共分十章，包括：茶多酚抗衰老和提高免疫机能；预防治疗心血管疾病；降脂减肥；预防糖尿病；预防肿瘤和抗癌；美容护肤和护齿明目；抗氧化与抗辐射伤害；杀菌和抑制病毒；解毒护肝；抗过敏。适合茶学专业学生、从事茶科研工作者和茶领域的各界人士、关注健康和养生的人群。
耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要
蜂王浆是蜜蜂王国亿万年进化的结晶，是一种十分珍稀的天然产品，具有复杂而神奇的化学成分，富含多种蛋白类、维生素类、脂肪酸类、微量元素等生物活性物质，具有良好的增强免疫、 抗氧化、降血糖、降血脂等作用，近年来受到众多消费者的青睐和推崇，不仅畅销全国，而且风靡世界。 本书共分为十大部分，分别是蜂王浆基本知识、蜂王浆的质量与分类、科学辩证地认识蜂王浆、蜂王浆的价值与价格、蜂王浆产品及其加工、选购蜂王浆有学问、科学食用蜂王浆、蜂王浆的贮存和正确认识蜂王浆的激素及过敏反应。从理论知识到实用信息，内容十分贴近生活。该书语言通俗、科学易懂，同时配有一定数量的插图，一目了然且 具趣味性，适合各个年龄的读者阅读。
著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰，及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧，发掘鲜为人知的农业文明：中东的郁金香品种研发系统领先世界几百年；阿拉伯的椰枣绿洲文明包罗万象、兼收并蓄；令亚洲古文明勃兴的灌溉工程、改变西方人饮食习惯的可可豆、创造绿洲文明的椰枣树、日本小农的手作酱油、鼓励了爱尔兰民族主义运动的土豆……农业改变世界的同时，世界也重塑着农业这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象，采取了多文明比较的视野，对中国的粟种植，轮种，农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书，作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后，文化和意义层面的转变，探究农业对人类的影响。
本书全面系统地介绍了智慧农业知识。分为七章。第一章对智慧农业进行了概述，包括智慧农业的概念、作用、系统构架、核心技术以及物联网技术在智慧农业中的应用。第二章是精准农业生产系统，介绍了农田小气象、智慧设施农业、智慧大田种植、智慧果园种植、智慧畜禽养殖、智慧水产养殖等。第三章对农机装备定位和调度系统进行了介绍。第四章对农业病虫害防治系统的架构、功能及应用进行了介绍。第五章是农产品智能物流追求体系，介绍了农产品物流物联网、农产品智能冷链物流技术以及农产品质量安全追溯系统。第六章是智慧农业经营管理系统，包括农业信息监测平台、智慧农业电子商务系统、农村土地流转公共服务平台、农业电子政务平台等。第七章是农村信息服务平台，包括农村生活信息、生产信息服务平台以及重大农业信息化工作。
白馥兰著的《跨文化中国农学(精)/跨文化研究丛书》要讨论的问题是：中国农业科学知识及其木版平面插图是怎样流传的？这种知识被反复物质化之后，在成为具体的人工物被投入使用之后，又是怎样被证明可以成功的？本书拟揭示这一过程的历史形态，并指出其中的许多农业新知识是怎样在解决危机中诞生的， 简要讨论中国的农业科学知识在物质化的实践活动中，在一种包容多元文化要素的体系中，所形成的超时空的阐释框架，正是这种框架稳定和发展了中国的农业科学。
由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全(精)》共分五大部分，分别为“节气总体描述农谚”、“春季农谚”、“夏季农谚”、“秋季农谚”和“冬季农谚”。 每个季节谚语下分六个节气谚语，如“春季农谚”条目下分为“立春”、“雨水”、“惊蛰”、“春分”、“清明”和“谷雨”。每一节气的开头，附有一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载，附有流传地区和注释。同一谚语的各种异文，有的虽然只是一、二字之差，也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的，归在该条谚语中优选出现的节气条目下，如“立冬不撒种，春分不追肥。”归在“立冬"条目下。
《食品安全国家标准 食品中农药优选残留限量 GB2763-2019 代替GB 2763-2016、GB2763.1-2018》由中华人民共和国国家卫生健康委员会,中华人民共和国农业农村部,国家市场监督管理总局发布
《中国乡村何以兴》由陈文胜著
陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地，数千年来，茶从药用到食用再到饮用，从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活，血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品，通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等，由中国传播至世界各地，与异国文化融合，形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗，深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高，越来越多的人爱上了茶，享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是，茶科学和茶文化博大精深，常令人望而却步或百思不得其解。因此，中国茶叶学会组建了编写专家小组，以问答的形式编
《农村生产生活知识百科》的主要内容涉及：现代农村在生产上种子、农药、化肥等三资产品的真假以及质量好坏辨别技术，以及购买过程中的注意事项；有毒农资产品的使用以及中毒如何急救等问题；此外，园林与果树苗木种植与繁殖技术问题；外出务工农民在建筑工地安全防范措施以及意外受伤简单的急救办法，等等。一些不法分子利用农民的生活特点，违法诈骗，我们通过工商和派出所的采访和身边农民朋友亲身经历的受骗故事，将其总结和汇集，主要是为提高农民们的防骗意识，让农民远离假冒伪劣农资，为农民的安全工作和安全生产提供一系列技术支持，为农民筑起一堵“心墙”，为农民架一座“智慧桥”。
黄玲、曹银萍、孙好亮编写的《测土配方科学施 肥技术(新型职业农民培育工程通用教材)》共分5章 ，分别从作物需肥规律、作物配方施肥技术和作物配 方施肥案例等，系统、全面地阐述了测土配方施肥技 术内容、测土配方施肥技术方法、主要粮食作物配方 施肥技术、主要经济作物配方施肥技术、主要蔬菜配 方施肥技术和主要果树配方施肥技术。
中国芋头种植历史悠久、品种丰富、营养美昧，但是现有生产技术水平还很落后，无法满足日益增长的市场消费需求。为了顺应生产需要，我们结合近年来芋头研究成果，编写了《芋头高质高效生产问答》，内容涵盖了芋头生长发育规律、轻简高效栽培技术、病虫草害综合防治技术、大棚高效生产技术、关键环节机械化技术、采后处理与加工技术等，内容翔实、简单易懂，突出了新技术、新成果的实用性，供广大芋头生产者、农业科技工作者参考使用。
《你问我答：鸡腿菇生产技术问答》共分两章，章对鸡腿菇的生物概念和市场概念比较集中的问题进行了系统的解答。在第二章栽培中，相对详细地将作者多年来接受咨询的问题进行了划分和归类，如基本问题、菌种问题、发菌管理、出菇管理、病虫害防治等，共有三百多个问题。 本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，亦可作为科研、教学工作者的参考书。
海藻是海中之宝，是食物之源，也是某些工业（如医药）之源。21世纪是海洋的世纪，海藻资源的开发利用是当今一大课题。为了更好地使广大水产工作者按照WTO颁布的各项产品标准实施标准化生产，以保证海藻品质的提高，保障食品的安全，保证人民的身体健康，我们组织编写了《农产品标准化生产技术丛书：海藻标准化生产技术》。全书共分两大部分，即上篇和下篇。上篇为生物技术篇，主要介绍了海藻细胞培养的基本设备和基本操作；海藻细胞组织培养方法；海藻细胞培养技术；海藻原生质体培养技术；海藻体细胞杂交；海藻细胞突变体的研究；海藻细胞固定化技术及超低温保存技术；海藻基因工程的研究。下篇为生产技术篇，主要包括海带、裙带菜、紫菜、石花菜、江蓠、麒麟菜、羊栖菜等的生产技术，介绍了这些海藻的生物学特性、生长发育与环境的关
《曲沃县耕地地力评价与利用》是对山西省曲沃县耕地地力调查与评价成果的集中反映。是在充分应用“3S”技术进行耕地地力调查并应用模糊数学方法进行成果评价的基础上，首次对曲沃县耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并应用大量调查分析数据对曲沃县耕地地力、中低产田地力、耕地环境质量和果园状况等做了深入细致的分析。揭示了曲沃县耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，进行节水农业、生态农业以及农业现代化、信息化建设提供了科学依据。 《曲沃县耕地地力评价与利用》共八章。章：自然与农业生产概况；第二章：耕地地力调查
我国农业正在实行供给侧结构改革，核心就是要以市场需求为导向，以满足消费者的需求为特征，实行产业结构调整、产品品质提升。农产品市场已经进入激烈竞争的时代，需要走有机、绿色发展及特色化的道路。 《乡村振兴战略背景下特色农业发展研究》详细论述了特色农业可以不与大众农产品竞争，而做到不争而善胜的哲学思想；提出了根据资源禀赋的特点，另辟蹊径发展特色农业的思路、方法；具体论述了项目选择的思路，实施项目的方法，品牌打造的技巧，资本营运的规则，生态保护的原则，团队打造的技巧。 《乡村振兴战略背景下特色农业发展研究》适合有志从事特色农业经营的各类人员学习参考，适合新型职业农民培训学习使用，以及广大高校师生创业培训学习使用。
《澳洲坚果病虫原色图谱》编著者不仅吸收参考了外澳洲坚果的研究成果而且结会了自身的实践管理经验，编写了《澳洲坚果病虫原色图谱》编写的内容具有实用性强、可操作性强的特点虫害主要介绍危害特点、形态特征、生活习性以及防治技术病害着重介绍症状、病原、发病规律以及防治技术同时补充了其他危害 《澳洲坚果病虫原色图谱》图文并茂，希望可为种植者提供帮助和参考。
