，论证了开展傣族传统灌溉技术研究具有特殊意义。
2016年，中央农村工作会议提出要推进农业供给侧结构性改革，明确了农业去库存、降成本、补短板的改革任务。推进农业供给侧结构性改革是当前以及今后一个时期“三农”工作的重大任务。围绕这一重大任务， 农村经济研究中心结合中心的重要农产品监测工作，形成了种植业中水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖七个产业推进供给侧结构性改革的初步研究成果。全书分产业从水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油料、食糖产业的现状和特点出发，分析了当前各产业供给侧面临的问题和矛盾，提出了当前和今后一段时期各产业供给侧改革的任务，并提出了推进各产业供给侧改革的政策建议。
随着科技的进步，遥感技术已经有了很大的发展，并且被广泛应用于各个领域，其中农业是遥感技术应用中重要的一部分。科技的进步推动了农业的发展。经过不断的改革，现代农业已经与传统农耕有了本质上的区别。在这样的情况下，遥感技术在农业中的应用也已经成为了发展的必然趋势。 《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》针对遥感技术在农业中应用的现实情况，研究了遥感技术发展的理论基础、遥感图像、低空遥感技术以及地物光谱和高光谱技术的应用，还讨论了现代农情遥感技术发展的现状以及农情遥感监测技术要求等，在《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》的*后统计了国土资源监测现状以及遥感技术在自然灾害和地质灾害监测中应用的具体情况。我国目前坚持在研究中发展，在发展中创新，不断促进遥感技术的发展，从而促进了农
民以食为天，食以安为先。农产品加工与运输安全是确保农产品质量、保障农民增收、促进农业可持续发展的重要环节。尽管近些年我国农产品质量安全水平有了较大幅度提升，但是由于现阶段我国正处在传统农业向现代农业的转变时期，农产品质量安全问题隐患和制约因素还比较多，其中由农产品加工和运输过程中的不安全因素带来的农产品质量安全问题也频繁发生。 当前我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
加强农技人员知识更新培训，是提高基层农技推广体系服务能力、促进科技成果快速转化、推进农技推广事业发展的必然要求。由夏俊芳主编的《现代农业机械化新技术》共十二章节，主要内容为我国农业机械化的发展历程与特点，农业机械化生产的基本概念与管理，水稻机械化育插秧技术，发动机，现代农业装备的现状与发展趋势，农机跨区作业相关政策解读等方面。
黄淮海战役 ，是我国历史上Z大的一次农业科技大会战，在世界上SHI无前例，被誉为中国农业的 两弹一星 。自20世纪70年代始，针对黄淮海平原旱涝盐碱的综合治理和农业发展，国家组织了长达28年的科技大战役。战役的巨大成功，推动了涉及20个省市、3.8亿人口的低产田治理，为结束我国千百年缺粮历史做出了重大贡献。这场战役中，数百位科学家离家别亲、蹲点试验，与广大农民群众一起，全面运用农业综合增产技术，将不毛地变成了米粮川。这场规模宏大的农业科技战役，是中国共产党领导人民为富国强民的共同理想不懈奋斗的伟大实践，是中国农业发展史上一件值得记录、传承和激励后人继续为中华民族伟大复兴做贡献的大事。
赵建柱、张学敏主编的《拖拉机构造(普通高等 教育农业部十二五规划教材)》系统讲述了拖拉机用内 燃机及拖拉机底盘的结构和工作原理，并对国内外内 燃机及底盘的*新技术进行了介绍。全书共分为15章 ，内容包括拖拉机内燃机概述、曲柄连杆机构、配气 机构、柴油机供给系、润滑系统、冷却系统、发动机 增压技术，拖拉机的电气设备，拖拉机底盘概述，拖 拉机传动系、行走系、转向系、制动系，拖拉机工作 装置和拖拉机新技术等。 本书注重理论知识与工程实践的结合，以基本知 识为主线，结合国内外典型实例介绍拖拉机的结构与 工作原理。本书可作为高等院校拖拉机、农业机械化 、工程机械等专业的教材，也可作为农业动力机械相 关行业研究、设计、制造、使用、修理等人员的参考 用书。
