《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
“五谷”是指水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物,谷物通过加工为主食,为人类提供了50%~80%的热量、40%~70%的蛋白质以及60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发,参考了《本草纲目》《日用本草》《名医别录》等我国历代古医书和五谷营养、五谷养生等文献资料,汇集了35种禾谷类、豆菽类、油料类作物,对每一种谷物的基本情况(拉丁名、俗称、植物学分类、种植分布等)、营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等)、药用功效(性味、归经、功效)、养生价值等进行了较为详细的论述,并推荐了一些食用方法。
药酒在我国的使用历史已超过几千年,是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。刘步平、陈宏斌主编的《中华药酒配方大全》精心选取了疗效确切的药酒配方1200多首,既有内服方,也有外用方。书中详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方,以及临床心血管科、消化科、妇科、男科、骨伤科等各科常见病的药酒验方,每首配方都介绍了原料、制作、功效、主治等内容。书中还介绍了药酒制作和使用时的注意事项。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导,也可为医疗、科研、生产单位等人员研究开发药酒提供参考。
本书强调“预防胜于治疗”之契机,提供日常的养生保健及饮食疗法,也提供相关保健记事,给以饮食之外的建议,及日常生活中就能DIY的体操、按摩,可以有效强化身体适应性,回升自愈力,以调理:“肾虚”,补养肾气,促进肾经脉循环,抢“治未病”之先机,防范肾脏病于未然,并达强化生命力、提高健康指数、优化生命品质的目的。
相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食,造成许多中年人(甚至是年轻一辈),早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材,并以高纤、低热量杂粮为主食,搭配菇类,简单化的烹调方式,获得丰富完整的营养,身体自然就会健康有活力。本书用家中常见的菇类跟五谷杂粮,再加上滋养的炖补料理与家常药膳,让你在吃的同时就能轻松养生。
《精选家常菜大全(升级版)》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意。本书选菜历时一月有余,征求众多吃货,力求让读者一看目录就爱不释手。本书分上下两大篇章,上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品;下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱,力求给读者带来更大的方便。本书的内容不断更新,增加了当下百姓关注的问题,如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。