《动物遗传原理与育种方法》在编写过程中，广泛吸取外动物遗传学与育种学教学体系的成功经验，综合外相关课程教材的特长，用系统、精炼的语言反映学科发展的成就，并重点结合生产中普遍应用的技术及存在的突出问题进行分析，有利于农业推广专业养殖领域硕士学位研究生完善基础理论，拓宽专业知识面，解决生产实际问题，形成了一本寓科学性、先进性和实用性为一体的教材，以适应我国农业推广专业硕士学位研究生人才培养的需要。
本书汇聚了1949年至2010年中国育成的203对实用家蚕品种，重点介绍了各品种的选育单位、审定机构、审定年份、品种选育经过及品种选育系谱、原种及杂交种基本性状、原种及杂交种饲养成绩参考成绩等，总结了各个时期、不同蚕品种的选育方法和理论，展示了各个品种的优良性状。
本专著受华夏英才基金资助出版，为“十一五”国家重点图书。 书中论述了基因工程疫苗领域的研制成果及正在研制开发的基因工程疫苗，包括亚单位疫苗、转基因植物疫苗、病毒基因缺失疫苗、病毒活载体疫苗、细菌性载体疫苗、核酸疫苗等。详细介绍了动物基因工程疫苗设计的原则、基因工程疫苗原理与方法、免疫效果评价等方面内容。在介绍基础理论的同时，强调技术实用性，内容系统全面。 本书适合高校生物工程、生物制药、动物医学、生物技术等专业师生及科研人员阅读参考，并且是生物制药企业开发新型疫苗的良好指导用书。
本书汇聚了1949年至2010年中国育成的203对实用家蚕品种，重点介绍了各品种的选育单位、审定机构、审定年份、品种选育经过及品种选育系谱、原种及杂交种基本性状、原种及杂交种饲养成绩参考成绩等，总结了各个时期、不同蚕品种的选育方法和理论，展示了各个品种的优良性状。
![奶牛科学 [美]泰勒、恩斯明格 著；张沅 译 中国农业大学出版社【放心购买】](http://img3m0.ddimg.cn/34/24/11959223200-1_l.jpg)
《绵、山羊品种资源及利用大全》人主要内容养羊是一项投资小、效益高、发展快、专业、副业都可经营的养殖业。它可利用自然牧草、人工牧草、饲料作物、农作物秸秆和其他农副产品等可再生资源，转化生产出肉、乳、毛、皮等多种产品，有很大的利用价值和经济价值。养羊积肥、增产粮棉、农牧结合、相互促进，是实现农牧生产持续发展的有效手段。种草种料、饲养良种、科学利用品种资源有益生态、保护环境，是由放牧散养的传统养羊方式向集约化、产业化、靠科技进步的现代化养羊发展的客观规律。国内外市场对羊产品有大量需求，尤其是加入WTO后，羊肉是我国的出口优势产品，潜力很大，前景看好。所以发展养羊是农业结构调整、农村致富的重要途径。 品种是人类在生产斗争中长期辛勤培育的成果，是畜牧业生产四大要素（品种、饲料、环境、防病
《畜禽福利与畜产品品质安全》一书共分概述(主要包括畜禽福利的定义及评价体系)、畜禽的生物学习性、畜禽福利与生物学应答反应、影响畜禽福利的因素、畜禽生产系统对其福利的影响、猪的福利、鸡的福利、牛的福利、羊的福利、畜禽运输和宰前福利、遗传选育与畜禽福利、疾病防治与畜禽福利、畜禽福利对畜产品品质安全的影响、畜禽福利的经济评估与畜产品销售14章，前三章介绍了畜禽福利的定义、评价方法以及生物学基础，第四至五章介绍了生产中影响畜禽福利的因素及生产系统比较，第六至九章介绍了我国主要畜禽种类的福利，第十至十三章介绍了运输、屠宰、育种以及疾病防治对畜禽福利的影响，第十四章分析了改善福利前后畜禽业的经济运行状况及畜产品销售情况，共有来自中国农业科学院畜牧研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业科
本书汇聚了1949年至2010年中国育成的203对实用家蚕品种，重点介绍了各品种的选育单位、审定机构、审定年份、品种选育经过及品种选育系谱、原种及杂交种基本性状、原种及杂交种饲养成绩参考成绩等，总结了各个时期、不同蚕品种的选育方法和理论，展示了各个品种的优良性状。
饲料科技进步和养牛生产实践证明，挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛生产的饲料成本，而且也可以降低养牛生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛生产的效率和效益，促进养牛业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛业的发展起着决定性的作用。作为养牛者，需要了解牛的生物学特性和牛的营养需要及饲养标准，熟悉各类饲料的营养特性、饲用价值和科学合理的加工调制技术以及各类添加剂的物理化学特性，熟练掌握日粮配制技术。只有了解和掌握以上科学知识，才能科学合理地配制日粮。本书系统地介绍了牛饲料的基本知识，内容包括：牛的消化生理，能量饲料，蛋白质饲料，青绿饲料，青贮饲料等。
