本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，更重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！
本书专为高血压人群策划，主要讲怎样吃 包括应该吃什么，不能吃什么。饮食是控制血压的一大关键，可以说控制好饮食，控制血压就成功了一半。 《高血压营养配餐1288例》开篇介绍的是高血压的有关知识，因为高血压人群需要了解自己的身体状况，认识到饮食控制血压的重要性；接着介绍高血压的常见饮食误区，让高血压人群可以避开这些误区；接下来介绍了具有降压作用的食物和中药材，并配有相应菜例；本书还分别根据不同人群、不同并发症的高血压患者分别介绍相应的食谱，让读者能找到针对自身的保健方法。 《高血压营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有 二维码 ，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。
大小素双胞胎清丽、清媚曾是荤食节目主持人，工作两年半后她们的身体状况亮起了红灯，后来通过素食重获健康。这个意外的收获让她们对素食产生了新奇和兴趣，想要更深入地了解素食饮食及素食背后的内涵。素食后，姐妹俩体会到这种低碳的纯素食方式不仅改善了身体，还带来了更平和的心境；使她们对环保也有了更多的意识和热情；如何更好地和万物生灵及身边的亲朋好友们和谐相处也成为她们更关注的人生课题。 物竞天择，适者生存 ，她们认为，素食是净（进）化饮食方式的自然选择，因此也萌发了把如此美好的饮食方式推广给大众的想法！
在《洛杉矶塑型膳食》一书中，David Heber博士向你展示了如何实现自己*体型的方法。用他推荐的*突破性的个人蛋白质膳食处方，你可以达到减肥的目的，并且永远摆脱肥胖的困扰。这种方法在成千上万的人身上用过，都起到很好的作用，它也一定会适合你!每个人生来就有自己独特的体型 这个体型决定了你在选择减肥方法的时候，不同于别人。David Heber博士在UCLA人类营养中心的先进的研究成果告诉你：如何分析你的体型、个人蛋白质需要量以及代谢水平，以期顺利实现你的目标。用制作简单而又富有营养的奶昔来启动你的体重控制计划，然后构建你理想的膳食，这种膳食应当包括7份色彩纷呈的水果、蔬菜和全谷类食品。用Heber博士的激励密笈和锻炼技巧促进你的代谢水平，你会减掉脂肪，还能控制你的饥饿感 这是为了生活而塑造你的体型的*方法。 你会发现：在
??本书根据《国家职业标准－营养配餐员》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心、劳动和社会保障部教育培训中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。 ??本书包括中级技能、高级技能、技师技能3个部分，分别介绍了中级、高级营养配餐员和营养配餐技师应掌握的工作技能及相关知识。涉及营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、膳后总结与创新、培训与指导、技术管理等内容。
中医讲究“药食同源”，药膳是能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。 本书详解经典药膳，以功能划分章节，您可以根据食物、药物之性，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握，合理选择，科学搭配，变“良药苦口”为“良药可口”，为身体健康保驾护航。
“民以食为天”从来没有像今天这样，让人们对饮食要求的多元化提出更高的要求。吃得好，吃得健康，吃得快乐，掌握更全面的饮食知识和吃的技巧是现代人的需要。 畅游于《饮食圣经》中，可谓进入了饮食百科世界，一切与吃有关的，这里应有尽有。从人体与营养、膳食的合理调配到不同食物营养对不同年龄的身体体影响；从如何科学食疗到食疗与各种不同疾病的食疗偏方；从如何选购食品、食品储藏——全面、实用、易于操作，是家庭生活中***的饮食百科全书。 在人生快乐体验中，“享受美食”是所人们的渴求。《饮食圣经》为人们提供的不仅仅是吃得全、吃得实在、吃得健康，而且让你吃出快乐、吃出幸福。
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本书根据四季的节气特点，用菜场中常见的应季食材，搭配出各式美味的养生菜肴。种类涵盖凉菜、热菜、汤羹、饮品、面点等，每道菜都配有详细的文字描述和步骤图，一学就会，很容易上手。作者将实践多年的各个季节的饮食宜忌写入书中,希望大家可以做到顺时而食，食的健康。
