本书主要以TURTLES OF THE WORLD：Annotated Checklist and Atlas of Taxonomy，Synonymy，Distribution，and Conservation Status（9th ed）中所列世界龟鳖类物种为基础，记录了目前 14科95属350种现生龟鳖类物种的名称（学名、英文名、中文名）、地理分布等基本信息，重点从外部形态方面对龟鳖类各物种进行较为详细的描述，并配有大量图片；同时，介绍了一些龟鳖类科普知识，并对我国 的涉及龟鳖类野生动物管理的法律法规进行梳理归纳。本书能为我国龟类爱好者掌握龟鳖类动物分类的基础知识和合法合规养龟提供一定的参考指导。

本书对牛的各种行为特点与饲养管理技术做了较详细的介绍，主要包括行为概述，牛的品种，牛的采食、饮水行为与饲养管理，牛的休息、睡眠、排泄行为与饲养管理，牛的性行为与饲养管理，牛的母性行为与饲养管理，牛的其他个体维持行为与饲养管理，牛的异常行为与预防措施，牛的环境与管理，牛场的建设与配套设施，牛的行为管理与健康等内容。本书具有科学性、实用性，是指导养殖户（场）科学养殖适宜的参考书。

本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事乳粉科研和产品开发的专家、学者编写而成，结构体系完整，充分考虑目前行业热点和技术发展情况。乳粉产品不仅可以作为直接提供给消费者的市售产品，也可以作为配料广泛应用于普通食品、营养保健品甚至特殊配方食品。本书内容包括粉状乳制品的分类、组成、配方设计、营养研究、法规、生产工艺和设备、质量评价方法等内容，具有较强的理论性和实用性。 本书可作为乳粉加工行业科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。

本教材基于“对接产业、协同创新、提升质量，推动职业教育深度融入生猪产业链”的职业教育理念，与知名企业及其专家深度合作，对智能化猪场建设有关的理论、技术、经验按“环境控制理论、生猪生产工艺、猪场建筑、养猪设备、猪场设计与报建”几个大的方面进行了系统的总结与梳理， 对接企业生产前沿，通过大量细节化的图表介绍了当前智能化猪场建设中使用的新材料、新工艺、新设备、新技术。对于有些正在发展与完善中的技术也在相关章节的“知识拓展”中进行了介绍。 本教材可供高职高专畜牧兽医相关专业教学使用，也可作为畜牧工程、农业机械、建筑工程等相关专业的参考资料及养殖场管理人员的科普性质的读物。

《大熊猫饲养管理》以中国保护大熊猫研究中心圈养大熊猫的饲养、管理、繁殖育幼、幼兽的生长发育与疾病防治为主，参考成都大熊猫繁育研究基地、美国圣地亚哥动物园等外动物园、自然保护区饲养场圈养大熊猫的有关资料编与而成，是一部通俗易懂的大熊猫实用参考书。书中内容丰富、新颖、图文并茂，操作规范、具本，是圈养大熊猫饲养与管理方面首次出版的专著。 《大熊猫饲养管理》汇集了圈养大熊猫的有关资料，扬长避短，通过实际操作，在取得显著效果基础上，依据大熊猫各个年龄阶段的生长发育及生理特点，进行科学饲养与管理，谋求圈养大熊猫权益和福利，发挥繁殖潜力，达到了多生、多育，幼仔多成活以及延长寿命的目的。对移地保存大熊猫物种及其宣传教育、保护野生动物具有重要意义。

本书的特点是：第一，注重实用性。本书紧紧围绕“孵化”与“育雏”的技术环节展开，针对生产中必须掌握和较难掌握的技术有所重地加以叙述。对一些操作性较强的方法力求具体实用。第二，系统、全面性。本书按“孵化”与“育雏”在生产实践中发生的先后次序，从应掌握的孵化基础知识开始，到孵化厂的设计与构建、孵化机的选型、孵化新技术、孵化机的保养维修、孵化厂的经营管理，然后再讨论雏鸡的饲料与营养、育雏及防制疫新技术等。可以说，掌握了一个较全面的了解。第三，在“新”字上有较大突破。本书既介绍了国内外孵化设备的研究成果及发展趋势，又介绍了孵化与育雏的技术，特别是新型孵化机的维修，雏鸡近年来易患重大的疫病和有效防治办法，对指导生产有较强的实用性。

