戴好富、梅文莉主编的《世界沉香产业》在实地考察和资料收集的基础上，从沉香概述、沉香种植业发展状况、沉香人工结香技术发展状况、沉香的贸易市场及产业发展相关元素、沉香产业发展中的所遇问题及建议、沉香产业发展前景预测等方面进行归纳总结和讨论，对沉香产业和市场进行全景式扫描，以供相关沉香从业者参考，以期为沉香产业的发展与可持续利用提供一些背景资料，让神秘的沉香走近百姓，贴近生活。
通过野外实地调查和采集活体标本，并模拟各种鱼类原生的生活环境进行拍摄。原色图片能弥补以往专著对鱼类物种文字描述的不足。以图谱展示中国南方地区的淡水鱼类资源，普及生物多样性的科学知识。历时十余年对生活于我国南方地区的常见鱼类进了广泛拍摄，共获得43科307种鱼类的活体照片，并对每一个物种的分类地位、鉴别特征等相关信息作了简述。本书介绍的鱼类种类多，内容丰富，图像清晰、色彩真实，既有科学价值，又有较高的美学价值，是一本难得的鱼类图鉴资料。本书是野外采集、分类鉴别的好手册。可供鱼类爱好者、生物野外调查工作者、环境保护和渔业工作者及相关大、中专院校师生参考。
《人工鱼礁效果评价理论与方法》不仅为人工鱼礁海域资源调查与评价提供了重要参考，而且对当地后续人工鱼礁建设具有指导意义。渔业振兴开发协会制定了《人工鱼礁渔场建设计划指针》，对鱼礁渔场的作用、建造、效果调查和渔场利用与管理进行了规范。美国、欧洲、韩国等也开展了适应本国海域环境特点、资源生产需求的海洋牧场建设与研究，人工鱼礁作为海洋牧场载体，成为重要组成部分。
本书由中国海洋大学王如才教授主编。内容包括：牡蛎的生物学特征，牡蛎的繁殖、发育与生长，牡蛎的苗种生产技术，牡蛎的疾病防治，牡蛎的养成技术，牡蛎的收获与加工等。内容丰富，实用性、可操作性强，适合广大海外养殖户、养殖场、基层技术人员及相关院校师生和科研人员阅读参考。
本书由中国海洋大学王如才教授主编。内容包括：牡蛎的生物学特征，牡蛎的繁殖、发育与生长，牡蛎的苗种生产技术，牡蛎的疾病防治，牡蛎的养成技术，牡蛎的收获与加工等。内容丰富，实用性、可操作性强，适合广大海外养殖户、养殖场、基层技术人员及相关院校师生和科研人员阅读参考。
本书是水产养殖实用技术丛书中的《海鲜存养技术》分册，全书内容包括两部分，部分介绍了大量海鲜精品，第二部分则详细讲解了海鲜存养的技术，书中还附有大量的图片。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的科学性、理论性及可操性，可供相关人士参阅。
海参捕捞和交易遍布全球70多个国家和地区。它们在地地区、温带地区和整个热带地区以工业化、半工业化和手工作坊（小规模）渔业的方式被开发利用。在某些渔业作业区，渔民可同时捕获超过20种的海参，渔业管理者和科学家应该把它们逐一区别开。 加工（煮熟晒干）的海参通常被称为海参干品或初加工品，主要销往亚洲市场，这就需要海关和贸易管理者依据其物种知识水平对进行区分。斯蒂文·W.柏塞尔、耶依夫·萨摩、尚塔尔·康南德的《世界重要经济海参种类》旨在为渔业管理人员、科学家、贸易官员和产业工作者提供一种识别指南，以区别在全球范围内被开发利用和交易的不同海参品种。 《世界重要经济海参种类》提供了58种在全世界广为开发利用的海参物种的鉴别信息，还有许多其他海参物种，因开发的区域小，或开发的数量少，而未列入《世
本书由中国水产科学研究院南海水产研究所的专家编著。内容包括：海马的分类地位、种类与地理分布，海马的生物学特性，海马的繁殖习性，亲海马的选择、运输与培育，海马的饵料，海马水泥池养殖，生活费马工厂化养殖，海马病害防治，海马的药用价值、药理作用与加工方法。本书内容丰富，语言通俗易懂，技术先进，科学性、实用性、可操作性强。适合于沿海水产养殖者、基层水产技术人员使用，也可供有关院校师生阅读参考。