《痛风营养配餐1288例》共分为四章，包括关于痛风的基本知识及饮食调养等内容。章主要详细介绍了痛风的基本知识及防治原则；第二章介绍了痛风患者宜吃、少吃的食材和推荐食谱；第三章介绍了痛风并发症及对症推荐食谱；第四章介绍了痛风患者的禁忌食物及禁忌原因。本书中所有菜例均配有精美大图以及文字介绍，详尽地介绍了制作原料、调料、做法。此外，每道菜品还配有二维码，使用手机扫描，就可以马上观看制作视频，简单明了、一学就会。《痛风营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有 二维码 ，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。
喝汤除了能促进人体健康外，亦可让人美。喝汤在促进人们美容方面的作用很多，如有的汤可润肤悦颜、抗皱驻颜、增白莹面；有的汤可生发乌发、润发香发；还有的汤可生眉扶睫、荣唇丰口、洁龄牢牙、健鼻护耳；有的汤甚至尚可丰形健身、香身除臭。总之，美容离不开喝汤，这是快捷的美容方法，尤其是在寒冷的季节里，喝汤能快捷地补充人体皮肤所需要的水分，而水是养颜护肤不可缺的。 书中介绍了四季宜吃的美容食物及其代表汤膳，包括蔬菜类、果类、肉类、中药类等，此我上还介绍了四季美乳汤膳、四季美眼汤膳、四季美鼻汤膳、四季美唇汤膳，指导您在不同季节选择合适的汤膳来美容养颜。
人类食用醋的历史非常悠久，正如茶文化、酒文化一样，醋也称得上是一种文化。 食醋，是餐桌上常用的调味佳品，您可以根据个人的口味和需要，依据本书中的食谱，用醋加工出多种可口的菜肴。醋疗法不公对汉某些疾病特别有效，还具有健身、美容作用。醋在生活中有非常多的小妙用。 本书科学地阐释了醋的实用功效，清晰地列举了觉病的醋疗法，全面地展示了醋的特殊保健、怡情、养生等功能，真诚地推荐了从生活中悼念、整理的关于醋的奇妙效用。 人们都知道醋是一个宝，不但可以作为调味料食用，并且对不少疾病有一定的防治作用。不过，像本书这样，利用如此大量篇幅详细介绍醋用途的却不多见，读了之后一定会令您大开眼界，非“吃醋”不可！ 本书编者从醋的来源及其发展史，直到醋对各种病痛的防治作用以及现代药理
美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂，产生很多的健康隐患，你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO，你一定要让家人喜欢你的菜，喜欢回家吃菜。
每个家庭都有自己的厨房，我们的日常饮食都出自那里。但是，现代社会还要求我们同时拥有一本健康全面的《营养厨房》。由台湾著名营养学家撰写、风靡宝岛的本书正是我们梦寐以求的“理想厨房”。它具有以下特点： ·列举日常生活中常见食物的特点、营养万分，完全适合大众家庭的需要； ·根据中国传统中医理论，说明各种食物在食疗中的作用，让您吃得明白； ·针对不同体质的人群，对食物进行分类，为您提供个性化的服务； ·提供全面简单实用的食谱，既营养、又治病，一举两得； ·总结饮食生活中的各种“小窍门”，一卷在手、终生受益。 这就是我们的《营养厨房》！
近十几年来，我们的生活品质逐年提高，对大部分的都市家庭来说，在营养素的摄取上，蛋白质与脂肪不再是奢侈品，反而是摄取过量而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病，这足以使我们反思。 吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。于是我们在回顾祖先的智慧后，发现中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，主张“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、顺，就是蔬果的主要功能。 蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。我们编写课题组通过分门别类、提纲挈领的方式，介绍分析各种蔬果的营养成分和保健功能，并附上日常保健和常见病的医疗辅治食谱，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝气。希望蔬果能够帮我们找回比财富更珍贵的健康。
中韩两国一衣带水，两国传统文化一脉相承，传统饮食文化深受中国的影响。尤其是中韩建交之后，两国间经济贸易文化不断往来，饮食文化的交流也日益加深，韩式餐饮遍及祖国各地。韩剧《大长今》的热播，更使韩国料理风靡全国，有越来越多的中国人喜欢上了韩餐，更以吃韩餐为时尚。 韩菜肴种类繁多，制作工艺和用料复杂（从电视剧《大长今》中，就能领略一二）。本书作者将20多年制作韩国料理的经验汇集成书，收录了百余种经典韩国菜肴，从选料、清洗、加工、腌渍，到烹制一一详细解脱，既保持了韩国料理的特色与品味，又注重菜肴的养生滋补功效，非常适合喜爱韩国料理的读者参考使用。
补课不如补脑，针对孩子的智力开发配置的*饮食，让你的孩子越吃越聪明！
女人，关爱自己从每天的饮食开始！专为女人定做的食谱，轻轻松松，健康和美丽吃出来。 《女性常见病预防调理食谱200例》三大卖点： 1.权威：每道汤都经过机构审订，让人吃得放心。 2.便宜：每册定价超低，但有200道汤，非常完善。 3.好学：所选的汤都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