本书以国家颁布的有关预混合饲料、饲料添加剂的标准为基础，介绍了配制预混合饲料需要的原料、配制技术；在综合最近发表相关文献的基础上，叙述了各种动物的生物学特性、营养需要、预混合饲料配制的特点、新饲料添加剂的应用，并给出了部分参考配方。《安全高效预混合饲料配制技术》收集了、最适用的添加剂标准上百种，可供动物营养与饲料科学、畜牧学、兽医学专业的学生参考使用，也可作为预混合饲料厂、配合及浓缩饲料厂的技术人员、配方师的常备工具书。

《家兔营养(第2版)》内容简介：家兔饲养的成败，除需要优良品种外，家兔的饲养、营养技术水平起着决定性的作用。全面介绍了世界家兔营养研究的动态与进展，介绍了现代饲料和饲养实验室分析测定方法，阐述了全新的饲养策略、饲料加工方法、家兔断奶期饲养管理以及家兔营养与肠道健康的关系等，是我国全文翻译出版的有关家兔营养、饲养的本专著。

《奶牛疾病学》具有丰富实践经验的专家精心撰写，是一本系统、全面、翔实的奶牛疾病防治专著。书中全面系统地介绍了奶牛的解剖生理特点，疾病诊断技术方法，奶牛常用药物及安全用药知识等，目的是提高理论水平，指导疾病防治。在各种疾病中，突出了危害严重的传染病，强调了营养代谢病、中毒病、遗传病，详述了产科病的防治。详细介绍了每种病的预防措施和治疗方法，以及作者的临床诊疗体会。书后附有国家有关标准、准则以及常用中药处方和外用药配方。主编是我国动物疾病防治方面的专家，作者们将多年临床有效的防治经验总结编入，意欲让广大基层兽医工作者受益。《奶牛疾病学》除供畜牧兽医工作者、大中专院校师生、科研工作者参考，亦可供奶牛养殖户作为防治奶牛疾病的工具书。

本书共十二章，较为全面的介绍了蛇的生物学习性和特征，重点介绍了蛇场建造、立体地下大蛇房、种蛇培养、种类引进、实际饲养、科学繁殖、幼蛇养育、无冬眠养蛇、蛇伤预防治疗以及蛇产品的制作加工等内容。本书可作蛇养殖户及相关技术人员使用。

本书共20章，内容包括鹅业发展概况，鹅业研究，鹅场与孵化厂的建造，鹅的行为学与解剖生理、品种资源与利用，鹅的育种与繁殖技术、孵化技术、营养需要与常用饲料，鹅饲养管理，鹅肥肝生产技术、羽绒生产和活拔毛绒技术、鹅绒的检验技术，鹅屠宰加工厂设计，鹅产品加工，鹅的福利与产品品质，鹅场生物安全体系建立，鹅疾病防治，HACCP体系的建立，鹅业生产废弃物生态处理和利用，鹅场生产经营管理。书后附有历史与生产等照片以及各种标准、技术规程、相关研究论文和著作等，内容丰富，系统性强，深浅适宜，是一部难得的鹅业生产专著，对指导我国未来的鹅业生产具有重要的现实意义。

本专著受华夏英才基金资助出版，为“十一五”国家重点图书。 书中论述了基因工程疫苗领域的研制成果及正在研制开发的基因工程疫苗，包括亚单位疫苗、转基因植物疫苗、病毒基因缺失疫苗、病毒活载体疫苗、细菌性载体疫苗、核酸疫苗等。详细介绍了动物基因工程疫苗设计的原则、基因工程疫苗原理与方法、免疫效果评价等方面内容。在介绍基础理论的同时，强调技术实用性，内容系统全面。 本书适合高校生物工程、生物制药、动物医学、生物技术等专业师生及科研人员阅读参考，并且是生物制药企业开发新型疫苗的良好指导用书。

《蛋鸡健康养殖与疾病防治宝典》共分九章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，内容涵盖蛋鸡养殖的现状及市场前景，养殖前的准备，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，蛋鸡场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段和季节蛋鸡的饲养管理，种蛋孵化技术，雌雄鉴别，蛋鸡常见疾病的诊断及防治技术，蛋鸡场经营管理及临床诊断、临床用药等。本书采用“以点带面”的形式，图文并茂，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养鸡户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，内容循序渐进，浅显易懂；突出实用性、针对性和新性相结合，内容全面，突出可操作性，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题，注重细节，侧重于实践操作，弱化了理论性和宏观性内容。 《