通过野外实地调查和采集活体标本，并模拟各种鱼类原生的生活环境进行拍摄。原色图片能弥补以往专著对鱼类物种文字描述的不足。以图谱展示中国南方地区的淡水鱼类资源，普及生物多样性的科学知识。历时十余年对生活于我国南方地区的常见鱼类进了广泛拍摄，共获得43科307种鱼类的活体照片，并对每一个物种的分类地位、鉴别特征等相关信息作了简述。本书介绍的鱼类种类多，内容丰富，图像清晰、色彩真实，既有科学价值，又有较高的美学价值，是一本难得的鱼类图鉴资料。本书是野外采集、分类鉴别的好手册。可供鱼类爱好者、生物野外调查工作者、环境保护和渔业工作者及相关大、中专院校师生参考。
《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》是一本集学术性、科普性和实用于一体，以精美图片和简洁文字相结合的著作。书中扼要概述了古人对龟鳖的认识，龟鳖演化，生物学特性，物种多样性，分类专用术语和测量方法等内容；重点描述了36种中国龟鳖模式标本信息，形态特征，栖息环境，生活习性，养殖状况和保护等级等；论述了龟鳖的杂交和中国野生及人工杂交的龟鳖，中国野外和市场上常见的20种外国龟鳖，中国龟鳖的资源与保护等内容。 《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》中与文字相辅相成的1000多幅彩色照片，不仅让读者在视觉上产生最直观的感受，更使读者欣赏到一些珍贵的模式标本照片，并从不同视角浏览龟鳖在不同生长时期的色斑和体征等特征。 《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》具有学术性、
本手册是一本介绍长江中下游鱼类的工具书，以作者在多年从事长江鱼类研究中积累的120余种鱼类的原创彩色照片为主，图文并茂介绍了长江现存鱼类的生态学习性、分布和资源现状、经济或学术价值、分类地位、中英文名称、拉丁名称等，还附有鱼类测量图解、检索表、检索图。
特种水产养殖是一门新兴的实践性和应用性很强的技术学科。本书在总结我国特种水产养殖的历史、现状和发展趋势的基础上，提出特种水产养殖的类型、特点，阐述其重要意义，总结了特种水产养殖的生态学原理和六大关键技术，重点介绍目前养殖效益比较高的黄鳝、泥鳅、中华鳖和虾类养殖生态工程。最后，本书对特种水产养殖生态工程的接口配套技术，即秸秆饲料饲用技术、蚯蚓养殖技术、黄粉虫养殖技术以及无菌蛆、水丝蚓和摇蚊幼虫养殖技术分别作了具体介绍。本书可供水产养殖、生态学、水资源及环境保护等相关专业的科技人员、决策管理人员和广大养殖户以及大中专院校师生参考。
水产经济动物增养殖学是适应教学改革需要，对鱼类、虾蟹类、贝类和其他水产动物增养殖理论与技术进行重新整合，新开设的一门综合性的专业课程。这本《水产经济动物增养殖学》在着重介绍通用理论和共性技术的同时，又注意对各大类常规品种和名特优品种的养殖原理和应用技术的介绍，力求全面反映当今外水产经济动物增养殖产业的发展水平以及研究领域的新成果与新技术。《水产经济动物增养殖学》主要供高等院校水产养殖专业教学使用；也可供与渔业相关的其他专业、水产机构和科研单位的科技人员、管理人员以及水产养殖生产者参考。
本书开篇就介绍了金鲳鱼的生物特征等内容，让读者了解到在养殖过程中所需采用的方法和措施，亦能针对金鲳鱼的不耐寒等生物学特点，更好地避开寒冬，创造条件使养殖周期缩短，做到一年两造养殖。同时，在水产养殖生产规模迅速扩大的今天，如何选择品种，如何将科学用药和病害防治有机结合，如何学会率先使用先进的技术、模式，如何使自己在养殖中一直立于不败之地，如何让自己的产品出口不受限制……这些都是值得我们思索和探讨的问题。书中都列举了一些养殖小知识、小经验和小窍门，供大家参考、思考。 全书编写，力求做到内容通俗易懂、深入浅出，以无公害健康养殖技术为立足点，以指导生产实际为出发点，使科学性与实用性相结合，既能满足指导渔村青年和养殖专业户生产应用参考，也可作为水产院校有关师生和水产工作人员的技术
本书介绍了鳜鱼的生物学特点、品种选择、养殖场环境管理、饲养管理、饵料鱼的选择与养殖、疾病防控、安全用药及加工储运等内容，并对鳜鱼常见疾病的防治方法进行了详细说明，突出现代化健康养殖鳜鱼的技术特点，内容全面，是一本实用性很强的技术指导书 本书适合鳜鱼养殖企业和专业养殖户学习、使用，也可作为相关专业师生的参考用书。