全书包括十二章。 *章至第五章从理论上阐述了农业多功能的定义和层次结构，分析了农业诸功能的地位及相互关系；以北京为例，分析了农业各单一生产功能、生态功能和生活功能的演进过程。在此基础上，给出了农业由单一功能向多功能的演进过程与演进机理。围绕农业多功能拓展产生的新业态，第六章至第十章界定了农业新业态的定义、内涵、类型，分析了农业新业态产生的动力机制，构建了农业新业态的基本理论分析框架；通过对各业态发展的现状分析，给出了当前农业新业态发展的生命周期阶段特征和地域特征，并论述了当前农业新业态的发展成效与问题；*后，着眼于形成创新动力与服务氛围，提出了农业新业态培育的政策建议。第十二章，重点介绍了北京农业新业态发展的探索实践，为深入挖掘农业多重功能与价值，培育壮大农业新产业新业态
朱再、苏占军、康占海主编的这本《生态农业与美丽乡村建设》是新型职业农民培育系列教材之一，主要介绍了农村生态农业及生态环境、生活污水的防治技术。同时介绍了农药污染的防治技术、化肥污染的防治技术、生活垃圾的防治技术、白色污染的防治技术、畜禽粪便污染的防治技术、农作物秸秆污染的防治技术、美丽乡村建设、美丽乡村的规划与布局、美丽乡村建设与居民建筑规划、美丽乡村建设与绿地道路规划、美丽乡村与排水规划、美丽乡村建设及供电规划、美丽乡村及景观建设、美丽乡村建设与新能源规划、美丽乡村与项目建设等内容。本书在编写时力求从职业岗位分析入手，以能力本位教育为核心。 语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。
全书共分六个部分，为使读者易读、易懂，通篇采用问答的形式。我们在参阅许多农机专业书籍和刊物的基础上，结合在日常工作中总结的实践经验，以提高读者的农机基础知识和实际操作技能为出发点和落脚点。针对农机从业人员在实际生产过程中经常遇到的问题，通过咨询专家、查找专业书籍等办法，力求用通俗的语言，选择出简单、实用的方法。
农业节水发展战略研究是2001年中央农村工作领导小组办公室确定的重点课题。 本书是在该课题研究报告的基础上编写的。全书共分为4个部分，即课题综述、专题研究、农业节水发展要点、调研报告。课题综述简要叙述了课题研究的思路和方法、研究过程及主要研究成果；专题研究分5个专题，详细论述了中国农业节水在经济和社会发展中的战略地位、农业用水与农业节水现状、国外农业节水发展的状况、21世纪初农业节水的目标与任务以及农业节水的对策措施；农业节水发展要点是在专题研究的基础上，纲领性地提出了21世纪初中国农业节水的目标和任务、总体布局和政策措施；调研报告是5个调研组深入山东、辽宁、四川、山西、甘肃等省就农业节水问题调研完成的报告。 本书贯彻中央治水方针，总结各地实践水利部治水新思路，针对性、实践性和可操作性
本书从农业生物领域的前沿技术、生物育种技术、生物饲料、生物肥料、生物技术与农产品加工、生物质能源、生物疫苗、生物防治、农业环境生物技术等角度深入、全面分析了当前国内外的技术发展现状及趋势，从支撑未来农业发展需求的视角出发研提出了相应的重大科学问题及相应的政策建议。本书认为，生命科学和生物技术的发展正在驱动第三次农业绿色革命，加速农业产量和质量快速提升，推动农业与工业、健康、能源和环保等产业的结合，为保障粮食安全、能源安全、水安全、生态安全和人口安全提供有力支撑。 本书既是对新中国成立100周时生物技术与未来农业的愿景描述，也是对我国科技与社会发展的科学预见。本书对于从事农业战略政策制定、农业科技创新的有关部门领导及专家学者具有重要的参考价值。
傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上早培植水稻的民族之一。《傣族传统灌溉制度的现代变迁》考察了傣族稻作文化与传统灌溉制度、 板闷制 的运行及其价值，论述了傣族传统灌溉制度从 板闷制 到 库渠制 的变迁，并对傣族传统灌溉制度的保护与开发提出了可行的意见和建议。本书关于傣族传统灌溉制度及其变迁的部研究著作，适合科技史、民族学的研究者与爱好者，非物质文化遗产的爱好者、水利系统与民委系统对民族科技感情兴趣的读者阅读。
本书以自然资源的价值构成分类研究为切入点，将尝试采取定性分析和定量分析相结合，就自然资源的价值构成体系、价值计量统计方法体系、价值计量统计指标体系和指标具体计算公式进行较为系统的研究，并对两个典型物种进行案例分析。本书目的在于尝试运用一些主流的研究方法和研究理论对野生动物资源价值计量统计方法进行较为系统地研究，以便更好的树立正确的自然资源价值观念，更合理的对自然资源进行定价，为政府科学决策提供参考。