本书从实际、实用、实效出发，介绍了羊饲料配制的基本知识，羊常用的饲料原料，羊饲料的配制技术，种公羊饲料配制及配方实例，妊娠母羊饲料配制及配方实例，羔羊饲料配制及配方实例，育成羊饲料配制及配方实例，生长肥育羊饲料配制及配方实例，毛、绒、奶用羊饲料配制及配方实例，添加剂预混料配方。本书共列举实用配方600余例，技术先进，可操作性强，且文字通俗易懂，便于读者阅读和掌握。 本书是各种规模养羊场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养羊户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。

《肉鸡的信号》一书针对肉鸡在各饲养阶段需要我们重点关注的问题，分析了问题的成因，给出了解决问题的方法。全书图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，是一部不可多得的肉鸡饲养管理指南，适合肉鸡养殖人员和教学科研人员使用。读懂用好本书，将帮助肉鸡养殖人员提高饲养管理水平，既改善肉鸡的福利，又提高肉鸡生长性能和肉鸡养殖经济效益。

本书以规模化养殖与无公害准则为出发点，对奶山羊的品种、规模化羊场的建设、奶山羊的生物学特性、营养需要与饲养管理、繁殖育种、奶品加工及疾病防治等作了详细介绍，强调了用规模化生产保障无公害准则的实施，用无公害准则指导规模化生产。书中加入了奶山羊的兽医防疫、安全用药、公共卫生等内容。录中有《无公害食品准则》的部分法规性文件。本书除供规模化奶山羊场作为指导或工具书外，亦可供畜牧兽医工作者，大、中专院校师生及科研人员参考。

本专著受华夏英才基金资助出版，为“十一五”国家重点图书。 书中论述了基因工程疫苗领域的研制成果及正在研制开发的基因工程疫苗，包括亚单位疫苗、转基因植物疫苗、病毒基因缺失疫苗、病毒活载体疫苗、细菌性载体疫苗、核酸疫苗等。详细介绍了动物基因工程疫苗设计的原则、基因工程疫苗原理与方法、免疫效果评价等方面内容。在介绍基础理论的同时，强调技术实用性，内容系统全面。 本书适合高校生物工程、生物制药、动物医学、生物技术等专业师生及科研人员阅读参考，并且是生物制药企业开发新型疫苗的良好指导用书。

作者在华夏文化的大视野中考察中国草地农业发生和发展的历史必然，探讨了草地农业生态系统发生的历史过程和时代背景：首次提出了草地农业生态系统学理论与技术，进而构建了草地农业生态系统的科学体系。草地农业生系统是对天然草地生态系统农业化，将各生态系统要素重新组合，建立新型生态农业的一项系统工程。草地农业生态系统是由生物、非生物、社会三类因素综合作用，通过地境一植物界面、草地一家畜界面和草畜一社会界面构成的，其中包含4个生产层，即前植物生产层、植物生产层、动物生产层和后生物生产层。它兼有维持生态健康和发展生产的双重功能：它是各类农业系统中包含组分复杂、管理手段丰富、产业链的农业生态系统。 本书可供草业科学、农学、林学和资源管理学等领域的科研与教学人员以及有关行政管理部门参考使用。

刁其玉主编的《肉用羊营养需要量参数研究进展》以杜泊和小尾寒羊杂交羔羊为实验动物，采用饲养试验、比较屠宰试验、消化代谢试验和气体代谢试验等国际通用的研究方法，直接测定了肉羊的营养需要参数，数据都来自本实验室的试验结果。将这些结果分为六个部分：即能量、蛋白质需要量研究；矿物质营养研究；肉羊饲料代谢能及可代谢蛋白质预测；瘤胃微生物蛋白质代谢；肉羊甲烷排放预测；肉羊适宜纤维水平。以期为肉羊的营养标准制定提供理论参数，为规模化养殖和标准化生产提供科学依据。

随着我畜牧业的快速发展，奶牛、肉牛、羊等养殖逐渐规模化，形成区域的产业带，而养殖业的发展必然在饲料(粮食)上与人类竞争。为了更高效、更合理地利用饲料，减少养殖业饲料利用与人类粮食利用的竞争，我们必须准确、全面地评价各类饲料原料的营养价值以及动物本身对各营养物质的需要量。莫放主编的《反刍动物营养需要及饲料营养价值评定与应用》总结了反刍动物营养需要及饲料营养价值评定的各种方法，并将其分章归类，为新饲养标准修订提供方法学的参考依据。《反刍动物营养需要及饲料营养价值评定与应用》主要包括反刍动物营养实验技术、反刍动物营养需要量的研究以及反刍动物营养需要量和饲料科学的生产应用与实践。《反刍动物营养需要及饲料营养价值评定与应用》可作为农业院校教师、学生以及从事反刍动物饲养研究的工作人员使用