本书力求反映我国农作物秸秆饲料资源开发应用技术发展的需要和水平，推广和介绍外适用先进技术，本着深入浅出的原则，以“看得懂，学能会， 会能用，用见效”为目标，采用图说的形式，着重介绍了秸秆饲料的开发应用现状及前景，秸秆饲料的种类及营养成分，秸秆饲料的特性，秸秆饲料的营养特点，提高秸秆饲料产量及营养价值的基本途径，秸秆饲料的加工处理技术方法，秸秆饲料的碱化处理技术，秸秆饲料氨化处理技术，秸秆饲料的青贮技术，秸秆饲料的微贮技术，秸秆仿生饲料的制作技术，秸秆菌糠饲料的制作技术，利用食用菌分解转化纤维素生产精饲料的技术，秸秆饲料加工制作的工程设施，秸秆饲料的氨化处理设备，液氨施氨设备及氨化站的建设，提高秸秆饲料利用率的途径，秸秆饲料与畜禽类粪便的加工应用等方面的实用技术知识。全书图文并
《果子狸驯养与利用》中系统地介绍了果子狸的生物学特性、驯养技术、营养与饲料、饲养管理、繁殖与选种、饲养场地的建造等。
全书共分3篇17章，上篇主要介绍了养鸡的基础知识和技术；中篇系统介绍了鸡病的诊断和防制技术；下篇介绍了我国养鸡业的生产经营方式及鸡场的经营管理。 本书编写紧扣生产实际，关注养鸡业发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，不仅适宜于鸡场饲养管理人员和广大养鸡专业户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
